导读
乌镇雍泰农场以生态种植为引领，火龙果、燕窝果等作物丰收在望。利用富氢水灌溉，结合健康土壤管理，打造高品质农产品。
进入九月，丰收在望。乌镇镇陈庄村的雍泰农场里生机盎然，连栋大棚内的火龙果即将迎来第三批次的采摘期，今年首种的燕窝果长势良好。另一幢大棚内，金橘树进入长苗期，辣椒也将进入大量上市阶段。
再往农场深处走去，一阵阵鸡鸣声愈发洪亮。循声来到鸡舍，近1000只鸡正在鸡舍内来回走动，数量虽多，但几乎闻不到臭味。
“这是农场今年新引进的酵素鸡。”对于这个“新鲜名词”，雍泰农场负责人吕泓辉进行了一番科普——酵素鸡吃的是玉米、米糠、益生菌和酵素混合而成的“养生餐”，喝的是添加了益生菌的“营养水”，产的则是肉质紧实的无抗鸡肉和酵素鸡蛋。
事实上，不只是酵素鸡，占地180亩的雍泰农场内种植的瓜果蔬菜，主打的都是一个生态。
早在2021年成立之初，雍泰农场就与位于桐乡经开区（高桥街道）的长三角健康农业研究院（浙江）开展了战略合作，依托中国科学院朱永官院士领衔的10多位国内外土壤、环境和农业等相关专业教授、博士组成的强大研发团队，以及研究院内的健康土壤诊断与培育中心等先进机构，对农场的土壤健康水平开展调查和评估。
经过精密的检测分析，研究院根据农场土壤中各元素的含量以及不同区域种植的农产品(5.360, 0.05, 0.94%)品种，“因地制宜”开出施肥“处方”，做到一地一方案，从而有效改善土壤环境，在不使用农药、化肥的情况下提升农产品品质。
作物生长，离不开土壤，更离不开水分。当前，雍泰农场正与长三角健康农业研究院（浙江）合作开展富氢水灌溉试验。通过控制变量法，配比出最适合农村作物生长的富氢水。
“健康土壤+富氢水灌溉”，“年轻”的雍泰农场正在探索一种行之有效的生态化种植模式。而在吕泓辉这位“90后”新农人的规划中，在保证自家农产品质量的基础上，农场还将积极推动农旅融合发展。
接下来，农场将继续引进多品种果蔬，全力打造“四季有果、四季采摘”模式。
来源：嘉兴日报
