都在说喝抹茶能
“降低皮质醇、降脂减重”，
这说法正确吗？
据了解，若皮质醇水平过高，可能会导致食欲增加，尤其向往高糖、高脂肪食物，容易过劳肥。
而且皮质醇还能促进脂肪细胞的增生和分化，导致中心性肥胖风险升高。
更糟糕的是，皮质醇还会分解肌肉、降低基础代谢率，这将让减肥变得难上加难。
而有研究表明，抹茶中的茶氨酸能够帮助人们减轻压力感受，而压力正是皮质醇产生的重要原因之一。也就是说，抹茶或许通过减轻压力降低了皮质醇水平。
此外，抹茶中富含茶多酚、叶绿素、绿原酸、维生素 C、芦丁、槲皮素等多种抗氧化物，其抗氧化能力非常强大。强大的抗氧化能力可以帮助人体更好地应对氧化应激带来的不利影响，包括皮质醇水平的升高。
除了对皮质醇的影响，抹茶在帮助减重方面还有其他优势。比如，有动物实验研究表明，抹茶可以抑制脂肪细胞的异常肥大，减少体重增加，并能改善血脂、血糖代谢。
需要注意的是，
抹茶虽然有诸多好处，
但如果你是咖啡因敏感人群，
或平时睡眠不好，
还是要注意控制摄入量。
毕竟抹茶中咖啡因的含量
比绿茶、咖啡的咖啡因还要高，
此外，老人、孩子、孕妇
都不宜过量饮用或食用，
一天不超过一个中杯的量比较好。
俗话说“病从口入”
因此食品安全一定要格外注意
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