闭塞而成冬
天气上升地气下降
虹藏不见
小雪时节
轻莹小雪至,
童心暖寒冬。
生活,离不开烟火气,
在小雪这一天,
请跟随孩子们的脚步用食物作为载体,
开启探索,开启思考。
小雪农耕
收菜续播
移间栽苗
清园深翻
画说农耕
农耕结束后,孩子们用绘画的形式记录着自己的体验。
小雪食育
雪梨冻是一道冬天的特色小吃,主要食材有凉粉和雪梨,雪梨冻可以清热去火、滋阴润肺、养胃生津、祛痰止咳,对咽喉有较好的养护作用。接下来,就和小朋友一起做美味的桂花雪梨冻吧。
制作美食
清洗食材
削皮
切小块
打碎雪梨
过滤
放入雪梨汁
放入清水
放入桂花蜜
放入白凉粉
放入冰糖
冷却成型
品尝美食
记录美味
腌菜
“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后家家户户开始腌制、风干各种蔬菜和肉类,以备过冬食用。
糍粑
中国有农历十月吃糍粑的习俗,是南方地区流行的美食。
羊汤
“小雪杀猪,大雪宰羊。”每到小雪、大雪两个节气,人们便开始杀猪宰羊准备年货。
小雪诗词
“依食而养,借食而育”
让我们用食物作为载体,
开展教育,开始思考,开启探索
走进真实的生活,探寻生命的意义。