放学到家，我看见饭桌上摆了一盘爆炒绿豆芽，尝了一口，觉得又香又脆，超级美味。于是跟妈妈说： “妈妈，那么好吃的绿豆芽我们不如自己来发吧！”妈妈便拿出一小袋绿豆，我将一大把绿豆倒进一个大盆里，用水浸泡着，绿豆椭圆的身体上长着一个个白色的“小眼睛”，好像在好奇地望着我，对我说：“你是谁呀，给了我们这么多的水喝，好喜欢呀！”经过两天的浸泡，绿豆的身体变胖了，颜色也逐渐变浅，变成了嫩绿色。我拿起一颗，仔细观察了起来。“小眼睛”下面裂开了一条约一毫米的缝，露出了雪白的肚皮，缝里面伸出三到四毫米长的“小尖嘴”，好像在说：“水呢？我喜欢的水呢？”它闻起来有一股清香。我将绿豆放到簸箕里，在上面盖上纱布，淋上水，放进盒子里。放学之后，我掀开纱布一看，绿豆芽竟然长到二至四厘米长了！上面长着细细的、短短的绒毛，但摸起来十分光滑。大部分的绿豆已经脱掉了绿色的外套，但有的还在拼命挣扎中。绿豆的身体好像被谁用刀切过一样，被平均分成两瓣。轻轻拨开，中间居然藏着一个小嫩芽，好像一个小婴儿安静地躺在妈妈的怀抱里熟睡着。感觉绿豆芽可以吃了！今天长到了五至九厘米长，连熟睡的小婴儿也长成了亭亭玉立的小姑娘，一起将头上的纱布顶了起来，真所谓“团结就是力量”啊！绿豆芽的下半部分很粗，越往上，芽越细。妈妈说：“今天我们吃爆炒豆芽吧。”“好耶！”我兴奋地叫道，“终于也可以像农民伯伯一样，吃自己亲手种的豆芽了！”通过这次种豆芽的体验，我体会到了大自然的神奇，连小小绿豆都能变成美味的豆芽。今天，我打算种些豆芽，毕竟家里好久没有种植物了。我准备的绿豆圆圆的，好硬。它紧紧地裹着一件绿大衣，把自己关得严严实实，我真担心它长不出豆芽。我根据妈妈地的指导，把绿豆们倒入一个装满水的大碗里。我一起床就去看绿豆，没想到，昨天还硬硬的干绿豆，泡了张尹文淇一晚上澡以后，变软了！仔细一看，它还长胖了。绿衣服都被撑破了一条口子。用放大镜一瞧，有的绿豆已经长出了一根短短的小芽，好像一个好奇的宝宝从窗户里探出脑袋，想看看外面的世界。妈妈给绿豆们搬了家，它们在一个布满小孔的不锈钢大盆里住了下来。希望我的绿豆能快快长大！绿豆似乎觉得太热了，不再紧紧地裹着衣服，而是松松地套在身上。白白的小芽儿长高了5厘米，绿豆们挨挨挤挤，你不让我，我不让你。，好像在比赛谁长得最高，都蹭蹭噌噌飞快地长。为了绿豆能更好地喝水，我在上面搭了一块抹布。把盆子抬起来一看，好多根须都到盆底下去喝水了。绿豆取下帽子，露出一张白白的脸蛋，好像还很害羞呢。还没钻进小洞的小芽儿已经有1厘米长了。咋乍一看，绿豆怎么像在朝我们吐舌头呢？真调皮。我小心地拿一粒绿豆，软软的，滑滑的，像婴儿娇嫩的皮肤，我连忙把它放回去，生怕伤着它。呀！抹布怎么“升空”了？打开一看，豆芽们都“站起来”了，他们一起用头把抹布顶了起来。绿豆们的衣服脱光了，豆瓣被染上了一点紫色，远远望去，盆里像开了一丛丛小花。它们会不会是生病了？我真担心。仔细看，还可以发现，有一些小绒毛正顺着小芽向上长，像给它穿上了羽绒服。看！豆瓣之间居然吐出了一片嫩嫩的叶子，真可爱呀！11月1日 星期二 阴
豆瓣像一张嘴，在昨天的基础上，又吐出了一根小舌头——叶子。那些叶子是那多么可爱，又绿得那么新鲜。看起来非常柔弱，好像一碰就要断。豆芽又长高了不少，它的样子，有一种居高临下看人的感觉，可威严了。是不是有点像我们的小领导呀？
我成功的地培养出了豆芽！
