霜降丨时至秋日终,霜降柿子红

文摘   其他   2024-10-23 10:19   广东  

霜降,是二十四节气中的第十八个节气,秋季的最后一个节气。霜降时节,万物毕成,毕入于戌,阳下入地,阴气始凝,天气渐寒始于霜降。由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现,故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节气。



霜降的由来


《逸周书·周月解》曰“秋三月中气,处暑、秋分、霜降”,东汉王充《论衡》曰:“云雾,雨之征也,夏则为露,冬则为霜,温则为雨,寒则为雪,雨露冻凝者,皆由地发,非从天降。”无论是“露”还是“霜”,“皆由地发,非从天降”,怎又称为霜降呢?“霜降”这个名字只是用来比喻这时节“气温骤降、昼夜温差大”的气候特征。



气候特征


霜降节气特点是早晚天气较冷,中午天气则比较热,昼夜温差大,秋燥明显。就全国平均而言,霜降,是一年之中昼夜温差最大的时节。进入霜降节气后,影响中国的冷空气活动越来越频繁,昼夜温差迅速增大。尤其在江南、华南地区,气温的起伏愈发明显;而西北、东北的部分地区早已呈现出一派“寒风落叶”的初冬景象。 

霜降期间,一般从10月下旬至11月上旬,由于干冷空气逐渐一统天下,暖湿空气已被边缘化,带有夏季和初秋特征的许多天气退出,天气相对更为简单。在立冬前后,往往出现较强的大风降温天气,一些地方在较短的时间里就跨入了冬季。



物候现象


元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》,他将霜降分为三候:一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。此时豺这类动物开始捕获猎物过冬,树叶都枯黄掉落,冬眠的动物也藏在洞中不动不食进入冬眠状态中。



农事活动


霜降节气后,冷空气活动愈加频繁,昼夜温差变大。气象学中并没有“霜降”的概念,一般来说,秋季出现的第一次霜称做“早霜”或“初霜”,春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”;从终霜到初霜的间隔时期,就是无霜期。霜降时节,北方大部分地区已在秋收扫尾。即使耐寒的葱也不能再长了,因为“霜降不起葱,越长越要空”。在南方,却是“三秋”大忙季节,单季杂交稻、晚稻才在收割,种早茬麦,栽早茬油菜;摘棉花,拔除棉秸,耕翻整地。



霜降习俗


霜降种种趣味盎然的习俗,体现了人们追求身体健康的美好情感,同时,也给我国丰富的民间习俗增添了一抹独特的色彩。
01
赏菊

古有“霜打菊花开”之说,“霜降”前后,正是菊花盛开的时期,千百年中华民族先民形成的赏菊饮酒的传统风气,也就成为霜降这一节令的雅事。菊花被古人认为是“延寿客”“不老草”“候时之草”,成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的喜爱。










02
登高

霜降时节有登高远眺的习俗。特别是老年人、文人学者都以登高望远、高谈阔论为雅事。登高既可使肺的功能得到舒畅,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,可舒缓心情。天高云淡,枫叶尽染,登高远眺,赏心悦目。




03
拔萝卜

有句农谚说:“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。”霜降以后早晚温差大,露地萝卜不及时收获将出现冻皮等情况,影响萝卜品质和收成。白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的食物,民间称“土人参”,有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”的谚语。




04
吃柿子

霜降时节,天气转寒,正值柿子成熟之时,人们认为吃柿子不仅可以防寒保暖,而且还能补筋骨,非常适合霜降时节食用。





霜降诗词


霜降之后,天气渐冷,初霜也意味着冬天即将开始。陆游在《霜月》中写有“枯草霜花白,寒窗月新影”,描述了他眼中的霜降。










相关谚语


霜降萝卜,立冬白菜,小雪蔬菜都要回来。霜降摘柿子,立冬打软枣。霜降不摘柿,硬柿变软柿。霜降配羊清明羔,天气暖和有青草。霜降来临温度降,罗非鱼种要捕光,温泉温室来越冬,明年鱼种有保障。种完麦,忙完秋,快采藕。

了解霜降的相关知识,让我们也看看队员们对霜降的描绘与认知吧!


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书签









撰稿:谢少珍
校对:郑春子
初审:乔立友
复审:王文彬




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