为进一步增强家园互动，不断提升膳食品质，助力幼儿健康成长，2024年6月20日，碑林区南院门幼儿园召开膳食委员会会议。
后勤主任带领膳食委员会成员参观厨房，并细致的讲解了厨房的分布、食材清洗与烹饪的环节和要求等，让家长们实地了解了幼儿膳食的制作过程。介绍了幼儿园膳食管理、食品安全情况，主要包括食材采购、库房管理、餐点制作、食品留样等厨房管理工作。
膳食营养科学均衡是幼儿成长发育的前提，保健医详细介绍了幼儿园食谱的制定、搭配及其营养分析等方面的内容。强调了幼儿园食谱的制定坚定遵循营养配餐多元化、合理化的科学依据和方法并考虑幼儿身心特点原则和季节性原则等实时制定和安排食谱内容。
家长委员们进入班级，了解幼儿用餐情况并品尝幼儿餐点，切身感受幼儿园膳食营养搭配、色泽形状、口味口感，家长们纷纷表示幼儿膳食营养搭配合理、餐点制作安全放心。
家长委员们填写了膳食问卷调查表，围绕膳食营养均衡、就餐常见问题等进行研讨交流。
家园共育，聚焦成长。通过膳食委员会增进了家园之间的交流和理解，家长们对幼儿园的膳食工作有了充分的了解，同时也给出了一致好评。
美好“食”光，为爱“童”行，在未来的日子里，让我们家园携手，共同守护幼儿健康快乐茁壮成长。
END
