2015年，丁宸扬从上海回来，在剧场路美食林，她妈妈经营的锅盖面店里，放了一台机器开始做炒酸奶，“我在旅游的时候，看到别人在做炒酸奶，很受欢迎，回来发现盐城没有，就尝试做了看看。”
从一天两单开始，来吃炒酸奶的人越来越多，尤其受到学生的喜爱。吃的人多了，丁宸扬在解放北路找到门面，独立经营她的炒酸奶店。在她的印象里，最忙的时候，一天光是厚切炒酸奶就有200多单。
因为曾经从事服装销售工作，在开店之初，丁宸扬就很有品牌意识。店名以她养的小狗Tim命名，还设计了一款小狗头像的商标。“每次有新客人来，我都会告诉他们，我的店名是我小狗的名字，来加深客人的印象。”丁宸扬说。
“很多人上初中就开始吃我们家炒酸奶，他们长大了工作了，总有一份情怀在的。”丁宸扬说。
在店铺公众号的留言里，满满都是对学生时代的回忆。“Tim炒酸奶真的是上学时的回忆，现在已经大学了，还记得体育活动课和朋友去偷偷买炒酸奶吃。”“在高三的紧张气氛下能吃上炒酸奶简直是我每天最大的快乐了。”……
基于前期积累的口碑和人气，2021年，丁宸扬在戴庄路开了第二家店，2023年，又在珠溪古镇开了第三家店。
从一台炒酸奶机，到如今的三家店面，丁宸扬走过了十年。
“以前店面规模很小，也没有足够的钱去做文创，从戴庄路店开始，文创真正融入我们店的运营中。”丁宸扬说。如今，店里的营业收入，饮品小吃占七八成，文创产品占两三成。
店里已经推出了二三十款不同的包装纸袋。“质量好设计好的袋子大家会重复使用，相当于给店里打二次广告。”丁宸扬说，去年开始，包装纸袋从牛皮纸升级成防水的铜版纸，手提部分也升级成宽手提，190克的纸袋坚实耐用，对比120克、140克的纸袋，质感要好很多。
包装纸袋上的插画根据季节、节日、流行元素和话题进行设计，以小狗Tim的视角，将秋游、过年、万圣节、考试、世界和平等生活里的故事，融入创作。
比如在中考高考前夕，店里就推出过以逢考必过、金榜题名为设计主题的纸袋，袋子上小狗Tim头戴博士帽，祝福学生们考试顺利。“这样的包装很吸引客人，有人会花钱单独买我们家的袋子。”丁宸扬说，店里的纸巾也全部都是定制款。
以世界名画为灵感设计的一系列钥匙扣，用盲袋的形式出售；购买店里设计的龙年日历，在规定的日期可以到店里免费兑换一盒一升的酸奶；充值100元可以得到一个新款钥匙扣……丁宸扬不断想出新点子，利用文创产品，刺激消费。
2022年，店里公众号开始推出手机条漫，以卡通形象小狗Tim为主角，设计一系列漫画作品。另外，作为店里的主打产品，丁宸扬还将文创设计思路运用到炒酸奶上，以大洋湾樱花节为灵感，设计了一款樱花厚切炒酸奶，在当时成为畅销款。
随着盐城文旅发展，店里开始将鸡蛋饼、麋鹿、丹顶鹤、聚龙湖、珠溪古镇等盐城元素融入文创设计中，以小狗Tim为视角宣传盐城，把品牌和盐城连接起来。
跨年夜一晚上线下卖出80多个，一场直播线上卖了200多个。在抖音上发布的短视频，浏览量很快突破19万。
丁宸扬说，在上海工作时，她最想念的盐城美食就是鸡蛋饼和藕粉圆，所以她能理解在外地上学和工作的盐城人的一份牵挂。
除了帆布包，以“我们盐城人都骑鹤出门”“我们盐城人都骑鹿出门”等为主题的冰箱贴、钥匙扣、小扇子等盐城文创也深受年轻人喜爱。
为了做大文创品牌，去年，丁宸扬成功注册了“小狗勾艺术商店”的商标，并去长沙茶饮品牌“茶颜悦色”学习取经。
“茶颜悦色不仅是一家茶饮店，更像是一家文创公司，有零食、茶杯、玻璃杯、立牌、钥匙扣、手提袋等文创周边产品，茶颜悦色已经成为长沙文旅的大IP大流量。”丁宸扬说，它的每一个店面，都会放文创产品，来长沙旅游的人会挑选喜爱的产品带回去。
丁宸扬计划着今年推出一个文创礼包，将店里设计的带有盐城元素的文创产品组合在一起，方便大家购买或者送人。“为自己的家乡宣传是一件很光荣的事情，希望为盐城文旅出一份力，吸引更多的人来盐城旅游，人多了我的生意也会更好。”
记者：戴汇
图片：受访者提供
编辑：张伟伟 倪蕊 卢瑶
