高粱红了,与秋相逢。
9月27日,“走进汾酒第一车间”全国主流媒体走进高粱基地活动即将举行。
一年一度的走进汾酒第一车间,目的在于通过实地考察,深入传递汾酒在践行粮食安全、原粮基地建设管理、生态循环产业链等方面的产品源头农业产业布局,感受汾酒源头的纯净。
原粮,便是汾酒的品质之源。
2009年,汾酒在行业中率先将粮食基地建设纳入企业发展战略规划之中。
十多年来,汾酒持续强化“第一车间”布局,以北纬36度-45度的“黄金种植地理带”为基准,跨越数万公里,建设了适合高粱、大麦、豌豆种植生产的原粮基地,如今遍布于山西、东北、内蒙、甘肃、河北等多地,种植面积超130余万亩。
从源头入手,原粮基地建设为汾酒提供了稳定、绿色的品质原粮。
汾酒有四大高粱基地——分别是沁县基地、汾阳基地、内蒙古基地、东北基地。
从沁县向西北出发,可以绕山西省省界两圈的3600余公里,穿越汾阳,到内蒙古河套地区乌拉特中旗,再到吉林省的乾安县和榆树市,便可以一览汾酒高粱基地的壮阔。
整体来看,四大基地选址于北方特有的“两盆两原”内——即长治盆地、晋中盆地、河套平原、松辽平原。而这“两盆两原”又分别处于著名的汾河流域、黄河流域、松花江流域三河流域内。
这种选址法也被归纳总结为“两盆两原三河”。
在我国的酿酒原粮种植版图中,北方包括内蒙古、吉林、山西、陕西、河北、山东等地产出的高粱占据全国的70%以上。
高粱酒一直是北酒的代名词,高粱也是清香汾酒的灵魂。
汾酒打造原粮基地,从战略角度来看,这既能保证优质原粮的供应,还能免受粮食减收和粮食质量的影响,从而为汾酒的酒质稳定性提供保障。
汾酒原粮公司还成立了专家技术委员会,培育出汾酒1号、2号、3号、9号以及汾酒高粱30、汾酒大麦30、高粱凤杂4号等专用种子,为汾酒原粮基地的长远发展打下基础。
同时,打造“汾酒第一车间”是汾酒复兴十大行动中的“品质再提升行动计划”。
汾酒党委书记、董事长袁清茂多次强调:“品质永远是生命线,消费者永远是阅卷人,我们永远是答题人,我们必须将‘最美’的白酒一如既往地奉献给消费者,这是我们的责任,更是长周期发展的必然要求。”
品质是汾酒的核心竞争力,原粮基地的保障持续赋予汾酒极强的发展自信。
今年以来,汾酒在原粮方面的动作频频。
4月,汾酒集团与汾阳市人民政府签署战略合作协议,共建高标准汾酒原粮种植基地,特别是针对高粱种植进行了深入布局。
“汾酒用汾粮,汾粮酿汾酒”。汾酒、汾阳共建高标准原粮基地,也将进一步为汾酒原粮基地建设添砖加瓦、为汾阳产区以及清香产业的发展提速。
5月,汾酒又举办了2024年汾酒高品质酿造专用高粱开播仪式,开辟了汾酒原粮基地纯系高粱发展的新赛道。
通过聘请全国最顶级的高粱专家进行育种,汾酒已经确定了4个品种的汾酒专用高粱,并持续扩大原粮绿色认证区域范围,确保每一粒高粱都能达到最严格的标准。
在9月6日举行的汾酒高质量发展原粮高品质保障2024专家交流会上,袁清茂提出,如何在汾酒原材料供应、绿色化推进等品质保障方面寻求新突破,是汾酒面临的重要课题。
李振寰同时表示,今后,汾酒原粮培育及基地建设将以更高标准和更严要求,为汾酒高质量发展提供坚实保障。
长期以来,汾酒坚持生态优先、品质引领、特色发展之路,依托在原粮基地建设、粮食安全、生态产业链等方面的深耕,展现出了汾酒持之以恒的“粮心”和品质根基。
可以预见,未来这一战略计划还会持续夯实。
明天,当我们亲身步入一片片红透了的高粱地,汾酒的品质魅力、绿色魅力也将尽收眼底。“中国酒魂”的信仰或将在那一刻变得具象化。
醉美杏花村
ID:zmxinghuacun
这里有酒有故事
长按识别关注