中秋将至，月饼厂商早已开始大批量生产，月饼包装标识更是少不了的环节，如今消费者更加注重食品的安全与营养，所以，月饼包装标识一定要清晰明了，今天就给大家说说关于月饼标识的一二事！
检查品牌标签
按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标识应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，及其他需要标示的内容。在超市、商店等正规食品销售场所或渠道销售的月饼，其标签应包含上述信息。
除了食品标签，有的月饼还会提供食品营养标签。营养标签主要包括：表格形式的“营养成分表”，以及解释营养成分水平高低的“营养声称”和解释健康作用的“营养成分功能声称”。其中，营养成分表至少应标出5个要素（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）的含量及其占每日所需营养素参考值（NRV）。消费者可根据营养素参考值和自己的身体状况选择食用。此外，多数月饼中的能量、脂肪和碳水化合物较高，不宜过量食用，否则容易引起肠胃不适，特别是老人、儿童、肠胃功能弱者。
按照相关国家标准要求，食品中使用的所有食品添加剂都必须在配料表中注明，并按制造或加工食品时的加入量，依从高到低顺序逐一排列，加入量不超过2%的配料可不按照递减顺序排列。正规渠道销售的食品，食品添加剂的使用种类和添加量均严格按照国家标准添加。
查询防伪溯源
为了有效地打击假冒商标的月饼，一般正规的月饼厂家会选择在月饼包装上使用防伪标志。防伪标志具有唯一性和安全性，消费者可以通过登录企业官方网站、拨打防伪电话、短信查询、二维码查询等方式查验防伪码，辨别产品真伪。
在超市中，我们会发现不少月饼的外包装或礼盒上，都已有了产品“身份证”，而这个“身份证”则是追溯码，通过扫一扫，就能知道这盒月饼里面每一块月饼的信息。因大部分礼盒中的月饼口味不同，生产时间也有细微的差异，通过追溯码进行查询，消费者能够直接追溯到单块月饼的具体情况，包括其生产企业、生产日期、质量警示等。
一年一度的中秋佳节来临之际，
合肥友高愿您在桂花飘香的日子里，
对月尽情，
中秋快乐，
身体健康，
阖家幸福！
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