重庆,一座充满活力与魅力的城市

文摘   2024-11-20 07:44   吉林  

有这么一座城市,它搭建在山峦脊背上,是城市玩家心中的“耶路撒冷”


这里有很多标签:8D魔幻、雾都、山城......一半赛博朋克,一半巴适安逸。



这座城打破了平面与立体的概念,活成了至少未来50年后的模样。


山地里起高楼,高楼上也可能是平地。16楼也许是1楼,1楼也许成了16楼,像脱离了地心引力。



这里的出租车,可以原地起飞。

这里的山城轻轨,可以从居民楼之间穿城而过。

这里的缆车,可以穿过多层的楼房、横跨长江。

这里的立交桥,20条道路,就像迷宫一样复杂。

......


这座超立体的城市,有一种粗线条的浪漫。



不管走哪,随随便便一座建筑,都让人直呼“不可思议”。


一个转角来到《千与千寻》的世界,另一个转角又仿佛来到《盗墓笔记》的世界......电影来这都不需要造景!



正因为它的超现实魔幻,成了国际公认的中国最美城市,被外国人痴迷。


北上广之外属它海外“知名度”最高,还被评为全球十大发展最快旅游城市之首。街边的路牌、飞驰的轻轨、麻辣的火锅、惬意的茶馆、热情的叔叔阿姨......



魔幻城市内,这里的美食则更加的魔幻热辣。


红油翻滚的火锅香气、沁着冰凉水珠的啤酒瓶,火爆直爽的妹儿,总要和霓虹灯交映在一起,方构成最鲜活立体的山城印象。



这座充满活力与魅力的城市,就是重庆


自古以来,重庆就是一个占尽地理槽点的地方。重庆人却用这一手天然烂牌,打出了最具性格的城市风貌。



来重庆旅行,除了打卡它的8D建筑,就是为了吃来一趟。


10元以内就能吃到一碗美味的小面,中午喊几个朋友吃地道江湖菜,下午甜点任你挑,晚上炫完火锅就喝茶搓麻将......



