火爆酒圈的加州“罗曼尼康帝”联名英国皇家酒商限量款葡萄酒!好喝潮爆啦!

民生   美食   2024-12-06 21:16   北京  

一说到当今令全球富豪疯狂的美酒,那绝对非勃艮第酒王罗曼尼康帝莫属,这几年更是涨价到连老富们都开始怀疑人生,而近些年在美国纳帕竟然出现了一个被誉为“加州的罗曼尼康帝”的新世界勃艮第范儿神酒Au Bon Climat(以下简称ABC),顿时火爆全球各大米其林餐厅和私人酒局。

现在在国内基本一大半米其林餐厅和酒店都会选用它

之前我们新先聚品为大家带来过ABC的特价活动,可以说是市面上醉值的好价好货啦,不到一周基本全部售罄,回购无数。这不我们今天为大家带来一款他们家极其稀有的和Berry Bros&Rudd的联名款老顽童WildBoy。


Berry Bros&Rudd是英国女王、威尔士亲王指定的百年酒商,拥有双皇室认证的百年酒商


(位于伦敦St.James Street6号的BBR门店


成立于1698年的Berry Bros&Rudd被誉为酒类爱好者的圣地,从1924年在位的玛丽女王(Queen Mary)开始,就成为英国皇室和女王的指定酒类供应商,为皇室精选来自世界各地的各类好酒,并在白金汉宫为女王设立独立酒窖The Queen Doll House。



1937年英国首相丘吉尔(Winston Churchill)在Berry Bros&Rudd的买酒小票。



在2019年的皇室账单上显示,英国伊丽莎白女王这一年在餐饮采买这个单项上,总共花了170万镑(约合人民币1530万)。其中,在Berry Bros&Rudd购买葡萄酒和烈酒的账单就达到了40万镑,超过人民币360万元。



Au Bon Climat作为全球范围内醉火的新派葡萄酒,Berry Bros&Rudd就主动找到Au Bon Climat的庄主Jim Clendenen请求他为英国客户们设计一款限量的联名葡萄酒!就是这款Wild Boy老顽童!

Berry Bros&Rudd选择了印有ABC的庄主Jim Clendenen夸张漫画的“扎染”标签,而且需要一款野性十足能够配得上这款酒名字的优秀而狂野的霞多丽。 

Berry Bros&Rudd在官网上描述:“这款酒口感非常均衡、带有丰富的矿物质感,这正是为我们英国客户定制的霞多丽。Wild Boy 的葡萄主要来自加州Napa圣玛丽亚谷葡萄园,一小部分来自洛斯阿拉莫斯谷。这两个地方都是凉爽的沿海地区,气候受 10 英里外太平洋的影响,非常适合生产具有勃艮第特级夏布利风格特征的霞多丽。经过一年左右的瓶陈后,这些霞多丽会发展成真正独特的葡萄酒,具有新鲜、丰富和非常强劲的口感,就和他名字一样狂野!并会在未来十年内继续保持良好的陈年效果。 ”

不了解ABC酒庄的朋友们可以接着往下看,已经了解的朋友们可以直接跳转文末下单哦!

ABC酒庄庄主JIM CLENDENE是名副其实的勃艮第狂热发烧友,自称为“勃艮第第一粉丝”。上世纪70年代末就前往勃艮第,先后在世界酒王罗曼尼康帝(DRC),Armand Rousseau(勃艮第香贝单特级园酒王)和Lafon(勃艮第默尔索顶级白酒名庄)内进行实习

之后又跟随勃艮第酒神Henri Jayer学习酿酒,学成归来的Jim将从勃艮第最顶级的各路大神学来的技艺投入到酿酒中,在与勃艮第风土相似的圣巴巴拉创立了ABC酒庄。

酒庄1989年、1990年连续两年被世界葡萄酒神罗伯特帕克评为世界最佳酒庄之一庄主被《洛杉矶时报》誉为“1992年度酿酒师“,被《美食与葡萄酒杂志》评为“2001年度酿酒师”。

2004年获得奥斯卡“最佳编剧奖”的著名好莱坞电影《杯酒人生》就是在ABC所在的圣巴巴拉产区拍摄的,ABC的酒更是被选为产区经典代表酒款在电影中出现。

电影中ABC酒庄黑皮诺红葡萄酒被评价道:“它的香味是最持久最辉煌的”

而在近些年,因为其清新优雅的高级勃艮第范儿让它在世界范围内深受米其林餐厅的喜爱,如前世界第一餐厅,位于旧金山的米其林三星餐厅French Laundry

2022年《亚洲五十大餐厅》评选中的第三位,东京新晋米其林三星餐厅Florilege也对其推崇有加

在圣巴巴拉,几条山脉呈现东西或西北-东南走向,太平洋的的雾气和寒流得以长驱直入,为山谷地区的葡萄园带来凉爽而漫长的生长季以及较大的昼夜温差,使得霞多丽和黑皮诺在白天的艳阳中积累风味,在夜晚的低温里保持酸度,发展出精致、细腻的风格。


在ABC的酒中能够体验到非常纯粹的70-80年代勃艮第葡萄酒的高级风骨,其葡萄酒都会经历3年的桶中熟化,这一过程让酒的质感更加丰富、细腻,让高挑的酸度与清透的果味相互融合,并带来迷人的还原性香气和恰到好处的风味。所以ABC的葡萄酒带有鲜明的勃艮第风格印记,饱满而宽宏,同时细节满满

联名款数量有限,价格美好,喜欢的朋友们赶紧拿下吧!

ABC Wild Boy 霞多丽干白 2022



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