今天，我要开始养绿豆啦！我拿来一个盘子，然后往盘子倒了一些水和绿豆。我用手捏了捏这些小绿豆，天啊！竟然像小石子一样硬！它们能变成新鲜的豆芽吗？可爱的小绿豆们泡了一夜的澡后，变得胖胖的，外衣都被撑破了，露出了白白胖胖的小肚子。捏起来也不像昨天那样硬邦邦的了，这才让我松了口气。我将盘子里的水倒掉，将绿豆铺匀，然后又给小绿豆们盖上了两层薄薄的“小被子”。早晨起床，我迫不及待地揭开薄薄的“小被子”，想知道可爱的小绿豆们又会给我怎样的惊喜呢？啊！小绿豆们竟然都长出了一条白白嫩嫩的小尾巴。有的弯弯曲曲的，像一条神气的龙。有的笔直笔直的，像一棵高大挺拔的松树。还有的长长的，像我的头发。小绿豆们开始争先恐后地脱掉外衣。呀！我惊讶地发现这绿豆中有一粒“急性子”绿豆，我发现它已经把绿豆外衣给脱光光啦！它白白的身体在灯光的照耀下闪闪发光，看来它是很想去游泳池里游泳啊！我还发现了一粒“慢性子”绿豆，它竟然还没有脱衣服！这样看来，它还是很喜欢自己的衣服，舍不得脱掉。小绿豆们已经变成了小豆芽。小豆芽们挨挨挤挤的，你不让我，我不让你，好似在比谁长得更高。盘底也长了很多又长又细的根须，就像一根根小胡子。黄豆有着圆滚滚的身体，呈球形，直径大约6至7毫米，穿着淡黄色外衣，摸起来硬邦邦的，像一个个小石子一样结实；表面干燥较光滑，摸上去感觉有一层灰。我拿来一个盆子，把黄豆倒入其中，再加上一些水，让水把黄豆淹没。泡了几个小时，盆里的水变得浑浊，黄豆变成了胖胖的椭圆形，大约有1厘米长，摸起来滑滑的。表面的皮变软，有的从黄豆的“肚脐”处裂开，露出淡淡的黄色的肉，有的脱去了透明的、薄薄的外衣。我把盆中的水倒掉，把黄豆放进一个有细小的洞的盆里。 黄豆迫不及待地露出一个小小的芽，像极了可爱的小蝌蚪，大大的脑袋拖着细细的小尾巴。 一个个你挨我挤地立在盆里，好像在比赛谁长得最高呢！豆芽的“尾巴”继续变长，已经大约5至8厘米了，豆芽根白白的，从盆子的小洞口争先恐后地钻出来，好似盆子长出了许许多多的胡子，又像盆子上长了一片草地。豆芽的脑袋由淡黄色变成了淡绿色，“尾巴”长到10厘米左右了，许多豆芽挤在一起，可真像一个大大的球。就这样，黄豆芽成功诞生了！我的心里别提有多自豪，多兴奋了！今天是周末，我没有像往常一样睡懒觉。因为我非常兴奋，我已经迫不及待地要开始我的黄豆“变形记”观察之旅了。我抓了一把黄豆，凑近仔细观察。发现黄豆身材圆滚滚的，如豌豆大小，好似一个小胖子穿了一件黄色皮袄。上面还有细细的条纹，不仔细看还看不到呢。摸起来珠圆玉润，硬邦邦的。我挑选了一些形态饱满的黄豆，把它们投入到了培育桶大叔的怀抱中。到了晚上，经过8小时的浸泡，黄豆们的体型比原来大了2倍。身子也从硬硬的，变成软软的。黄豆的外衣被涨破，露出自己乳白色的皮肤，小黄豆们发芽了。长出一根根白白嫩嫩的“小尾巴”。这些小尾巴短短的，像害羞的娃娃刚探出头，好奇地张望着外面的世界。凑近闻一闻，有股淡淡的豆腥味。黄豆们又喝了好多水，外衣全部脱落。黄豆中间裂开的缝长出的小芽越长越长，颜色变成白的。黄豆刚泡出的嫩芽，像一个小勾子钩子，不太引人注意，引人注意的是长大了的像长长的白色尾巴一样的豆芽，那些长长的豆芽，白得那么新鲜，看着那样饱满。你瞧，这些豆芽长得真茂盛，嫩黄嫩黄的，而且千姿百态。有的像东倒西歪的椰树，有的像高大挺拔的士兵，有的像伶俐可爱的精灵，还有的弯着小脑袋，像在跟我们打招呼……第7天，豆芽已经长成，放学回家我就对它们进行采摘处理。我先剪去底下的根，摘去芽上的空壳，接着去掉一些发黑的芽子。择好后放锅里炒，最后变成了一盘清脆爽口的豆芽菜。这次的观察之旅，不仅让我感受到了自然界的神奇，也带给了我舌尖上的美味！今天，老师让我们观察一种变化快的事物或植物，并经常记录下来。这可难不倒我！让我想想，那我来观察豆芽吧！我从柜子里取出一把绿豆，装进碗里，打开水龙头，绿豆们被冲着慢慢地翻了个面，享受着清水的淋浴。它们硬硬的，像一颗颗非常小的石子，现在静静地躺在“摇篮”里了！今天下雨了！