美食DIY
陶行知先生曾说过：“生活即教育，教育即生活。” “食”是我们一日生活中不可或缺的一部分。
为了增加幼儿的生活体验和实践经验，我园将食育课程融入日常教育，将“生活体验”融入到集体活动中去，特开展“爱在‘食’光里”主题食育课程。让幼儿在操作、制作、品尝的过程中体验烹饪活动的乐趣，培养幼儿的动手能力、团结、合作、互助、乐观的生活态度。下面就让我们一起来看看，大二班的宝贝们是如何认真制作美味的食物吧！
《香蕉紫薯卷》
卷一卷就能做好的美味食物香蕉紫薯卷，紫薯特有的香味，吐司的软绵，香蕉的香甜，小伙伴们，快跟着我们一起来做香甜软糯的香蕉紫薯卷吧！
活动目标：
1.认识紫薯，知道紫薯的颜色及味道。
2.通过剥、捣、切、擀、涂抹、卷的动作锻炼幼儿手部灵活性，提升幼儿手部精细动作。
3.体验制作紫薯香蕉卷的快乐，让幼儿爱上美食。
所需食材：紫薯、面包切片、香蕉、白糖
第一步《洗一洗》
哇~这个紫薯好大呀！老师告诉我们紫薯富含花青素、胡萝卜素、酮、膳食纤维、多酚类化合物等多种活性成分，具有抗氧化、增强机体免疫力等功能。吃了身体棒棒的~让我们来把它洗得干干净净的吧~
第二部《削一削 切一切》
第三部《擀面包片》
等待紫薯蒸好的时间，我们先来把面包片的边缘撕下来，再把面包片擀一擀~
这样香蕉紫薯卷有嚼劲的外皮就做好了。
第四部《剥香蕉》
第五步《紫薯泥》
紫薯块蒸好了，让我们把它撵成紫薯泥，加入白糖。哇~一股浓浓的紫薯味，看起来真美味呀！
尝一尝
第六步《裹一裹》
一切准备就绪~让我们来完成最后一步吧！把紫薯泥均匀地平铺在擀好的面包皮上，再把它从两边裹起来，一个美味的香蕉紫薯卷就做好了~
《尝一尝》
煎得金黄的吐司片，裹着软绵绵的芋泥！还有甜糯糯的香蕉，快让我们一起来尝一尝自己的劳动成果吧~
《一起分享吧》
活动总结
“民以食为天，教以育为先”。
教育，离不开烟火气，
而食育则藏在生活中最平凡的烟火气里，
藏在孩子美好的生活里。
最好的教育是实践，
最美的体验是探索。
让我们共同期待下一次的食育活动吧!
联系方式:
何园长：13547891712
