之前每天下午都一起去便利店的买零食的同事,突然不去了。
一问才知道,原来她找到个健康又营养的小零食,吃得很开心。同事原话:这东西补脑!
平常没少吃坚果,但原味坚果尝起来总是涩涩的。
这款核桃脆完全不会,添加了50%新疆核桃仁和40%江西鄱阳湖黑芝麻。
下午来两片,微微饱腹感,能量立刻注入。
不仅是因为用料优质,更是因为它的配料表非常干净。
没有添加白砂糖,用的是麦芽糖醇,清甜的味道刚刚好,一点也不腻。
而且价格很友好,29.9元可以买到2盒,4盒还送1袋蔓越莓山楂条,划下来1片才1块出头。
单独包装也方便分享,囤在办公室或者给小朋友带去学校都再好不过。
50%新疆核桃仁,
料足有醇香。
一口咬下去,既有核桃仁的酥脆,又有黑芝麻独有的焦香。坚果天然的油脂香也随之钻进鼻子......
这款核桃脆最主要的食材是来自新疆的薄壳核桃仁,添加量达到50%。
几十年的老核桃树,在海拔1700-2400米处被阳光和雪山融水滋养,长得又大又水灵。
2斤老树核桃,才能出1斤核桃仁,每一颗都有浓缩的营养素(蛋白质、脂肪酸、亚油酸甘油酯......)。
出油率最高可达67%,滋润得很。
搭配核桃的是来自“鱼米之乡”——江西鄱阳湖的优质黑芝麻,添加量达到40%。
香气浓郁、口感酥脆(一咬就会嚼碎)。
适当烘焙后的核桃仁和黑芝麻,入口香浓,还有悠长的回甘,美味完全被激发了出来。
传统手工工艺,
现做现发。
除了质量好的原料,一块好吃的糕点也离不开用心的制作。
核桃脆就是由8道工序,层层筛选,加上纯手工工艺制作的。
每一块核桃脆都由师傅手工制作,先用木板轻轻地锤打,再用掌心慢慢地磨平。
让核桃仁和黑芝麻通过蛋清完美地粘合在一起,同时厚薄掌控得极好。
将压平的核桃脆送入烤箱,通过精准控温、去除水分,几个小时后出炉。
稍稍冷却后,一咬下去就能感受到坚果在口中轻易碎裂,核桃和丰富和芝麻的细腻交织在一起。
添加DHA藻油,
高钙、低钠。
核桃和黑芝麻都是优质的不饱和脂肪酸来源,还有抗氧化剂、矿物质、维生素......
因此日常适当地摄入坚果有显著的健康益处,全家皆宜。
来源:中国医药报
这款核桃脆更是一位五边形选手。
在制作过程中还添加了至少0.2%的DHA藻油,可以额外提供人体所需的Omega-3脂肪酸。
核桃脆的钙含量可以达到290mg/100g,是牛肉和鸡蛋的好几倍,也易被人体吸收。
厨房君和同事一致认同:还吃什么能(士)量(力)棒(架)?
咱们中式能量棒香甜酥脆又营养丰富,而且薄薄一片负担也不大,太适合随时随地来一片了。
他们也喜欢这个核桃脆。
“又香又脆,而且芝麻处理得很好,没有苦味,甜度又刚好,好吃。”
by 厨友@草莓花生可可酱
“非常酥脆,芝麻+核桃的香气很丰富。甜度刚刚好。”
by 厨友@小仁
“作为上班小零食是不错的选择,一次吃两块。芝麻核桃香,主要是配料很干净。”
by 厨友@涅槃六九
“这也是给儿子带回校的,他说脆脆的,让我打9分。”
by 厨友@丹顶鹤mexx
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! 来点好味道 !
高钙DHA核桃脆
108g/盒
¥29.9 / 2盒
¥55 / 4盒
(送蔓越莓山楂条150g/1袋)
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保质期&储存方法:阴凉干燥处180天
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