有一些闷热，但我非常高兴，因为我的小豆子们长大了一倍！像一群小胖子！是时候给它们搬家了。我把它们捏在手上，好软啊！像橡皮泥。我小心地把它们放进小桶里。等到晚上来看时，它们已经迫不急徒待地脱下绿色的外套，露出米白色的嫩肉。还有几颗顽皮的小豆芽已经长出短短的小尾巴，真可爱！它的脸慢慢变成了粉色或浅紫色，它们把外套丢在一边，一会儿就喝了好多水。它们总把尾巴翘起，已经长到四厘米了！爱变脸、爱翘尾巴的小胖子成精后会不会动起来呢？哇！才过了两天，我的豆芽竟然长到了8厘米，脸全都憋成了紫色，头上还长出了嫩嫩、尖尖的小叶片，叶尖朝着地板，像一个个害羞的小姑娘垂着头呢！我摸了摸它长长的身体，怎么还有小绒毛呢？看来“每个人的身上都有毛毛”是真的！ 昨天，老师留了观察绿豆发芽过程的作业。今天早晨上学前，我拿起豆子，放在盆里，在水里泡了半个小时，然后倒掉水，在豆子上面盖了一张湿漉漉的棉布。临睡前，我小心地掀开布子，惊奇地发现，短短一天，居然有的豆子冒出了小头，露出了短短的一截小芽，像一只只探出头白色的小虫子，好奇地打量着周围。两天过去了，发芽的绿豆，长得飞快，所有的豆芽都已经长到了3厘米左右，豆子变得胖胖的，撑破了大衣，尖尖的小芽，有的像英文字母“Q”，有点像可爱的小蝌蚪，“蝌蚪的尾巴”摸起来软软的，好像一碰就会断，看起来可爱极了！豆芽又长长了一些，从根部向下变得弯曲，就像小女孩的辫子，垂在后面。我凑近一闻，一股淡淡的豆香扑鼻而来。我恨不得拿起一颗豆芽直接塞到嘴里品品鲜啊！今天，放学回到家，我冲进家门，丢下书包，直奔厨房。我一把掀开布子，发现豆芽长到了6厘米长，几乎全部豆芽的绿色大衣，早已脱光，笔直地竖立着，就像一个个低垂着头的路灯，豆香更浓了。我想豆芽快成熟了吧！今天的豆芽，格外鲜艳，嫩嫩的，豆芽长长的，弯弯的，我仔细一看，几片小叶子从豆子嘴里长了出来，有的是黄色的，有的是绿色的，颜色各不相同，就像给豆芽插上了小翅膀。今天，我开始水培大蒜的观察日记。我选择了一颗饱满且完好无损的独头大蒜，先将外皮剥掉，用水浸泡一会儿，在再把大蒜放入装有清水的矿泉水瓶子中，然后放置在有阳光的地方。第三天，我发现大蒜变化可真大。顶端隐约长出一点嫩芽，根部长出一两根白色的嫩须，比头发丝还细，毛绒绒绒的。我非常兴奋，我成功了。我连续观察下去，哇！大蒜和生长速度加快了。嫩芽越变大变长了，绿色的嫩叶充满了生机。根须也变得更粗了，自由地在水中生长着。不过我发现一个问题，因为瓶子是透明的，大蒜表皮变成了紫色，水也变成了淡绿色了，我怕影响大蒜的生长就把水换掉了。咦？大蒜表面上的紫色变少了，大蒜的根须多了，它们紧紧地缠在一起，像聚在一起说悄悄话呢！蒜叶也越长越长多了，颜色变得更加翠绿，叶子也慢慢得地向外舒展开。又过了三天，我发现叶子像在比赛似的，争着抢着向上生长，长的叶子有15—18厘米左右，短的也有13—14厘米左右了。看到自己的实验成果，已经迫不及待想摘下来吃了。临近周末，老师给我们布置了一项有趣的作业——观察绿豆的成长过程。一回到家，我就迫不及待地找来了绿豆、纱布、水和滤水篮，为了方便每日冲水，我特地用了滤水篮。首先把绿豆清选洗一下，挑出破的，浮起来的，然后把纱布平铺在滤水篮底部，最后把硬邦邦的绿豆整齐地放在纱布上，加一些水，开始8—10个小时浸泡时间。今天的绿豆有了一些变化，绿豆变软了、胖了，像喝饱水了的蚕豆。它的外皮颜色变浅了一点，皱巴巴的，身上露出了一条一条细长的浅色条纹。我小心翼翼地摸了一下发胀的绿豆，滑滑的，软软的，像婴儿的皮肤那么娇嫩，我赶快缩回手，生怕把绿豆弄坏了。下一步，将变绿的水赶紧倒掉，用清水温柔地给它们洗了一次澡，这时绿豆差不多都裂开了。我马上将备好的毛巾将它们盖上。