平常洗碗的时候啊,有这么五个不良习惯,那可不光是威胁家人健康,搞不好还能致癌呢。快来瞅瞅你有没有这些习惯。
好多人光知道洗碗筷,把砧板给忘了。尤其是那种木质砧板,用久了就会留下好多刀痕,可难清洗了。
要是食物残渣留在刀痕里,那就可能滋生黄曲霉菌,然后产生黄曲霉素这种厉害的致癌物。
所以啊,每次用完砧板一定得刷洗干净了,然后晾干,可别让它发霉。要是砧板太大不好清洗,那就考虑换个小巧点的砧板。
有的人洗完碗把碗筷堆在洗碗槽里,老长时间也不刷。那湿润的环境很容易让食物残渣繁殖细菌。
特别是木质筷子,长时间浸泡更容易发霉,产生有害物质,而且还不好清洗。所以啊,建议每次用完碗筷赶紧清洗,别长时间泡着。
洗完碗就直接放进碗柜里堆叠起来,碗柜不通风,碗上还有残留水分,时间长了就可能有异味和细菌。
最好是洗完碗控干水分,用置物架把碗碟竖起来放,这样能控干水分,然后放在通风的地方。要是条件允许呢,就用消毒柜或者洗碗机。
刷碗巾那可是厨房里头最脏的东西之一,它那些孔隙里容易藏着食物残渣和细菌。
所以每次洗完碗,得把刷碗巾刷洗干净晾干,有异味了就赶紧换。
那种大桶的、没有生产批文的三无洗洁精很可能不合格,残留物对健康有害。
建议选 A 类洗洁精(执行标准是 GB/T14930.1),这种可以直接接触食物。
但是如果你发现家里洗洁精的执行标准是GB/T9985,那这种洗洁精可能就不属于是食品级了,那尽量的别选用。
要是家里有小孩或者想找更健康的洗洁精,那就可以选 GB/T24691 标准的果蔬清洁洗洁精,这个执行标准更高,更安全。
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