为加强校园食品安全管理，切实提高学生餐食质量，11月22日，合肥市淮合花园小学开展了家长参观食堂开放日活动，邀请学校膳食委员会的家长代表们走进校园，深入了解合肥市天鲜配餐饮有限公司在为学校提供餐饮服务过程中的具体管理与运营模式，将食品安全措施落到实处。
家长代表一行对学校的食堂进行了全面参观，包括食堂消毒间、烹饪间、蔬菜加工间、肉类加工间、主副食库及收货区等关键区域，通过食堂管理人员的细致讲解，他们全面了解了食谱制定、膳食营养搭配、食堂人员招录与培训、采购规范及供应商选择等多个方面的管理细节，家长代表对食堂的规范化管理表示认可。
此次家长开放日的活动在温馨与和谐的氛围中落下帷幕。家长们的积极参与和真诚反馈，为学校食堂管理工作注入了新的活力。家校之间的联系更加紧密，信任更加深厚。学校将继续秉持对学生负责的态度，不断完善食堂管理，提高餐食质量，为孩子们的健康成长保驾护航。
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图文 | 王 莉
美编 | 刘锦颜
初审 | 张 莉
复审 | 方 宇
终审 | 阮仁月