第三天的绿豆变化得更明显了，它长高了，长出了白色的根须，像老爷爷的白胡须，有一两厘米。凑近点看，还可以发现这些白色根须都围绕在绿豆周边，密密麻麻交织在一起。最后还是像昨天一样给绿豆洗澡，盖上毛巾避光。周日的绿豆已进入“高速生长期”，开始野蛮的地生长，滤水篮下面盘满了豆芽的根须，它就像一张大的蜘蛛网一样缠绕在一起。小小的“绿豆姑娘”已经长成了五六厘米的“绿豆勇士”，尾巴上还长出了剪刀似的绿叶子，仔细一闻，还有一股淡淡的清香。妈妈说明天就可以“下锅”了，可我却舍不得，因为这是我亲手发的豆芽，我想继续养着它，也不知道绿豆芽最终会变成什么？“同学们，你们经常吃豆芽，知道它是怎么生长的吗？”老师问道，教室里顿时鸦雀无声。老师接着说：“这几天天气暖和，大家去观察豆芽吧！”放学回到家，我高兴地拿了一个盆子往里面盛了一些水，又抓出一把豌豆放入水中。绿豆在水中浸泡的像一颗颗绿宝石，闪闪发光。每颗绿豆的中间都有一道约三毫米的白色细线，像是眯着眼睛，欣赏自己在水中的倒影。今天，我起床后把绿豆的水倒掉，换上新的水。有些绿豆鼓着肚皮像一个个饱满的气球。我在上学之前换上新的纱布盖在绿豆上面，保持湿度，把它放在阳台上，像一个胖子露着肚皮，盖着“被子”，晒着日光浴。饱满的绿豆撑破了翠绿的衣裳，换上了雪白的棉袄。好多细细的小芽，从绿豆脚下伸出来，像是从绿豆里探出头来。长出的小芽非常可爱，摸起来软软弹弹的，甚至有一点儿清香。小小的豆芽，大大的力量。才三天的功夫，小芽就长得又长又粗了，几乎接近一指长。豆芽们长得千姿百态。有的两片叶子合拢，紧紧地粘在一起，像是害羞得不敢站出来。有的两边叶子以已舒展开来，就像美丽的小鸟展开了自己的翅膀。有的小芽长得又长又好，就像绿豆吐出了“绿舌头”。绿豆在我的精心照料下长的得亭亭玉立。一阵风吹过，小芽随着风摇摆。像是在说：“主人主人，我们已经长大了，快来吃我们呀！”我拿出一个小碗，先把圆滚滚的绿豆倒三分之一在碗里，再倒三分之二的清澈的水，让绿豆们“泡个澡”。绿豆的皮是墨绿色的，上面有细细的条纹，还有一个“小眼睛”。我期待着绿豆发出小芽，但我还是疑惑不解：这么小的绿豆很能发出长长的豆芽吗？“喝饱水”的绿豆是膨胀的，软软的，像是吃撑了一样。有些绿豆的豆皮裂开了，露出一丝白色的肉。冒出了很短的芽，刚冒出的芽，像一个个小“逗号”，小巧的绿豆可爱极了。芽长得真慢啊！根茎只有1厘米左右。豆皮已经褪落了一半，绿豆们穿着绿白色的“大衣”，露出白色肚皮的绿豆十分可爱，像一个个顽皮的小宝宝。可爱的绿豆啊！你长得再快点吧！小豆芽像是在比赛谁长得高似的，一下子“蹦”到了五厘米左右。豆芽们全都“站”起来了，豆皮已经全部脱落，豆芽们换上了白色和浅紫色的“新衣裳”。根茎部分长出一些密密麻麻的细绒毛。闻起来有一股很淡的清香。豆芽长得飞快，已经冒出了10厘米左右的芽。根须更长了，也更坚硬，根茎摸起来非常粗糙。绿豆芽中央“冒”出的两片小叶子呈V字形，像一把迷你小剪刀。这时的豆芽已经成熟，可以食用了。早上，泡绿豆的水有一股绿豆汤的味道，水也变成了绿色。绿豆没有什么变化，没有昨天硬，捏起来微微有点软，掉到地上还是完好无损。我想：“绿豆会发芽码吗”？绿豆全沉在水里。比原来的绿豆大一些。我突然发现一粒“性子急”的绿豆，已经冒出了一点点小小的嫩芽，像是个想要立马脱衣服去游泳的小孩。几乎所有绿豆都发芽了，外衣全被扔在一旁，绿豆个个露出白白胖胖的果肉。那些芽很短，只有6毫米左右，白白的，细细的，嫩嫩的，像小女孩的辫子。还有一些不愿意出来，躲在绿衣裳里睡大觉呢！所有的绿豆都已经伸得很长了，细细的，很白，仿佛一捏就断，短的有7厘米左右，长的有10厘米左右。苗上还长出了小叶子来了，叶子比大拇指小一点，叶子两边是对称的，有的是绿和黄合起来的，有的是绿油油的。