还有让人艳羡的生活气和幸福感。


风景与城市融为一体,去嘉陵江边吹吹风,或者爬爬上坎儿的山城步道藏着雾都重庆潮湿的故事,缱绻温柔的生活气息。



雾都的人爱吃火锅,爱打麻将,一声“乖乖”的方言嗲嗲地可爱,防空洞里有着最真实热闹的人间烟火。


秋天的时候整座城又有了温柔的滤镜,罕见的百年银杏大街美的不可方物。



「少不入川,老不出蜀」的真正含义可能在这里。


人们没有太多追求,同样不怎么焦虑,喝杯茶,没有什么事是一顿火锅解决不了的。如果想让心灵放个假,西藏太远、新疆太贵,不如来重庆吧。








钢筋水泥里的魔幻重庆

8D建筑根本看不够






/ 解放碑,“精神堡垒” / 






抗战的胜利和重庆的解放,非常有纪念意义。





周边有好几条美食街,很适合逛吃。







/ 洪崖洞,“魔幻夜景” / 
















/ 长江索道,“横跨长江” / 












/ 李子坝,“轻轨穿楼” / 














/ 皇冠大扶梯,“落寞港风” / 










/ 鹅岭二厂,“文艺出片” / 


鹅岭二厂,怀旧与文艺,连德国总理都来打卡的工业风网红旅行目的地。














/ 白象居,“纪念碑谷” / 


长江北岸,位于渝中区白象街。是现实版“纪念碑谷”,江岸边的魔方大厦。












/ 海棠溪筒子楼,“现实迷宫” / 



墙体都是灰色调,这栋充满岁月痕迹的老建筑,正在重庆散发着他独有的味道。



沿着楼梯往下走到底,让你感觉自己如同“坐井观天”的蚂蚁,触手可及那充满希望的光点。



时光荏苒,曾经热闹的筒子楼变得安静孤僻,这里的居民也过着具有烟火气息的生活。









被忽视的重庆潋滟山水

竟然还藏着最美秋色








/ 武隆天生三桥 / 










山脚瓦白墙像极了仙侠小说中的世界。






/ 乌江画廊 / 









除了自然风光,乌江画廊还有着丰富的历史文化底蕴。






/ 仙女山 / 













/ 渝北吉兴路 / 










/ 山王坪喀斯特生态公园 / 


每年11月左右,道路两旁的水杉林与柳杉林,将这里渲染成了一半夏绿,一半秋深的独特景观。



公路两旁近5000亩的水杉林和柳杉林,将这里划成两道美丽弧线,比童话更童话。



走在里面,像是步入画卷一般。清新的空气扑面而来,每一口呼吸都仿佛是在给肺部做一次深度的洗礼,让人瞬间心旷神怡。




老重庆的风情与浪漫

慢生活、老街、古镇、茶馆


重庆除了美食留人,也好好耍!重庆有着其他城市没有的属于山城的文艺浪漫。


重庆又被称之为山城,爬坡上坎儿是重庆妹子的常态,也造就了独属于重庆的浪漫。



/ 磁器口古镇 / 


来磁器口古镇,踩踩青石板路,尝尝重庆的地道小吃,或是找个茶馆坐坐,感受下重庆的风土人情。



不喜热闹的旅行者转走其中的小巷,人流不多,更多的是当地人惬意在门前坐着,最真实的重庆生活,就藏在这街头巷尾。



你甚至会萌生坐在台阶上看人来人往的想法,人间美好,不过就是这番模样吧。



磁器口到了夜晚,和白天的便截然不同了,温暖的光将一条条小路照耀的昏黄,走着走着就走进了重庆人的生活里。



/ 山城步道 / 


你一定要去走走重庆的山城步道,重庆的山城步道四通八达,是最像老电影的一个地方。



山城巷的历史沿革可以追溯到明清时期,1900年法国传教士在此巷坡上立杆点灯为路人照明,由此得名天灯巷、天灯街,1972年更名为山城巷。



这里头满满都是岁月勾连的味道。山城的步道里没有高楼大厦,有的是街角墙上画满不知名的涂鸦。



一阶阶石阶静静向上伸展,路过谁家的门口摆了几盆花,偶遇一只大花猫悄悄的从墙角走过。



/ 下浩里老街 / 


上世纪80年代以前,下浩街区一直是南岸长江边上繁华的街道,充满了城市市井生活的味道。



如今更是成为人们感受老重庆,来重庆拍照打卡的一个热门景点之一。沿着青石板铺就的小路前行,脚下的石板微微起伏,仿佛在诉说着曾经的故事。



