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素易购精选全球纯素好物
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今天给大家强烈推荐两款款无任何防腐剂、纯素无蛋奶的酱料-麻油姜酱&冬阴功酱！这两款酱料均是由台湾素食名厨蔡师傅潜心研发的素食酱料！吃素火锅时在清水里放两勺酱料，涮出来的青菜都特别好吃！让我们先看看这款麻油姜酱的配料表：黑芝麻油、小黄姜、当归、枸杞、罗汉果、竹盐、黄冰糖、蘑菇粉、白胡椒粉和纯净水。干干净净的配料表，精选优质食材无添加，制作出独特的风味酱料。
精选生长于云南山地的小黄姜，因着云南温差大，土壤好，“得天独厚”的地理环境使得这里产的小黄姜含有丰富的姜醇、姜油萜、姜烯等油性挥发物，这也是为什么一打开麻油姜酱，清新的姜味扑鼻而来。麻油姜酱使用来自山东的有机黑芝麻油，严选国产优质黑芝麻，采用水代法（小石磨工艺）加工，使得制作出的黑芝麻油鲜香浓郁，口感顺滑。精选甘肃枸杞，独特的地理位置让这里的枸杞不仅粒大色鲜、皮薄肉厚。其药食同源的养生滋补功能，一直受到中外医学界和食疗专家的推崇。麻油姜酱里还有一味非常重要的食材，那就是当归。精选上好的当归身，香味浓郁，补血活血，润燥滑肠，对于体质寒凉或者长期素食的女性来说，多吃当归尤其必要。作为麻油姜酱中最主要的调味料，竹盐所扮演的角色异常重要。富含多种氨基酸和矿物质的桔园竹盐，真正使用松木烤制，不仅味道鲜美，还使麻油姜酱更健康，口感层次更加丰富。云南无污染的小黄姜，搭配山东的黑芝麻油，加上甘肃的枸杞，天南地北的最佳组合，包含天地的元素，是厨房里必备的酱料之一。
麻油姜酱的几种吃法
（在家就可以实现的餐厅级口味！）
1. 做汤的时候，在汤底加上一勺麻油姜酱，便成了一份口感香醇、唇齿留香的麻油姜汤。一口下肚，微微出汗，为你暖胃暖身暖心情！
2. 同样在吃火锅的时候，只需要在清水里加上1-2勺麻油姜酱，烧开之后，就变成鲜香浓郁的麻油姜火锅啦～作为火锅蘸酱，蘸着涮菜，也是可以的呦～
3. 炒菜或炒饭的时候放上一勺麻油姜酱，使饭菜香味浓郁，带来不一样的味觉体验。
煮饭时，来上这么一勺麻油姜酱，秒变星级私厨～～yyds！
泰式冬阴功酱
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