那些叶子形态各异，有点些还垂直着头，有的叶子已经完成张开了。这时候就可以做成一道美食了。老师让我们写观察日记，我决定观察豆芽。于是我买了一大把豆子，把它们放入装有水的盆子里。有些豆子沉入水下，有些豆子却浮在水上，像一群群顽皮的小孩子在水里游来游去，真可爱。我把他们小心翼翼地放在阳台上，让他们开始“生长之旅”。第二天一大早，我便迫不及待地跑到阳台，发现“喝饱”的豆子胀得鼓鼓的，露出了白白的“肚皮”，豆芽已经慢慢地长出来了，显得那么嫩，那么小。我用手轻轻地触碰了豆芽，感觉一股巨大的力量正要迸发出来。肚子越来越长，差不多2～3厘米了，像一根针。整件绿色外衣都脱落了，豆子也越来越大了。 星期天时，我发现豆芽已经长到15厘米左右了，他们有了黄色的“头发”，还有了苗条“身材”，用手摸摸它，凉凉的，滑滑的，有一股青草味，略带清香。可是我的豆芽被妈妈拿去做饭了，我很伤心。但是，尝了尝，味道好极了！清脆可口，咸咸的，很好吃。今天早上，我开始种豆芽，先把一些绿豆倒进小碗，加上水再用黑塑料袋套住，把小碗放到橱柜里避光，这样才能长出白胖清香的豆芽。在清洗绿豆的时候我用手捏了捏绿豆，发现豆子硬硬的，不禁担心地想：“这么硬的绿豆，能顺利地长出豆芽吗？”刚“种”下时，豆子是绿色的，椭圆形，像一粒大米。几小时后我再去看，发现豆子的皮皱起来了，像是刚出生的小娃娃的脸。早上我一起床就迫不及待的地去看豆子。发现豆子的颜色变淡了很多，摸起来也没有之前那么硬了，一捏就碎。更让我开心的是，豆子们都裂开一条缝，有的不仅裂开了小缝，还长出了细细短短的小芽，像一个字母Q。这些小牙争先恐后地冒了出来，像是在比赛长高。哇，没想到豆芽们有七厘米了！他们长的得也太快了吧！我怀着紧张的心情仔细一看，发现豆芽的根上有许多细细的毛，一摸就掉，这是为什么呢？今天我看了看豆芽，发现豆芽有的已经长到十几厘米了，我不禁赞叹，豆芽的生长速度也太快了吧！近看，豆芽们的豆瓣中间长出了嫩黄的叶子，看上去像燕子的尾巴，呈v字形。远看豆芽，郁郁葱葱，像一个小森林。豆芽也可以吃了，想必味道一定会很好。这次种豆芽让我感受到了生命的神奇，我很期待下一次。今天，妈妈在月光之城给我买了一个地瓜，店主叔叔说：“这地瓜啊，可得在水里泡才能长大哦！”我看见地瓜的外皮是棕橙色的，上面有着白色的波浪条纹，大小和一个西柚差不多。地瓜已经在水里泡了四天了。今天一放学，我就以老虎捕食的速度跑到阳台那儿，发现地瓜的下面已经长出了许多白白细细的小根须，好像老爷爷的白胡子一样。我用尺子一量，呀，14厘米了！用水泡了四天，地瓜的根须长那么长，看来这几天，地瓜并没有少“喝水”呀。妈妈告诉我，过不了几天，它就会发芽的。今天，地瓜终于发芽了。两个小芽孢是绿豆般大，紫紫的。他静静地趴在地瓜的下部，好像在等待着怒放。地瓜的下部又冒出来几个小芽苞，紫色的芽孢现在旁边也长出了绿色的嫩叶，两片叶子像蝴蝶的两对小翅膀，也许，从今，地瓜也有了飞翔的梦想。地瓜终于成熟了，我用刀一切开，发现里面长着橙色的小根须，果肉是黄橙黄橙，吃起来糯糯的，软软的。地瓜的一生完美的地结束了。今天早上，我在一个盘子里放了几张纸巾，往盘子里加了点水，放了许多绿豆宝宝在纸上。它们凹凸不平的，像小小的山脉，摸起来像石头那样硬，我有点不相信：这么硬的绿豆真的能长出豆芽吗？今天回家后，我发现绿豆宝宝们的变化可真大。原本又扁又瘦的它们，现在变得又胖又圆，像一些胖小子，摸起来软软的。它们有的已经脱下了沉重的绿衣裳，迫不及待地伸出一条小小的嫩芽；有的只露出半个身子；有的十分害羞，还躲在“小房子”里面，不敢出来。闻一闻，一股清香扑鼻而来，我满怀期待：你们一定要快快长大喔！