天气转凉,空气里弥漫着干燥的气息,很多朋友的喉咙也开始「抗议」。
咳嗽声此起彼伏,嗓子像被火烤般干痒难耐,感冒也似乎成了这个季节的「常客」。嗓子干疼起来,整个人都不舒服。
秋季燥邪伤人,多从口鼻入!来一杯温润的小青柑茶,润喉舒嗓,滋养身体每一个干燥不适的细胞。
很多茶友们也是年年等待小青柑,都说:「过秋天,果然还是得要一杯小青柑茶才对味」。
小青柑的滋润能力早已不是稀罕事,早在千年前就被茶圣玩明白了。
唐代茶圣陆羽所著《茶经》中就提到“橘皮煮茶”;清代时期,新会进士罗天池赴云南任职,使用新会陈皮和普洱,制成「柑普茶」,也就是小青柑的雏形。小青柑可以说是「养生滋润两相宜」,天凉时正好养身体。
这次选的小青柑,依然是老朋友香港宝芝林小青柑普洱茶。
产地正宗、加上百年老牌的信誉,他们家的产品客户都是无限回购的。柑,用的是7年陈化新会小青柑;茶,用的是15年陈化勐海熟普洱;36天自然生晒,油室密集,看得见的品质。外有陈皮香气,内有普洱的糯香与木香,犹如一名沉睡的老者重获生机般,沉稳而不失活力。茶汤橙红透亮,茶底均匀有亮泽度。两种气息的交织,是1+1>2的存在,不爱喝茶的人也会喜欢上它的味道。一颗小青柑,小巧玲珑,「青衣素服」,圆滚滚的甚是可爱。冲泡过后,似一杯不需要调配的果茶,果香甜润,一粒一泡,随身携带很方便,可以说是老少皆宜的「国民茶饮」。香港宝芝林,如假包换的百年老牌,始于清光绪二十年,至今一直延续「仁义为怀」的精神,专注品质,为百姓谋福利。因为宝芝林想做的不止是一个品牌,更是一份传承!他们一直拒绝市场潜规则,坚持传统工艺!小青柑这几年大火,很多茶厂都在做,品质差还用机器烘干,不懂行的人很容易踩坑。我对小青柑很挑剔,喝完香港宝芝林的小青柑普洱,就决定是他们家了。
打开就有馥郁的柑香,除了普洱的木质熟成的陈香,没有一丝杂味。每一颗都有明显的结晶白霜,果皮油室点凸显,分布均匀、密集,透光性好。种种特性都彰显出宝芝林小青柑的上等品质。
配方也是干干净净,只有08年熟普和16年新会陈皮。赶紧联系了品牌方,想给粉丝谋个福利。要知道很多5年陈熟普都卖3000+的,更别说7年的了!
定制木盒装,这批库存是专门给高端客户定制用的,从里面给我们拨了一批货,价格给大家压到了99元。
香港宝芝林小青柑
茶色橙红透亮,入口醇厚回甘
茶香沉淀入柑,甜润生津
原价:799元
限时开团价¥99元 / 盒
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木质礼盒版,一盒500g,这个高级古风感,后面的国庆、春节等,送给长辈、客户、领导,大气有心意。
足足7年陈化,收藏价值很高!清仓甩卖都没这价格,纯硬薅来的羊毛,一定要多囤点,卖完就下架了。
15年陈化熟普+新会头采青柑
好料出好茶,久泡有余韵
正宗的小青柑,离不开产地的水土滋养,柑普茶,柑的产区很重要!小青柑公认广东新会的为上选,清朝时被用作皇家贡品;茶枝柑被列入国家地理标志产品;《中国药典》指定的广陈皮道地药材。新会光照长,无霜期长,土壤条件特殊!青柑品质优于其他产区。尤其是老柑树出产的果实,皮薄香浓、柑韵悠长、表面布满油室。个头比常规小青柑更小巧,所含挥发油更丰富,冲泡后的鲜爽度和柑香尤为灵动,已是品鉴级!宝芝林的普洱来自云南勐海茶区,这里是世界茶树的原产地之一,也是普洱茶发祥地之一。都说「高山云雾出好茶」,勐海茶区终年湿润、云雾弥漫,茶树得以枝繁叶茂,茶香陈醇。宝芝林以古树「春尖」入料,经过数10道工序制成熟普,带着老茶树古老的气息,茶味醇和甘甜,有厚重感。
这样的小青柑汤色浓郁透亮,入口更显柔和,喉有甘甜,绵长持久,即使泡了7遍仍有余韵。香港宝芝林小青柑
茶色橙红透亮,入口醇厚回甘
茶香沉淀入柑,甜润生津
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数10道传统工艺,36天生晒
茶香沉淀入柑,甜润生津
需要经过采果-洗果-挖果-摊晾-填茶-日晒-包装等十几道工序,每一步都是高标准高要求。
严格按照「破损果不采、阴雨天不采」的原则,筛选优质柑果,再用清水多次反复冲洗干净。
挖果更是考验手艺,太深会破坏柑皮和油包,太浅没挖干净影响品质。
宝芝林茶厂的制茶师傅都有十年以上经验,保证每一颗小青柑都出品稳定!
我们的小青柑在光照下,会呈现出新会柑特有的满天星状态,这就是品质和实力!
到了填茶阶段,初填茶:先用熟普铺满果壳;复填茶:压上筛子人工拍实,再次填茶,保证填得饱满,避免后续晒干时收缩。
填完茶后的青柑,要立即移到阳光大晒场进行生晒,晒足36天,让时间沉淀入柑。
注意!市面上很多商家为了高效出品,用机器烘干代替自然生晒,20个小时即成。
用时较短,茶叶火燥重,反倒易伤身体。宝芝林坚持传统生晒,虽费时费力,却能让大家喝的营养健康。另外,为了快速挥发小青柑中的水分,避免二次发酵,遮光防雨的晒场内还需配置风扇加速空气流动。
期间,茶农们要时刻注意观察青柑外观,避免出现霉变现象,影响同批小青柑气味的形成。
经过长时间日晒的小青柑,柑皮中的黄酮和川陈皮素被激活,内里的油脂与糖份都晒成表皮上一颗颗的小白霜。
这样的小青柑香气沉实、回甘清雅,口感上也更甜润生津、醇和温润,而且越陈越香!
香港宝芝林小青柑
茶色橙红透亮,入口醇厚回甘
茶香沉淀入柑,甜润生津
原价:799元
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将一颗小青柑轻轻投入杯中,随着沸水的拥抱,杯子渐渐充盈起璀璨的琥珀光泽,果香与茶香缓缓舞动。轻啜一口,那甘甜如清泉般瞬间溢满口腔,让人在这份宁静与美好中久久不愿离去。
嗓子干疼、脾胃不好的人喝,嘴巴滋润到肺,对腹胀、食欲低下很是友好。身体素质差、熬夜、应酬多的人喝,日常养生,滋养身体。很多人觉得小青柑不好喝,除了原料品质的关系,冲泡的方法也是关键!今天教大家3种冲泡方法。
将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后瞄准盖口定点注水冲泡。先将小青柑茶里的茶叶倒入碗内,壳掰成小碎块,加入沸水冲泡,盖碗焖3分钟左右。在小青柑四周戳几个小洞,将整颗放进茶杯中,再加入沸水冲泡。秋冬气候干燥,身体失去水份滋养,燥邪易伤人!小青柑普洱真心建议大家多喝、常喝。
小罐装自己喝、送给爸妈、朋友;礼盒装送给长辈、客户、合作伙伴、老师,百元的价格,有里有面,还很有心意。
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