近日，以“金秋赏桂，探秘‘一秋香’”为主题的学术社区活动在学生综合服务楼105举行，园艺林学学院郑日如老师与研究生们一起探寻桂花的“秘密”。
桂花，作为中国十大传统名花之一，因其独特的芳香而被誉为“九里香”。它不仅具备药用和食用价值，更承载着深厚的文化底蕴。桂花自古以来就深受我国人民的喜爱，赞美桂花的诗句更是数不胜数，其中“欲买桂花同载酒，终不似，少年游。”更是表现出诗人们对桂花所赋予的深厚情感和高洁品格。
“花影重重叠绮窗，篆烟飞上枕屏香。”活动伊始，我校香芷雅集团队的吕嘉欣为同学们带来“篆烟燃琴”香道表演。在压灰、放篆、打篆、起篆、品香之中，吕嘉欣将香道之韵娓娓道出，带领大家回到了香云缭绕的唐宋盛世。这是很多同学首次近距离了解香道艺术，引发了同学们的好奇心，让大家对中华传统文化的魅力有了更深刻的认识。
郑日如老师以“桂花历史文化、基础研究及产业应用”为题和同学们进行了分享。她从历史长河中追溯桂花的足迹，讲述了它与中国文化的不解之缘。西汉上林苑(公元前138年)中国历史上首次将桂花树作为观赏植物进行种植。经过多个朝代的发展，桂花栽培品种更为丰富，种植不再只局限于帝王宫苑和达官贵人的私家庭院中，也在公共园林绿地中迅速普及。郑日如老师紧接着介绍了桂花产业发展的新趋势，从观赏功能向食用、药用、芳香疗愈等多功能转变。近年来，桂花、茉莉、栀子等中国传统芳香植物受到年轻人的追捧，其中所含有的萜类香气物质不仅具有情绪疗愈的价值，也有杀菌消炎、抗氧化等多重功能。桂花精油、浸膏和净油等具有极高的产业价值。
在互动体验环节，同学们热情高涨的进行桂花DIY。这不仅考验了大家的创造力和耐心，更让大家亲身体验了将理论应用于实践的乐趣。在指导老师的帮助下，同学们使用干桂花、彩绳等材料，巧妙构思，细心操作，设计各式各样的手链和相框，完成了一件件手工艺品。食品科学技术学院研究生王赟谈道：“在了解到了桂花的由来、研究和产业发展之后，再亲自用手链和相框将秋桂留住，桂花的香气从自己手中扩散到教室的每个角落，使我内心充盈着满足和快乐，特别有意义！”
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文字 | 郭佳鑫 宓小童
图片 | 陈媛 石镇岭
编辑 | 文启仙
校对｜吴昊