这些绿油油的“胖小子”都露出了白白的肚皮，摸起来十分顺滑。它们的肚皮中间有一条又黑又黄的小裂缝。短短的小嫩芽又长了4厘米！我把它们搬到阳台，突然，一股腐烂的气味儿直往我鼻子里钻，我十分担心：它们是不是要死了？一大早，我发现绿豆芽长高了不少，挨挨挤挤的，像一片小树林。白白的细茎长长的，至少9厘米高，上面还有两片剪刀似的叶子，又绿又硬。今天彭老师布置了一个任务，让我们观察一种植物的生长过程。我一下子就想到了黄豆。我回家之后，从网上查阅资料后才知道要想把黄豆变成豆芽，首先就要泡黄豆，我立马从柜子里拿出一些黄豆。我发现它还穿着黄色的“睡衣”，身体小小的，跟豌豆的大小差不多，它的表面上还有一些纹路。我用一个透明的碗把它们装起来，再倒入清水浸泡一夜。第二天早上，我拿起一颗黄豆仔细观察，泡了一夜的黄豆竟然长胖了！闻起来有点臭，它身上的纹路也没有了，那一层黄色的“睡衣”变得很薄了。然后我把水全部过滤掉，把它们平铺在盘子里。希望我的黄豆宝宝快快发芽。第三天，大部分黄豆宝宝已经有了明显的变化，它们的身体侧边裂开了，冒出了一根根白色的小芽，我用直尺量了量，最长的都有1.8厘米。看着我的豆宝宝，我开心极了！我又翻了翻豆子，发现有几颗豆子竟然没有什么变化，这是为什么呢？豆宝宝经过九天的成长，他们的小芽已经变得非常长了，差不多有14厘米长了，弯弯的，像一个长长的白色的月牙。但是有的黄豆宝宝仍没有长出芽来，颜色也变黑了。妈妈：这种就代表豆子已经死了，不能要了。″没办法，我只能把变黑的豆子捡拣出来扔掉。第十天了，黄豆宝宝有了惊奇的变化，“小尾巴”有15cm长了，像一个低着头的小姑娘。这真是一个惊喜的收获呀！今天彭老师给我们布置了一个任务——观察。我回到家后，左翻翻，右翻翻，上找找，下找找，终于在厨房的柜子里找到了一袋装的得满满当当的黄豆。我抓起黄豆袋子，跑出厨房，从几百颗黄豆里挑了一颗没烂的黄豆放在手上仔细观察。黄豆是黄的，形状呈椭圆，很光滑。我忍不住咬了一口，一股苦涩的味道在我嘴中扩散，我赶紧漱了漱口。接着，我把一些黄豆放在一个装满水的碗里，静静等待黄豆宝宝发芽。今天，我又来观察黄豆，发现黄豆膨胀了许多，摸起来软软的。有的已经脱了皮，长出了一条又白又小的嫩芽，像一条刚出生的小蝌蚪。靠近一些，一股豆腥味冲入我的鼻腔。我试着碰了碰“小蝌蚪”的尾巴，直接断了，非常脆弱。小芽又涨长了一厘米左右，黄绿色的根部长出了白色的须。它的外皮已经全部脱落了，像在换衣服一样。种子的根部逐渐变软，小芽部更硬，根部白色的须极其脆弱，一折就断。现在，“小芽”已经不叫小芽了，叫“大芽”。每一根大约都有10厘米那么大，形成了一片“小森林”。不得不说，黄豆长得可真快啊！10月8日 星期日 多云
我将绿豆撒入盆里，只见这些豆子长约0.5毫米，他们全身都是绿色的，中间有一道白色的裂缝，像一只眼睛看着这些虫子，我有一个疑问，这些豆芽真能长大吗？
这些豆芽长大了，伸出了长3—8毫米的小尾巴，像小蝌蚪的尾巴，我能看到他们脱去了绿色的衣裳，还有的只把一半脱了，还依依不舍的地把衣服挂在肩上，似乎对陪伴他童年的衣服保留着恋恋不舍吧。
10月14日 星期六 阴
豆芽们的尾巴变长了，现在尾巴可以达到8—15毫米了，有一些豆芽已经长成了可以吃了，他们盘枝交错起来，他们有的甚至打了一个死结，豆芽会不会长成超市中卖的那样呢？
10月20日 星期五 小雨
豆芽们的根系长长的已经到了3—4厘米之间，尾巴仿佛在一起一样看，都看不清，只见尾巴纵横交错，我想这些豆芽应该能吃了，不过我想看着他们长大后的样子。
10月26日 星期四 晴
