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西红柿去皮？谁还用开水烫？食堂做饭阿姨教我一招，方法简单实用

乐活 2024-11-12 12:49 福建

在家中，我们经常需要制作西红柿炒蛋或者番茄酱，这时候就需要用到西红柿。然而，在制作番茄酱时，我们并不需要使用西红柿的皮，因此需要对其进行剥皮。许多人认为去西红柿皮的过程繁琐，但事实上，只要采用我提供的方法，就能轻松地完成这个过程。

很多人喜欢吃西红柿，无论是生吃还是做成西红柿鸡蛋汤、西红柿炒鸡蛋等菜肴，酸甜可口。但是在食用西红柿之前，一定要记得将其插在筷子上，这到底有什么神奇的作用呢？

方法1，我们准备一根筷子，将筷子的一端插入西红柿的底部，确保西红柿不会脱落。然后打开煤气，火候不需要太大。将西红柿放在火上均匀烤一下，听到“砰”的一声，西红柿皮就会裂开。

接下来，关掉火源，观察西红柿皮裂开的情况。当皮裂成大条纹时，轻轻地剥去皮即可。在家中烹饪时，最让人头疼的就是去除西红柿皮，尤其是在炒菜时，非常麻烦。通过这种方法，只需在火上轻轻烤一下，西红柿皮就能完整地脱落，非常简单省事。

方法2，我们可以准备一根筷子，在西红柿表面刮一刮，这样就可以将西红柿的皮和果肉分离。刮好后，准备一把小刀，在西红柿上划一个十字形状。按照这个方向撕下头部，就能够轻松地将西红柿皮剥离。

方法3，我们可以准备一枚硬币，同样在西红柿表面刮一刮，进行按摩。刮好后，再用小刀在其上划一个十字形状。这样剥皮就变得非常简单了。通过这三个方法，轻松地去除西红柿皮不再是问题，而且还能保持其完整的形态。

总之，通过以上介绍的方法，大家都知道如何轻松地去西红柿皮了吧。只要按照这些步骤操作，就能顺利地完成这个过程。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIxMzYzOTc1Nw==&mid=2247701007&idx=3&sn=ebdf516d48b0a458198fcb0602113938

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