在消费市场日益火爆的今天，众多外地知名品牌产品次第上阵抢占市场。
“盐城的本土消费品牌如何才能香飘海内外？”这已成为很多读者心里的“牵挂事”。近日，本报接到大众来信，希望了解曾令盐城人引以为傲的燕舞收录机、森达皮鞋、美尔姿羽绒服等本土消费品牌，是“凤凰涅槃”焕发新生，还是活在人们的记忆里？
带着广大读者的牵挂，本报记者走访有关方面，全面了解部分盐城知名品牌现状，解读品牌培育、品牌传承、品牌创新的共性密码。
一袋面粉还能玩出什么花样？谷香园告诉您：花样很多，很有市场。
“人在泰国生活，太想念中式美食了，买了他家各种口味的预拌粉做馒头，很香，新手很容易成功，太开心了，以后还会来。”这条原汁原味的评论来自淘宝“谷香园臻品旗舰店”，销量第一的“玉米自发粉”产品评论区。
这袋900克的自发粉，单价在11元左右，成交量10万+，成功在面粉圈“出圈”。
“现在很多年轻人不会做糕点，买回去自己做会有更高的参与度，有‘成就感’‘仪式感’。”该公司副总经理梁树仁介绍，“现蒸的、新鲜的、不含防腐剂，也更符合现代人的养生理念。”
采购、物流、库存、调拌……对面点行业而言，每个环节都相对比较辛苦。早餐店、汉堡店等都希望减少中间环节，简化工艺流程，节省成本。谷香园很好地抓住了这一细分领域。
定制，是谷香园的核心特色。根据产品特色和客户需求，精心调整面点的筋道、配比，确保产品的香味与口感达到最佳状态。
简单，是谷香园的“灵魂”所在。于谷香园而言，省去了后续的蒸煮、包装等步骤，只需精准调配粉的比例，即可质检封袋，准备上市销售。
创新，是谷香园的生命所在。紫薯馒头粉、南瓜饼粉、汉堡面包粉……既保留传统面食的淳朴，又融入现代人对健康食材的偏好，可以满足不同年龄层和口味偏好的消费者需求。
“谷香园计划继续深耕产品研发，探索更多面食的新玩法，让这份来自厨房的幸福感传递到每一个家庭。”该公司总经理梁开勇表示，“谷香园虽是新企业，但会一直走在创新发展的道路上。如今，每年销售额已达到3000万元。”
类似“登瀛小筑”咖啡、“君到盐城南”品牌，盐城众多新品牌正在开辟一条新的赛道。
机械轰鸣、纱线飞舞。2024年12月30日，江苏亿恒纺织科技车间的“新线”，正在织就未来。
亿恒纺织科技车间
2003年，陈昌灿创办了亿恒纺织的前身盐城龙威纺织服饰有限公司。据他回忆，当时还只是一个小厂，后来慢慢扩大，最大规模时有1000多人。
如今，厂区工人缩减到100多人，而这些工人都是周边村民，年龄在45岁以上，年轻人极少。
“现在招工困难，我年纪也大了，家里的厂以后怎么办呢？”10年前的一个深夜，陈昌灿给儿子打去了电话。当时，儿子陈昊蓝无法回答这个问题，因为他也不想进厂，觉得低端、没面子。
2020年，由于国际大环境的变化，亿恒贸易额同比减少了40%。
“那年，父亲头上多了许多白发，好像一下子就老了。”陈昊蓝几番思考后，便下定决心辞去“朝九晚五”的稳定工作，进厂“接棒”。
专业不符，外语不行，怎么破局？实力不够，努力来凑。陈昊蓝开始自学英语、开设抖音账号宣传、国内国外展销会到处跑……为接好父亲的班，陈昊蓝这些年也吃了不少苦。
作为一家传统的纺织企业，年轻人少、高耗能、技术含量低一直是问题。“必须进行智能化改造，提质增效。”接手以来，陈昊蓝陆续投入2000多万元进行智能化改造，员工人数削减到原来的三分之一，产能却提高至原来的3倍。
四年来，父子俩一条心，坚定走品牌化之路，专攻有色腈纶纺线，实现国外产品的进口替代，拳头产品已成势，为沃尔玛、H&M、亚马逊等头部企业供货，年均产值超8000万元。
“一根线”，一头牵着父亲，一头牵着儿子。唯有两头都牵住不放，才能抓得稳、织得远。
在传承与创新的交织中，诸如盐城老周豆干、长虹智能等由“二代”接棒的企业，正书写着属于年轻一代的新篇。
“燕舞，燕舞，一曲歌来一片情。”当熟悉的旋律响起，不知又勾起多少老盐城人的回忆。20世纪80年代，名牌燕舞收录机，让盐城闻名全国。
作为一代人的记忆，燕舞收录机承载着很多人的情感和回忆。当时，企业抓住改革开放的机遇，从一个只能装配收音机的小厂，迅速发展成为全国最大的收录机生产基地。
然而，电子行业的技术变革之快，20世纪90年代初，燕舞在产品开发更新方面没有跟上时代步伐。
现在，盐城有个燕舞集团，还是原来的燕舞吗？具体在做什么？引起很多外地人的好奇。
如今，燕舞已不再依赖于某一种“单一主导”的产品，正积极探索“吃、住、行、游、购、娱、医、康、养”的融合发展模式，重构以文旅、健康、体育、演艺、酒店为主，低空经济、跨境电商、康养旅游地产为辅的“5+3”主辅产业布局，推动多元化业务融合，全力构建大产业生态圈。
2024年12月28日，记者经不少新、老盐城人推荐，来到市区金融城3号楼1楼燕舞商城体验门店，“又见燕舞”咖啡飘香四溢，文创产品琳琅满目，做工精美、创意满满。
经过系统的整合与规划，燕舞集团旗下品牌“盐城八大碗”成功获得“江苏精品”的品牌认证，盐城大洋湾希尔顿逸林酒店被授予“最佳会议度假酒店”的称号。此外，该集团引进的精品剧目《只此青绿》，也赢得了极高的人气。
岁月见证，收录机时代虽逝，燕舞集团却以创新为翼，翱翔新蓝海，引领新潮流，续绘燕舞当代璀璨图景。
为传承发扬“从大众中来，到大众中去”的优良传统，盐阜大众报“大众来信”专版、我言新闻客户端“大众来信”频道联合开展群众急难愁盼问题征集活动，欢迎广大读者、网友提供问题线索，提出意见建议。
（长按识别二维码进入频道）
记者：张咪 文/图
编辑：张伟伟 赵新立 韩昕栩
