秋冬季节正是吃萝卜的好时候。白萝卜属温性，有除痰润肺，解毒生津的功效，常吃萝卜还可降血脂、软化血管，预防冠心病、动脉硬化等疾病。
今天推荐的便是---萝卜丝饼。出自《中国药膳大辞典》，为健胃消食类药膳。具有健胃理气、消食、化痰的功效。适用于食欲不振、消化不良、食后腹胀，以及咳喘多痰等症。
材料:白萝卜、面粉各250g、精猪肉100g、鸡蛋2个、调料适量
下面我们一起来拆解一下这个方子：
白萝卜：消食通便、调节血压、补充维生素
面粉：促消化、补营养
精猪肉：改善贫血、补充营养、润燥
1.萝卜擦丝，适量盐腌一会
2.面粉和鸡蛋搅匀
3.腌好的萝卜丝挤出水分加鸡蛋面糊中
4.加盐等调料，搅拌成面糊
5.平底锅烧油，用勺子将面糊放入锅中，小火煎制
6.烙至两面金黄熟透即可。
