“砂锅刀削面”
读书那会，就好学校附近这家砂锅刀削面的这口儿。那店不大，也没啥高大上的装修，但每到饭点，人总是满满当当的。
点了一盘牛肉刀削面，刚端上桌，热气腾腾，香气扑鼻而来。刀削面根根宽厚，边缘带着独特的棱状，浸在浓郁的汤汁里，每一根都裹满了鲜香。
每次去吃，看着那热气腾腾的砂锅端上来，闻着那扑鼻的香味，肚子里的馋虫就被勾得不行。
砂锅里的汤味道醇厚，咸淡刚好。好像把所有的好滋味都聚在了一起。红薯粉在砂锅里煮得亮晶晶的，又滑又软还有点儿嚼劲。牛肉切成不厚不薄的片儿，又嫩又香。吃的时候，先晾一晾，然后大口吃粉，再嚼几口牛肉，满足得很。
大盘鸡一看就很好吃！鲜嫩的鸡肉块色泽金黄，表皮微微泛着油光，土豆块被炖煮得绵软，散发着迷人的香气。加上拌面很绝！
价格实惠，量还特别大，一份就能吃得饱饱的！
地址：绍兴市越城区文理学院垃圾街
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