抬眼望去,黄葛树犹如一把把巨大的绿伞,伸展着茂密的枝叶,为老街遮荫蔽日。这些黄葛树盘根错节,树干粗壮,有的甚至需要几人才能合抱。



最不缺江湖气的美食城

遍地都是神级苍蝇馆


早起,体验一次被小面唤醒灵魂的感觉,在早餐铺看百样人生的交汇。


打了通宵的叔叔嬢嬢,转眼又为打工人飘起炊烟,嗦上一份小面,用豆花饭洗去油腻。



中午,吃一顿生猛的江湖菜,豪爽气派的江湖菜就如重庆人一般。


辣子鸡、泉水鸡、花椒鸡,来凤鱼、水煮鱼、酸菜鱼、毛血旺......吃懂了江湖菜方懂重庆人,原来有重庆人的地方就有江湖菜。



晚上,朋友聚会少不了标配的重庆火锅,吃爽了什么都不顾了,鲜活爽辣。


一口热锅可以一直咕嘟嘟冒着热气,陪伴着不想散场的人们,涮一涮毛肚,吃一份南瓜+蛋炒饭解辣。



夜宵,去小吃街散步消食,来一份蹄花,吃一份酥肉,人均¥20+就能吃饱。


这里就是重庆,只为了吃也值得来一趟。



/ 火锅 / 


来重庆怎么能不吃一顿火锅,它是重庆美食的重头戏。



沸腾的红油,熬煮着几十种重口味调料。一口红油火锅,像极了烈火烹油的江湖生活。



对于重庆人来说,没有什么时节是不想吃火锅的。


暴热的三伏天,吃的大汗淋漓,再来一瓶冰啤,要的就是这冰火两重天的畅快。



在重庆还有一种火锅,叫做洞子火锅,就是坐在防空洞里挨挨挤挤地吃火锅,十分独特的体验。



/ 重庆小面 / 


在众多美味中,山城人民的代言就是重庆小面。


“小”就是“素”,小面就该是素汤煮的碱水面,俏头(配菜和小料)里也不必有太多荤腥,雪糕棍挖一点猪油就已经是豪华升级。



汤其实不太重要,小面最勾人的还是那调料,不同的搭配,什么花椒粉、油辣子、糊辣壳,总能有不同的绝美味道。



要说最好吃的小面,真的很难评选出来,面看起来那么单一的东西,但味道却是那么的多元化。


每个重庆人都有自己心中最好吃的那家面馆。



/ 豌杂面 / 


重庆小面的豌杂面,是许多人觉得比普通重庆小面更好吃的面。一碗不甚出圈的豌杂面,却比小面更让人难忘。



配上喷香浓厚的杂酱,杂酱选用肥瘦相间的猪肉炒好,一边搅拌一边吃,口不停,搅拌也不停,辣得过瘾吃得舒心。



喜欢搅拌到粘稠再吃口感最好。面条也是无敌了,超级筋道,像QQ糖一样有弹性。



/ 江湖菜 / 


重庆,除了火锅,最多的吃的就是江湖菜。便宜又好吃,菜品丰富,撩人的很。



江湖菜的当家菜,像烧白,看起来简单的烧白做起来可费工夫了。肥而不腻的烧白,咸鲜味带点微甜,其中还有花椒的微麻香。



像拌蹄花,筋道软糯的蹄花,超级入味,根本停不下来。还有粉蒸排骨,一点都不会腻。



还有各种菜,什么青椒皮蛋,陈皮兔丁,芋儿鸡,一碗六七块儿,味道绝了!江湖菜的大江湖,真的是好吃又便宜!



/ 冰汤圆 / 


爱吃汤圆的地方挺多,但我想重庆是全国唯一或者说最先把汤圆拿来当甜品吃的城市。



冰汤圆有大小之分,小汤圆是实心的,一般都是现搓现煮。用勺捞起,装进碗里后立即加入大量冰沙,浇上红糖水。



糯唧唧的冰汤圆,混着甜兮兮的红糖水或者绿豆沙,吃到嘴里像是开了空调一样。为了一碗冰汤圆,也要去趟重庆。



/ 凉糕 / 


用大米浆做的凉糕,先用圆形器皿凝固好,然后倒扣装碗,加浓稠的红糖浆,吃进嘴里是绵软顺滑的触感,安逸极了。



但凉糕对米的要求格外高,米选得不好,要么容易发硬,要么就太粉,失去丝滑感。



/ 凉虾 / 


凉虾不是真的虾,而是形状像虾。它来自隔壁的宜昌,却在重庆遍地开花。



这头大尾尖的形状不是靠手搓出来的,而是把米浆倒进漏勺里下锅,自然形成的。



凉虾是用舌头一碾就断的质地,红糖水打底,装进杯子里,滑溜溜的口感可太适合吃完火锅再吃了。




小尾巴


重庆

一个被赋予魔幻悬疑的城市

都市里的旧楼宇、复古怀旧的氛围

自带电影质感,影响着每个来到这座城市的人

这里很有生活气息,也有遍地开花的美食

这里还有风景,秋天也很美

更能在这里寻找到生活的真谛

那就是快意人间,活的尽兴

风景图片欣赏
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