会议笔记:《龙昌胆汁酸在特种水产中提质增效策略》龙昌动保胆汁酸部技术总监褚衍伟博士

文摘   2024-08-28 18:01   山东  

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肝胰脏和肠道健康日益受到关注!

鱼虾要怎么养?饲料要怎么做?企业要怎么生存?这是所有水产人都面临的灵魂问题。

水产养殖动物不仅受气候变化的影响,还受水体环境的影响,这要求它们有更强的体质和抗应激能力。消化决定生长,营养影响体质,饲料要平衡成本、营养、效果等多方面因素,在保障养殖效果的基础上挖掘利润。

近年来,肝胰脏和肠道健康受到越来越多的关注,这是因为肝、肠问题越来越突出,而随着原料上涨,使用非常规原料、鱼粉替代以及恶劣天气,进一步加剧了肝肠健康问题,在这些情况下,胆汁酸帮助调节肝肠代谢、调节免疫、降低氧化应激和炎症反应等作用可以为养殖降低风险。

胆汁酸是动物分泌的胆汁中的一种关键物质,在肝肠循环中发挥着重要作用,动物机体中的胆汁酸存在稳态,一旦失去了稳态即被某种因素打破了胆汁酸的平衡,就会造成各种问题。

在精准营养的大背景下,使用低蛋白日粮和替代饲料中的鱼粉鱼油将会成为常规行为,研究表明,鱼粉替代会诱发胆汁酸稳态失衡,因此,在饲料中补充胆汁酸等功能性产品帮助调节动物体质和促进消化吸收非常重要。

研究表明,胆汁酸可以增加白虾肝胰蛋白酶的活性、促进鳗鲡生长,罗非鱼高脂饲料中添加胆汁酸可以实现更好的症状性能、免疫反应和健康状况,石斑鱼饲料中添加胆汁酸可以显著改善由高脂饲料引起的脂肪肝疾病。

龙昌动保是饲料添加剂胆汁酸产品的原研企业,如今通过智能化工厂实现了自动化生产,此外龙昌技术服务可以针对饲料企业的不同配方模型进行定制化饲料配方优化服务。

在水产饲料和养殖中,胆汁酸有着多重的使用场景,饲料中可以降低蛋白水平、脂溶性维生素和油脂添加量。养殖中可以应用在保肝护胆、抵抗应激、促生长、降料比、促进转肝蜕壳、改善条形等方面,帮助降低成本、提高效益。随后褚衍伟博士介绍了在虾料中降低饲料成本和加州鲈饲料降本方案及效果(本文略,欢迎在龙昌亮哥视频号看回放了解)。

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