10月23日，走进江西省赣州市南康区东山街道上垅腐竹产业园，浓郁的豆浆香气扑鼻而来，生产车间里热气腾腾。只见工人们熟练地挑起豆膜，迅速晾至竿上，一批批黄澄澄的腐竹就这样在生产线上制作成型。
“我们收购本地优质大豆，采用现代机械与传统工艺相结合的制作方法，不添加任何防腐剂，同时招聘附近村民来这里上班，帮助群众就业。”上垅腐竹产业园负责人李小辉介绍说。
上垅腐竹产业园项目占地约20亩，总投资约500万元，建设内容主要包括腐竹生产基地、电商直播中心、体验中心等，项目建成后年产值达600万元，将链接带动农户户均增收约3万元。
乡村振兴，产业为先。近年来，南康区人大充分发挥人大代表经济“能人”多、产业“大户”多的优势，紧扣村级集体经济发展和群众增收的主线，探索“人大代表+”模式，积极引导各级人大代表投身乡村振兴，切实发挥示范、引领和带动作用，培育创业致富带头人。同时，通过农业和旅游业的功能互补，做大做强上垅腐竹深加工特色产业，推动具有地域特色的腐竹产业快速发展，让特色产业助力乡村振兴。
来源：杨晓明 李宛容 朱璐璐
编辑：明 爽
校对：刘金山
编审：伍健平
点击图片可进入数字人大小程序
