编者按
GALAXY
10月24日,《深圳商报》持续发布“星友TALK”系列最新文章,该篇主人公黄洪娟既是行业精英,也是生活美学家。作为星友联盟商家德国柏丽生活空间的主理人,黄洪娟在自己的行业领域内发光发热,同时也致力于探索人生的更多可能。在她看来,德国柏丽以星友联盟商家的身份,共享着星河生态圈至诚服务,且依托社群运营,有机会向更多星河业主分享至美体验,如此更具象的呈现高品质生活的要义。
《深圳商报》推送页面截图
是匠心深耕柏丽事业的行业领袖
也是奔走在热爱里的生活美学家
黄洪娟的身上有着丰富多彩的标签
构筑成了她的多面人生
在专业领域深耕细作,她总能为客户精准提供想要的品质生活参考,而她又在用自身行动告诉大家,她对于生活美学的理解远不止于此。品酒、品茶、品咖啡,生活中,黄洪娟对自己喜欢的东西总会钻研到底,会为热爱奔走山水之间,并不断尝试新鲜事物。
“我喝咖啡也有很长时间了,但是什么时候开始真正接触咖啡的呢?大概是2021年,我给自己定了一个目标,在2021年的9月至12月,我要喝完100款豆子,到2022年我参加了两百多场杯测会。”
在2023年,黄洪娟又再次挑战,并获得了Q-Grader国际咖啡品质鉴定师、SCA咖啡感官杯测技能高级的认证,这两个认证的系统结合,是行业内的最高水平。以Q-Grader为例,作为目前世界上最为权威的生豆质量品鉴的系统课程,与普通的咖啡师认证不同,它更加偏重于生豆检测、咖啡烘焙、咖啡杯测及感官评价等,要想通过认证并不容易,通过率只有30%,但训练强度却非常大,“我记得我去学的时候,真正学习的时间只有5天,这5天里面我们喝了两千多杯咖啡,要去辨别它的味道有什么样的差异。”
她从对咖啡感兴趣,到想要去了解咖啡而去学习精品咖啡、意式咖啡,再到学习手冲咖啡,后又学习生豆的品鉴......“我自己还种了咖啡树,现在已经结果子了。”从喝咖啡到研究咖啡豆子本身,从热爱到专业,黄洪娟一步步充实自己,“纯粹是自己的热爱让我想要对未知的东西去搞清楚,通过系统的学习,了解其更深层的底层逻辑。”
除了咖啡以外,对于美酒、香茶,黄洪娟也颇感兴趣,且在每个领域都获得了不菲的成绩——在葡萄酒品鉴领域,黄洪娟获得了WEST国际品酒师高级的认证。WEST品酒师分初、中、高三级,越到高级越难获得,可以说黄洪娟已经超过了大部分品酒师的级别。
△图片由受访者提供
她说,一切探索都基于对未知、有趣的领域的好奇,因为想了解,就会情不自禁地投入去解锁未知,“我喝茶也是,很多人都喝普洱茶,我也喝,但我发现我并不懂普洱茶,于是我曾经专门去了一趟云南,跑了趟茶山,把20个山头的普洱茶叶都买了,去品尝这其中到底有什么不一样。”
△图片由受访者提供
就是这样,谈及热爱,她滔滔不绝,不仅是爱好广泛,对于自己的每一份热爱,她都抱以钻研到底的精神,不负自己的热爱。每解锁一个新的有趣的世界,她自己都会身心愉悦很长一段时间。
在自己的职业领域
黄洪娟也信手拈来
为当代美好人居分享着
质朴又超乎寻常的创造
为世界呈现中国高端人群生活图景
彰显着对于生活的高级审美趣味
在过去几年里,黄洪娟作为德国柏丽生活空间主理人或参与或主办了多场对话沙龙、设计经营研讨会等活动,与业内广大设计师相互学习与分享,探索城市与生活的调和。从进口橱柜,到现在的nobilia house,黄洪娟一直与德国柏丽一起走在市场的最前沿,为追求高品质生活的朋友们搭建生活美学的交流平台,打造当代美好生活居住图鉴。
德国柏丽作为进军中国整屋定制市场的全进口品牌,在深圳落址星河第三空间——集聚中国华南区较具创新精神和品牌影响力的高端国际家居商业品牌,致力于以家为核心传递质享生活的理念,引领着这座城市的家居生活方式的革新,同时也聚焦城市社群的打造,这与星河“星友汇”的理念不谋而合——星友汇社群平台面向所有认同星友汇价值理念的高净值人群,致力于为高端圈层客户提供全方位、个性化的定制服务,而德国柏丽作为星友联盟商家,共享星河生态圈至诚服务,同时,依托社群运营,向更多星河业主分享美好生活。
△图片由受访者提供
“德国柏丽有做过很多高品质的活动,那基于我们服务的客户群体,同时也基于我自己的爱好,我们在这里也举办过类似美酒品鉴、咖啡品鉴的活动,延伸到对于生活方式的理解与分享。”前段时间,黄柏丽为星河的业主做了一场咖啡品鉴的活动。“咖啡品鉴”听起来就像喝一杯咖啡那么简单,但实际上它需要非常大量的对咖啡的认知积累才能完成这样一项工作。“我需要去引领大家发现其中很细微的差异,这对于他们来说才是稀缺的,而不是说谁都有钱去囫囵喝一杯咖啡。这就需要我自己对世界各个产区、豆子本身自带的风味非常了解,才能够跟大家去分享。对于我们的客群也是,我要作为老师一样的存在,带领他们去开启未知的世界。”
△星友汇美酒品鉴活动,图片由受访者提供
“我觉得做星河的业主非常幸福,像星友汇这个组织会有专门的人来做这个事情,并且持续地在做,作为星河的业主才有机会可以享受到这么多免费的资源,有这样的权益去参加各种各样的课堂,比如财商类的、美学类的课堂,增长自己的见识,并且持之以恒,这其实是很不容易的。”
美好生活是一种定义,也是一种感受。星河秉承“一起发光,就是星河”,为业主创建更好、更大的平台,让有趣的人相聚在一起,让每一位热爱生活的星河家人闪耀自己的光芒,共建星河式至美生活。万般有趣,一起探索美好生活的N种可能。
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