9月27日，重庆市第四十九中学校诚挚邀请了部分家长代表到校参加家长开放日及膳食委员会集体巡视活动。家长代表参观了学校食堂，通过细致查看学生一日三餐制作过程及学生就餐环境，感受学校对食品安全与卫生的坚守与承诺。
首先，家长代表跟随工作人员来到了食品原材料储存区，查看存放的各类新鲜的蔬菜、肉类和调料，每一种食材都经过严格筛选，确保来源可靠、质量上乘。其次，家长们实地观看了师傅们的操作流程。他们身着整洁的工作服，佩戴着口罩和手套，手法娴熟地处理着各种食材。从洗菜、切菜到烹饪、装盘，每一个环节都严格按照食品安全标准执行，确保每一份菜品都能达到最高的卫生要求。
在参观过程中，家长们还详细了解了学校在食品安全管理方面的措施。学校定期对食堂进行清洁和消毒，确保环境卫生；同时加强对从业人员的培训和管理，提高他们的食品安全意识和操作技能。这些举措让家长们对学校的食品安全工作更加放心。
通过现场查看及亲身体验感受，家长们对学校食品卫生安全给予了高度肯定。他们表示，通过这次参观，深刻感受到了学校在食品安全方面的用心与努力，对孩子在学校的饮食安全充满了信心。一位家长代表激动地说：“看到学校如此重视食品安全和卫生，我们深感欣慰。这样的环境，让我们对孩子的健康成长充满了期待。”
此次家长开放日活动不仅增进了家校之间的沟通与了解，更让家长们深刻体会到了学校对孩子成长的关爱与责任。在未来的日子里，我们将继续携手并进，共同为孩子们营造一个安全、健康、快乐的成长环境。
文图：德育处 总务处
一审：张孟鑫
二审：傅春晓
终审：陆艳