豆芽都长出嫩嫩的两片叶子来了，他们的身子变成了根，而之前的尾巴变成了叶子和茎，向上挺拔地生长着，骄傲地站着，我的研究计划终于成功了。绿豆原本小小的，是椭圆形的，中心有一颗小小的黑黑的椭圆形点。经过我用温水浸泡了一晚上后，绿豆的外表起了一层重重的皱纹，看着有些肉麻，感觉全身上下的汗毛都在跳动。我把绿豆倒进漏斗里后，把水沥干，用纱布盖住绿豆。我放学一回家就跑到厨房里去，拉开放绿豆的门。大吃一惊，绿豆竟然在这么短的时间内就发芽了！绿豆的上半身是白色的，下半身却是绿色的。白色的部分裂开一条缝，绿色的部分两半紧紧地粘在一起。白色与绿色的交接点伸出一根白色的嫩芽，差不多有1厘米长，但没有任何味道。当我再次打开柜子时，发现绿豆已经完全变成肉色的了，还张开了自己的“大嘴巴”。茎差不多有三到四厘米长。裂开的缝里有一层开始变紫，有着明显突出来的白色纹路。茎中间部分很粗，有细毛，两边部分细。现在闻起来有一股自来水的味道。绿豆又长高了几厘米。有些豆子的颜色是黄色的，与煮熟的豆芽一模一样；有的却是紫色的，而且裂开缝的地方还长出了一片了绿色的叶子：那片叶子很香，而且很像燕子的尾巴。摸起来也非常舒服，正反两面都有一些细小的毛。我用百度查了一下，查出来是绿豆变形成功了！我高兴极了！今天，我在家里用一个装满水的盆子来种豆芽。我拿出绿豆，它绿绿的，小小的，中间有一条白白的细长的“眼睛”，但是我想：“绿豆的外壳这么硬，豆芽真得的能出来吗？”于是我便细心观察豆芽的生长过程。过了两个小时后，它们都还是没有破皮，但是有些绿豆很急，裂开了一条缝。我再凑近一闻，一股清香味迎面而来，我刚想把一颗绿豆拿起来，它就像泥鳅一样，“呲溜”一下，滑走了。过了四天后，绿豆的外衣已经脱落，剩下一个黄黄的豆瓣。它们的茎是白色的，根是棕色的，它们都迫不及待地探出头来，想看看外面的世界。我再凑近闻了一下，那种清香味越来越浓，我准备尝一下豆芽，可刚一放进嘴里，一种中药的味道就占领了我的舌头，我不尽禁叫道：“啊，好苦！”又过了两天，绿豆的豆芽越长越长，根的颜色也开始变深。我又用手掐了一茎，白白的汁水顺着豆芽的茎一直流到根部。七天后，绿豆竟然长出了嫩叶！它是绿色的，里面的叶脉白白的，错落有致。而且豆芽底部的位置变成了紫色，豆芽里面的汁水已经变得更多了。豆芽差不多到16厘米了，而且它头顶上的绿叶也已经像茶叶一样大了，我扒开一看底部的紫色已经变得很深了，绿豆终于变成了豆芽！今天，我来水培大蒜。先找一颗大蒜，再把它的“大衣”取下来。然后，把一个水杯装满水。最后，把大蒜放进水里，水不能完全淹没大蒜。就这样，大蒜的“房子”做好了。我把做好的“房子”放在太阳光下。过了几天，大蒜的身上染上了一层粉色的“颜料”，不知道是哪个小姑娘给它染的“颜料”呢！这个时候的大蒜气味你绝对意想不到， 它的气味像臭屁虫放的屁一样。我惊奇的地发现大蒜的底部有条条白色的细丝，差不多有3毫米。第五天了，大蒜的头上长出了一厘米左右的绿色蒜苗。它的细丝又长长了一些，白白的细丝像一排排可爱的牙齿。臭屁虫的味道更浓烈了，粉色的“颜料”也更深了。又过了几天，蒜苗更长了。你们看，蒜苗上还长蒜苗呢，是不是可爱又神奇啊呀！白色的细丝长长了好多好多，差不多有6厘米了。细丝在水中不停地舞动着，像一个个穿着白色裙子的仙女在跳舞，如此美丽！大蒜成功完成了变形，我水培出了蒜苗，我的心里像花一样绽放。今天我得到了一枚小乌龟蛋。乌龟蛋小小的，和鹌鹑蛋大差不多，乌龟蛋的壳摸起来滑滑的，雪白雪白的，非常好看。乌龟蛋终于长大一点了，已经比鹌鹑蛋大了。乌龟蛋的外壳表面出现了一些黑色的小点点，雪白的蛋壳也变成了灰白色。而且，乌龟蛋还发出一股臭臭的味道，非常难闻。这时候的乌龟蛋已经和小石头差不多大了，黑点点也变多了。那美丽的外壳，如今变得难以形容，变成了灰、黑、白相间的斑块。