奢享舌尖盛宴!「杭越·现代餐厅」入驻绍兴C位商圈,匠心打造风味江浙菜!

美食   2024-11-15 15:01   浙江  



开业专属福利


 66 元 代100元代金券

*使用期限:2024.11.16-2024.12.15

(工作日、周末、法定节假日通用)

1.全场通用(酒水饮料茶水,包厢除外)

2.单次可叠加4张

3.不与其他优惠同享,不兑现,不找零


作为绍兴黑珍珠入围餐厅的升级品牌,「杭越·现代餐厅」新店闪耀亮相,就在绍兴C位商圈——绍兴天地。



进店就能看到鲜活的海鲜,新鲜看得见,吃得更放心!



宽敞明亮又不失雅致的装修,各种绿植点缀增添了几分氛围感,算是藏在喧闹都市中一抹难得的平静。



店里设有精致卡座,更符合年轻化的用餐需求。当然,店内也有圆桌、包间可选,不论是商务宴请、公司团建还是约会聚餐都很合适。


结束了忙碌的一天,总需要美食美酒来慰藉心灵,「杭越·现代餐厅」将中餐厅升级,与炉端烧和吧台相融合,给你带来全新的用餐体验。


烙铁谷饲肉眼 


天生自带大理石纹理的肉眼牛排,在烙铁的炙烤下,瞬间激发牛排的美拉德反应。



5分熟的肉排香嫩多汁,肉香浓郁却又奶香十足,一口下去,牛排表面的焦脆口感带着内在汹涌的肉汁一起袭来,太过瘾了!



竹节虾 


竹节虾个大壳薄的,剥开虾壳,内里粉嫩的虾肉呼之欲出,挤点柠檬汁,更能激发出虾本身的鲜味。



黑虎虾 


饱满肥硕的黑虎虾,堪称虾界壮汉,入口厚实弹嫩,每一口咀嚼都能感受到肉质的回弹。



甘雕  


甘雕又叫马头鱼,经过烤制后外焦里嫩,鱼肉非常鲜美,挤上柠檬汁、蘸点秘制酱料后入口,更是层次丰富。



马友鱼 


马友鱼外层焦香,内里嫩滑,给人带来极致的口感,搭配土佐醋和秘制酱油,更是让人齿颊留香。



威士忌酸 


这里还可以开启酒吧模式,专业的调酒师,操作行云流水,令人无法移开目光。



放下一天的疲惫,点上一杯威士忌,开启冬日微醺模式。



热红酒 

现代果木烤鸭 


果木烤鸭进店必点,鸭子经过果木熏烤后,外皮油润锃亮,光是看着就让人馋的直咽口水。



出炉的鸭子被师傅用推车送到座位旁面进行片鸭 ,手起刀落间,鸭肉和鸭皮便完美分离。



搭配黄瓜条、葱丝和山楂条 ,用热气腾腾的面皮裹着入口,味道醇厚,酥而不腻。



〔 现代辣椒蟹 


现点现杀的面包蟹,搭配美人椒,上桌满满的一大份,简直太诱人了~



厚实饱满的蟹脚,夹在筷子上能感受到沉甸甸的分量感,蟹肉丝丝分明,咬下满嘴都是肉的感觉真是妙不可言。



〔 七年甲鱼 


营养美味双在线的七年甲鱼,个头巨大,份量妥妥的,上桌就能闻到香气。



裙边是甲鱼的精华,颇具韧性,入口柔嫩又不失Q弹,稠厚的胶质感在口腔中散开,回味悠长



大块的甲鱼肉质嫩滑,烧煮得很入味,就连肌理中都满是鲜香浓稠的汤汁。



〔 川香椒麻乳鸽 


乳鸽上桌,香气百转千回,入口肉质细嫩鲜美,搭配特调的椒麻,简直就是别样的鲜味。



〔 螺丝椒小炒肉炒海参 


这道螺丝椒小炒肉炒海参,拥有海参与小炒肉双重的鲜香碰撞,让人眼前一亮。



海参的鲜嫩与小炒肉的香嫩相互映衬,入口鲜香弹嫩,好吃到停不下来。



〔 胶东白菜烧大虾 


胶东白菜烧大虾,简直能鲜掉眉毛!新鲜的大虾处理的很干净,虾肉肉质紧实,好吃又下饭。



〔 现代三椒酱秋茄 


这盘三椒酱秋茄简直就是赏心悦目的存在,入口带有独特的清香,口感细腻,简直就是米饭杀手。



〔 晋宁豆酱焗马友鱼配昆布鸡汤 


鸡汤浓郁醇厚,马友鱼鲜嫩多汁,将烧杯中的鸡汤加热后倒入煎好的马友鱼块中,鲜美渗透到鱼肉的每一处纹理之中。



鸡汤入口,夹杂着马友鱼的鲜美,给人带来丰富、醇厚又不失清新的味觉体验,鲜香在味蕾上久久停留,令人回味无穷。



〔 现代一头牛饭 


这份饭,一定要点!鲜嫩多汁的牛肉与米饭混合后,每一粒米都沾染了牛肉的香味。



吃起来口感丰富,既有牛肉的醇厚,又有米饭的软糯和配菜的清爽。



〔 甜辣虾柚·恋 


大虾、柚子和沙拉酱融合,造就了这道美味的沙拉。虾肉的鲜嫩、柚子的清爽在口腔中相互碰撞、融合,创造出奇妙口感,宛如一场味蕾上的浪漫恋爱。



〔 现代舒芙蕾 


舒芙蕾有着如云朵般轻盈蓬松的质地。当叉子轻轻挖下,能感受到它轻微的阻力,仿佛在触碰一团柔软的空气。



蘸上冰淇淋入口,甜蜜的味道和独特的口感在口腔中久久萦绕。


〔 现代招牌大菠萝包 


菠萝包外皮酥脆,内里蓬松,每一口都充满了甜蜜和满足感。



〔 饮品 


五彩缤纷的气泡果汁饮品,果香浓郁,入口清爽解腻,轻盈舒适。


开业专属福利


 66 元 代100元代金券

*使用期限:2024.11.16-2024.12.15

(工作日、周末、法定节假日通用)

1.全场通用(酒水饮料茶水,包厢除外)

2.单次可叠加4张

3.不与其他优惠同享,不兑现,不找零




地址:越城区马臻南路18,28号(绍兴天地B厂110、210)

营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00

联系电话:0575-88619898




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