绍兴越城好吃的面饽饽着实不少,这家可能并没有那么有名,但是!味道是绝对的可以。哪怕这大夏天顶着40度的高温,也要跑去买一个~
面饽饽看似简单,但每家的又是各有特色。
面皮、油条、甜酱,这三者是关键所在,也决定了一个面饽饽的好吃与否。
这家的面饽饽有薄皮厚皮可选,建议选薄皮,一共用四张,柔软又有韧劲。
油条是现场制作,每一根都是现炸的,个人比较喜欢吃现炸的油条再压扁,这样吃起来还会带有脆脆的口感。当然也有人喜欢软软的油条,口味差异很正常。
再说甜酱,他家的特点是甜酱刷的很多!巨多!又是我非常喜欢的一点,味道浓郁,但并不会咸。
只是一分钟,热气腾腾的面饽饽就出锅,趁热吃,面香十足,感受这香酥甜甜的口感。
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地址:绍兴越城区快阁苑菜场门口
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