最恶心的是，乌龟蛋散发出来的臭味闻起来想吐。乌龟蛋长得真快，都快长到一个大枣那么大了，黑点点长得更多了，颜色又变了，有灰、白、黑、蓝四种，真是不可思议。现在的臭味不仅没减少，反而越来越臭了。乌龟蛋像生病了一样，完全变了个样子。小黑点变少了、颜色变淡了、臭味也变少了。我的乌龟蛋不会坏了吧？我担心极了。今天乌龟蛋终于完成了蜕变，小乌龟诞生了。小乌龟刚出来的时候，身上有很多液体。我用手摸了一下它的外壳，没想到竟然是软软的，这让我感到非常惊讶，但也非常开心。经常吃到妈妈炒的豆芽，但是我从来没见过豆芽的生长过程。今天彭老师讲完这节观察日记课，我终于有机会了。回到家我东翻西找，终于找到了黄豆。把黄豆倒在盘子里，这些豆子个个颗粒饱满，都披着黄橙橙黄澄澄的外衣，摸上去坚硬光滑，每颗豆子侧面都有一个颜色发浅的细长条纹，像一张张正在微笑的嘴巴。，仿佛七嘴八舌地说：“主人，主人，我们要喝水。”才过了三天，一股豆腥味扑鼻而来，而且小黄豆变得更大了，看上去外衣马上要破裂似的，颜色变得更透亮了，黄豆的头上凸起了一个镰刀似的弯芽。又过了一天，弯芽变长了，有的像数字“6”，有的像数字“9”，有的像数字“7”，有的像镰刀，有的像勺子……它们的外形各种各样。又过了6天，小豆芽终于长成了亭亭玉立的“小姑娘。”细长的尾巴上展开了两片豆瓣，它们你挤我，我挤你，似乎在说一些悄悄话。此时，我不停的地欢呼着，不停的地跳着。我终于养出了黄豆芽！我此时此刻巴不得把这件事告诉全国各地的人。乌龟蛋一开始是小小的，只有一个笔盖那么大。颜色十分浅，微微偏黄，蛋上许多褐色和绿色的小斑点，像是一些小雀斑。乌龟蛋的颜色慢慢深了点，蛋上已经明显露出了几条裂缝，仿佛快要裂成一个小洞。乌龟蛋的裂缝更明显了一些，有的比较长，有的比较短，有的十分的宽，有的十分窄。如果仔细观察，你会发现比较大的裂缝已经出现了一个小小的洞，还会有黄色液体流出，我用手摸了摸，十分黏，我疑惑不解。“呀！乌龟蛋变身了！”我惊讶地说，它把自己的“衣服”染成了较浅的黄色。真像一个时装达人！看！小乌龟出生了！乌龟小小的，身体绿油油的，像一丛小草，脑袋小小的，跟我的食指的指甲片一样大，龟壳是深绿色的，身体上有一些细而小的皱纹。今天晚上，我在家里发黑豆芽。我先挑了一些圆润饱满的黑豆，再随手拿起一个锅，轻轻地往里面倒入水。然后，我把一颗颗椭圆形的黑豆均匀地铺在锅中，让它们沉浸在水中。清早，我拿了一个锅，放上一个竹篮子，里面铺上一层纱布，然后把昨晚泡的黑豆放在纱布上。我凝视着躺在纱布上的黑豆，发现它们胖了一圈，表皮也软了，便充满了期待，希望黑豆能够尽早长成豆芽，像勇敢的战士一样冲破表皮的束缚。最后我为它们盖上帕子，并为它们浇了点儿水，好让它们快快长高。洗漱完毕后，我来到黑豆身边，发现它们已经长出一厘米的“小短腿”，像小老鼠的腿，仿佛想去看外面的世界。我对它们说：“只要你们每天都长高，不久就能看到外面美丽的世界，也能让我品尝到鲜嫩的豆芽。”说完我便拿起水瓢，为它们加上了水，期待它们能茁壮成长。我刚走进厨房，眼前的景象让我惊喜不已——帕子竟然被顶起来了。揭开帕子一看，黑豆的“腿”更加细长了，像细狗的腿。黑豆的“腿”直直地立着，两瓣豆子低垂着，好像一个正在罚站的小朋友，挺立着笔直的身躯，低下了头。我轻轻地给它们盖上了帕子，又细心地为它们浇了水。现在的黑豆长得像“长颈鹿”一样。更加细长的“腿”像长颈鹿那细细长长的腿，而那两瓣张开的豆子像长颈鹿的嘴。这时，大部分的黑豆的“头盔”（表皮）已掉在了洁白如雪的纱布上，只有少数的黑豆的“头盔”还戴在头上，没有摘下来，宛似一颗黑色葡萄。我注视着眼前的黑豆芽们，想着明天全家共享的炒豆芽，心里充满了期待。
