素易购精选全球纯素好物
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每天清晨起来,
想要恢复元气满满的状态,
肯定少不了一份热气腾腾的早餐来补充能量
包子,是早餐桌上的常客了
两个包子加上一杯热气腾腾的豆浆
美好的一天从此开启。
作为国人的传统美食,很多人都会想:包子,不就是简单的面皮加点馅料捏紧一蒸就出来了吗?当然这是包子成型基本的步骤,其实里面的学问可大了呢,比如面皮的松软和劲道程度,馅料的味道调配等等这些工艺上的技术导致每个师傅做出来的味道可能都不一样。
菜包子,其实在市场上不少见,但是要做到纯素的包子却不多见,因为市面上的菜包子,虽然馅料的原料是素菜的,但是可能是用动物性油进行炒制的或者是原材料里面含有“五辛”(葱、蒜、韭、薤、兴渠)这样的包子对于素食者来说太不友好了.
五点纯的纯素包子采用非转基因大豆油,面粉用的是山东的有机面粉,酵母采用无任何动物成份的鲜酵母,鲜口感劲道不粘牙,馅料里面不含任何五辛的成分,因为创始人本身是一位佛学者,她当初创立这个工厂的这个目的很简单,就是为了能让素食爱好者能吃得上放心的素包子。慢慢的发现,其实喜欢我们包子的不止素食爱好者,一些非素消费者吃了之后也对素包子大加赞赏。
豆沙包
其实一开始做这个包子,制作团队是从一个小作坊开始做起的,当初就是几个人在捣鼓这个产品,后面因为产品的推广渠道限制。也是为了坚持能让更多人吃到健康放心的素食,团队建立起这个工厂,这是他们的坚持,也是他们的发心。坚持素食不容易,这些人希望能让能更多的人了解到素食,爱上素食。
工厂照片
包子的制作过程其实步骤基本上是固定的,但是因为各家的馅料配方、工艺上的差别,味道上总会有所差距。
五点素的面点师傅是一位从事广式点心30余年的老师傅,他对包点这块的研究可以说是要求很高的,这几款产品出来之前,已经经过无数次的调配和试样,因为每个地方出产的原料品质口感上都会有些许不同,为了调配出口感上乘的馅料,工厂从不同的产地选取了原材料进行试样,才最终确定了现在的成品。
从原料到生产到成品,五点素是在一直追求产品口感上的极致,三百六十行行行出状元,他们用心追求的,就是对素食的那份执念,更多的人可以爱上素食。
酸菜包
松籽烧卖
糯米精选江浙产地,配以新鲜肥厚冬菇,加入非转基因纯素油,再撒上松子,上等的胡椒粉精心制作而成。
香菇荠菜包
馅料精选新鲜肥厚香菇和新鲜的荠菜,配以除湿的新鲜生姜,加入非转基因纯素油调配而成。
酸菜包
馅料采用最地道不含任何化学添加剂的酸菜,与优质豆干外加上等的木耳与之完美结合精心调制,绝对酸爽够劲。
豆沙包
馅料精选黑龙江非转基因的红豆,用古法熬制成香甜的豆沙,加入非转基因纯素油调配而成。
五香菌包
馅料精选新鲜肥厚香菇、海鲜菇、秀珍菇、香味十足的杏鲍菇再加上茶树菇精心调配而成。
黑芝麻包
原料产地选用河南本地的黑芝麻,用古老的方法熬制成香甜的黑芝麻沙,再配以古法熬制的红豆沙,加入非转基因纯素油调配而成。
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