2，如何面对恐惧呢？科学研究表明，只有两种方式：要么慢慢地建立起耐受性，这种方式被心理学家称“系统性脱敏”；要么直接进入最恐惧的情境，这种方式被形象地称为“满灌”。不管哪一种，其过程都是一样的。
3，【早晨的力量：为什么大多成功的企业家习惯早起】1）早上没那么多事让你分心，可以使你更专注；2）在早上你有更多的精神，去完成一些有难度的事情；3）早晨给你机会去奠定这一天积极的基调，你可以选择给自己一天的好心情。所以与其熬夜，不如早起！
4，餐饮四大核心：好吃 、成本 、营销 、安全
哪个最重要？
都重要，不同阶段不同的侧重点
好吃是关键，但是很多好吃的店，不会营销，一样没生意，很多不好吃的店，营销做的好，生意依然火爆。
但是一个品牌，要想持久，那就必须好吃➕干净，然后必须运营成本低。
运营成本高的好吃的店，你很难活到酒香不怕巷子深，很难活到老顾客撑起你的店，不需要依赖营销。
营销的成本很高，而且不可持续，必须有回头客，如果你不会营销，成本很高，你可能还没有机会活的久，除非你资金雄厚。
反过来，如果你营销很好，产品一般，那么你也很难活的久。
营销好、产品好的店，就是印钞机。
我的能力强在产品、供应链，弱在营销，所以我就适合成本低的地方，服务好回头客，挣稳稳的钱。
5，也许你很难理解她，因为她有深度、激情、有魔力，有时对于心胸狭隘的人来说太复杂了。当你习惯了肤浅，深邃总会让你望而生畏。她知道自己是谁，如果你不知道，也没关系。
6，「我真正的中年危机出现在拍摄《卧虎藏龙》和《绿巨人浩克》的那五年。拍摄《绿巨人浩克》期间，我有点崩溃：我不得不承认自己已经不那么年轻了，而欲望是我必须正视的东西之一，不再压抑，不再羞于应对。经历中年危机之后，你必须选择什么是最重要的。直面欲望是炼狱一般的经历。要违背我表层的本性，去面对更深层次的、潜意识中的欲望。
不过我认为这是很有价值的，从某种角度看，这很东方。性行为的心理学源自西方，但中文里的“色”不仅仅指性欲，还指对生命和颜色的渴望，是自己的欲望、观点和动机的投射。但必须小心，因为任何激情——性或者做好事的渴望——都可能让我们变得愚蠢。戒，则是理性的。所以，片名《色，戒》其实和《理智与情感》是同样的模式，而且《色，戒》其实也正是戒指——钻戒——所象征的爱情和约束。」by李安
7，“真正的贵人，不是有钱人，不是有权人，不是遇事能帮你平事的人。而是在你没有方向的时候，像灯塔一样给你亮光的人。”
——冯唐
