0胆固醇的纯素植物蛋!用它做西红柿炒蛋太好吃了!

文摘   2024-11-29 08:03   浙江  

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食品安全一直是人们关注的焦点,

面对近年禽流感等疾病的威胁,

人们对鸡蛋的安全开始存疑。



于是,美国just研究的人造蛋应运而生!人造蛋不含激素,不含胆固醇,近几年成为了很多人的选择!现在国内也可以买到just植物蛋,不过因为含五辛,很多净素者吃不了!


为此,我们找到了一款特别适合净素朋友的纯素植物蛋!



这款植物蛋的“蛋黄”部分是由绿豆粉,南瓜及小麦粉制作而成!“蛋白”部分则由大豆分离蛋白制作!整体看上去非常像荷包蛋!



植物蛋不仅看着像,吃起来更逼真!白蛋部分的软嫩,蛋黄部分绵密,粉糯口感,像极了真鸡蛋!



烹制方式也非常简单,只需简单煎一下就可以吃了。当然,如果您的厨艺不错,还可以煎好后,与西红柿炒一起,就是一道酸甜口味的西红柿炒蛋!非常好吃哦!



植物蛋比真鸡蛋的煎制时间要短,没有鸡蛋的腥味,更没有不健康的成分!好吃没负担!


如果您喜欢吃植物蛋

赶快来试试吧!


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