一、生菜——刮油小能手
生菜脆生生的，口感特别好。它含有大量的膳食纤维，吃了以后能增加咱们的饱腹感，这样一来，那些高热量、高脂肪的食物可就吃得少了。膳食纤维还能减少脂肪的吸收，防止脂肪堆积，简直就是咱们肠道里的“刮油小能手”。年后餐桌上不妨多来点生菜沙拉，或者清炒生菜，既美味又健康。
从中医的角度来说呢，生菜性凉，能清热解毒，特别适合年后咱们吃多了油腻食物的身子骨。生菜里还含有丰富的维生素和矿物质，对咱们的身体是大有裨益的。
二、黄瓜——水分满满，排毒养颜
黄瓜含有大量的水分和膳食纤维，吃起来脆脆的，还能降低咱们的饥饿感。年后咱们可以用黄瓜来做点凉拌菜，或者榨点黄瓜汁喝，都能起到很好的排毒养颜作用。
你知道吗？黄瓜里的膳食纤维啊，就像一把把小刷子，能把咱们肠道里的垃圾都刷干净，让肠道恢复健康状态。黄瓜还能帮助咱们调节身体的水平衡，让皮肤变得更加水嫩有光泽。
三、芹菜——香味扑鼻，降脂消肿
芹菜的特殊香味，有的人爱得不得了，有的人呢，却敬而远之。但二丫得说，这芹菜真是个好东西！它含有特殊的香味物质，能促进咱们体内的分泌物增加，帮助消化。芹菜还能降低血糖血脂，缓解身体水肿呢！
不妨用芹菜来炒点肉丝，或者做点芹菜饺子都不错。芹菜里的膳食纤维，还能促进肠道蠕动，帮助咱们排出体内的宿便和毒素，让身体更加轻松自在。
四、白菜——润肠排毒，营养丰富
白菜可是咱们餐桌上的常客了。它含水量高，热量低，还含有很多纤维素，能起到润肠排毒的作用。白菜还能促进咱们人体吸收动物蛋白呢！这样一来，咱们吃肉的时候，搭配点白菜吃，就能让身体更好地吸收营养了。
从中医的角度来说呢，白菜性平味甘，能养胃生津、清热解毒。用白菜来炖点豆腐汤喝，或者做点白菜猪肉馅的饺子吃，都是既美味又健康的。
五、卷心菜——提高代谢，减肥佳品
卷心菜含水量高，还富含丰富的膳食纤维和胆碱呢！胆碱能提高咱们人体脂肪的代谢速度，咱们身上的脂肪，就能更快地燃烧掉了！用卷心菜来做个凉拌菜或者炒着吃都行。
卷心菜里还含有丰富的维生素和矿物质呢！这些营养物质，对咱们的身体是大有裨益的。卷心菜还能促进咱们肠道的蠕动，帮助咱们排出体内的垃圾和毒素哦！
六、西兰花——高纤维，抗癌明星
西兰花含有很高的膳食纤维呢！吃了以后能减少咱们高热量食物的摄入，还能增加饱腹感、帮助消化。西兰花还是个抗癌明星呢！它含有的硫代葡萄糖苷，能降低咱们患癌症的风险哦！
用西兰花来做个蒜蓉西兰花或者炒着吃都行。西兰花里的膳食纤维，就像一把把小扫帚一样能把咱们肠道里的垃圾都扫干净呢！这样一来啊咱们的肠道啊就能更加健康轻盈了！
说了这么多啊二丫得提醒大家一句啊：虽然这些蔬菜都是脂肪最怕的“对手”但是啊咱们也不能光吃蔬菜不吃肉哦！要荤素搭配着吃才能让身体更加健康呢！最后啊祝愿大家在新的一年里都能拥有一个健康轻盈的身体和幸福美满的生活！
