做好食品安全防控
筑牢安全健康防线
在各类肠道传染病的高发季，为切实做好病毒的防控工作，确保学校全体师生的身体健康，2024年9月26日，犀浦实验学校食堂管理员组织食堂从业人员进行了诺如病毒安全培训，此次培训由学校保健医生主讲。
保健医生详细讲解了常见病毒的临床症状及传染源、传播途径以及主要预防措施，同时还讲解了呕吐物应急处置方法和注意事项，便于食堂工作人员掌握防控病毒的知识和技能。
学校刘林校长重点强调食品安全的重要性，要求食堂严格执行晨午检制度，严格按照食品采购、加工、烹调、储存流程规范操作，扎实做好餐具清洗、消毒工作等。
食堂管理员闾老师再次重申进一步规范落实日常操作和学校食堂各项管理制度，要求食堂从业人员养成良好的个人卫生习惯、自觉遵守流行性疾病防控规范和指南。
通过此次培训，学校食堂从业人员对食品安全以及传染病相关知识有了更为深刻的认识，这将促使他们在今后的生活与工作中，持续重视食品卫生，更加积极地做好传染病防控工作，为健康校园筑牢坚实的防护屏障。
END
图片|闾世杰
撰稿|朱俊容
初审|雍婧倩
复审|李果
终审|刘林
