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俗话说得好，民以食为天，每天能够吃得好，这是无数华人最基本的需求。在过去的几十年时间里，不只是世界卫生组织，全世界各地健康专家都在这样建议：确实，减少盐分摄入对于身体健康有益，但这个做法并非绝对，严格来说几乎所有关于减少盐分摄入的健康建议，大多数都是希望大家能减少盐中氯化钠这一成分的摄入。通俗一点说，氯化钠摄入过多，会增加心脏病、中风和患上肾脏疾病的风险。
世界卫生组织数据显示，过量的钠摄入已经给数百万澳洲人的健康带来了隐患！只要做到这一点，每年至少能够拯救250万人的生命。但遗憾的是，人们的平均钠摄入差不多在每天4.3克左右，特别是广大华人群体，有人喜欢重口味，重油重盐重辣等等，殊不知这些行为可能让味蕾得到一时的满足，如何才能够在不委屈自身味蕾的前提下，减少钠的摄入了？作为调味料，富钾盐和普通的盐分在口味上几乎没有差异，但是在健康领域上的影响，富钾盐甩了普通盐分好几条街。有专家评论，如果能够真正全球推广富钾盐的使用，这将会是世界卫生组织有史以来从这一点上就能看得出富钾盐对于人们的健康有多重要。大家需要注意的是，我们日常在超市购买的盐，大多数都属于普通盐，也就是钠成分含量正常的盐，这类盐一旦摄入过多，高血压、心脏病、心血管疾病、肾脏疾病等等发生的概率都会大大增加。为了健康，一定要进行筛选，选择potassium-enriched salt富钾盐！偏偏钠又是人体运作的基石元素，可以少摄入但不能不摄入...钠和钾是人体神经冲动传播的关键，神经细胞内外电解质的浓度差是产生和维持动作电位的核心，食盐的摄入可以平衡电解质，从而使神经细胞能够有效的产生和传播电信号。通俗的说，如果没有钠和钾的摄入，如果长时间没有足够的钾成分摄入，神经衰弱浑身无力只是基础，进而会影响肌肉活性，甚至会威胁生命！
所以不吃盐是不行的，过少摄入也是不行的，只有适量摄入才是最健康的！所以这一次世界卫生组织建议的富钾盐可以说是最佳选择，不仅不会影响大家的日常口味，又能够在健康方面提供帮助。过去几十年时间里，全世界健康专家都在尝试降低盐分存在的潜在危害。富钾盐的出现可以说是全世界的共同努力。但问题是，这款盐的制造成本比普通盐分高出很多，意味着它的售价可能不如正常盐分那样亲民。但是面对潜在的健康威胁，这些支出成本相信大家也愿意去承担。以后逛超市买盐一定要仔细查询，千万不要再买普通盐分了，低钠盐或者富钾盐一定是所有人的首选，这是为了所有人的健康着想，特别是喜欢重口味的广大华人！
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