⚬小时候不爱吃洋葱，不理解为什么妈妈总是做洋葱鸡蛋饼，但是时间有魔法，长大之后，也开始逐渐怀念那时的味道。今天厨房君给大家带来了洋葱鸡蛋饼，它不仅制作简单快捷，而且口感清淡营养，也是很多人童年的回忆。
食谱作者@天天吃吃不厌：
“这个方子是从小视频上看到的。因为不确定是否好吃就用了一半的量试做的，在煎制的过程中从锅中漂出的阵阵香味实在太诱人啦，煎好趁热吃真的超级美味😋😋。”
厨友@时光病了
“第一次做还蛮好吃的呢哈！谢谢作者的分享！”
by 厨友@手机用户2233_4pcy
“洋葱鸡蛋饼，简单易做，美味健康。”
by 厨友@Mustardlee
“巨好吃，皮还有一点脆脆哒。”
by 厨友@手机用户1787_8inr
洋葱鸡蛋饼
🧑🍳食谱作者：天天吃吃不厌
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🥦用料
洋葱 半个（小的一个）
鸡蛋 2个（小的）
线椒 1个
面粉 1勺
玉米淀粉 1勺
盐 1小勺
五香粉 适量
生抽 1勺
🍳做法
1. 洋葱切成细丝用手抖开。
2. 把鸡蛋放进碗里。
3. 加入切好的洋葱丝。
4. 线椒切成小圈放入蛋液中。
5. 加入一勺盐、少量的五香粉、1勺生抽搅拌一下。
6. 加入一勺面粉、一勺玉米淀粉，用筷子搅拌均匀成糊状。
7. 电饼铛预热刷上一层油，倒入拌好的面糊，用刮刀将面糊压平整，撒上少许黑芝麻，盖上盖子烙3分钟翻面再烙3分钟。
出锅切块趁热吃相当美味😍。
做过的人说
Z-伩：
好吃，半个小洋葱、2个蛋、一些五香粉、1勺生抽、一小勺盐、2勺玉米淀、4勺面粉，搅拌。粉类放到最后下，量看实际情况，成糊状即可。热锅放油，表面压平，小火3分钟，有点影响颜值，下次2分多钟就可以翻面。
娟娟0893_ndk9：
尝试着做蛮成功的，以后做会将洋葱切成丁，饼会更美观更入味，我用平底锅煎的。
干饭卫：
还不错哦，搭配辣椒面+蒜+生抽的沾碟更好吃。
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