“在澳大利亚斥‘巨资’买的费列罗,是中国制造?”最近一位网友在小红书上的发文,引发了热议。
起因是一位澳大利亚华人网友购买了费列罗Origins榛果威化黑巧克力制品(三口味,24颗)来品尝,发现该产品包装上有着“Made In China(中国制造)”的字样。
在她的印象中,费列罗是来自意大利的巧克力品牌, “中国制造”的字样让她有点困惑自己买到了假货,还怀疑是费列罗被中国哪个品牌收购了。很快,这个帖子也引发了不少网友的讨论。
事实上,费列罗集团并没有被哪家中国公司所收购。在中国,它早已拥有自建工厂,除了为中国消费者提供产品外,该工厂产品还出口至亚洲、大洋洲、北美等20多个市场。
据小食代的了解,费列罗中国杭州工厂于2015年投产,工厂涵盖三条产品线,包括健达巧克力、健达奇趣蛋、费列罗Rocher,上述网友购买的费列罗Rocher Origins是费列罗Rocher品牌下的黑巧系列,该工厂也覆盖生产。
我们来具体看看。
中国制造
先一起看看小红书上的热议。
对于这位澳大利亚网友的惊讶和疑惑,小食代留意到,其帖子的评论区里网友们分为了几个派别。
首先是“吃货”派,他们支持的是“无论(费列罗)在哪里生产的,好吃便是”。
其次,也有“理智”派,他们认为“无论哪里生产的,只要配方不变,且符合所在国的相关要求就好,问题不大”,在他们看来,这也符合全球化进程和现代公司的生意逻辑,“世界各地都可以建供应链”。
更多网友的讨论集中在“中国制造”。他们认为,“现在中国制造在世界上的比重很大,没有必要大惊小怪”,对于中国制造,评论区里的大家都纷纷点赞,“(中国制造)确实是很牛的”,他们也为自己是中国人而感到骄傲和自豪。
那么,这位网友在澳大利亚买的费列罗到底是不是中国制造呢?今天小食代也得到了解答。
小食代了解到,费列罗位于中国杭州的工厂于2015年投产,是近几年费列罗集团金额非常重大的投资,工厂涵盖三条产品线,包括健达巧克力、健达奇趣蛋、费列罗Rocher,上述网友购买的费列罗Rocher Origins是费列罗Rocher品牌下的黑巧系列,该工厂也覆盖生产。
该厂除了为中国消费者提供产品外,还出口至亚洲、大洋洲、北美等,覆盖菲律宾、新加坡、马来西亚、印尼、韩国、澳大利亚、美国及中东一些国家。2024年,费列罗杭州工厂出口量达到45%。
也就是说,在澳大利亚买到的费列罗Origins黑巧完全可能就是来自费列罗杭州工厂生产,即“made in China(中国制造)”。
值得留意的是,小食代还了解到,这里提及的“made in China(中国制造)”指的是完全在中国生产,即包括整套生产、分装等流程,而并非仅是“packaged in China(中国封装)”。
据了解,中国市场目前是费列罗Rocher Origins销售规模最大的市场,用费列罗杭州工厂生产这款产品,是为了让中国消费者能够品尝到更加新鲜的产品。
品质追求
网友惊讶于在澳大利亚购买的费列罗是中国制造,这一现象背后也蕴含着多重深意。
首先,从品牌认知角度而言,费列罗长期以来在消费者心中树立起了源自欧洲、具有浓郁异域风情的品牌形象。其标志性的榛果巧克力,是区别于其他品牌的差异化产品,这也容易让消费者习惯性地将它与意大利等欧洲的巧克力产地联系在一起。当消费者发现和固有认知不同,自然会引发惊讶情绪。
其次,对费列罗集团来说,这一现象的背后,也意味着如今它在全球布局上已更加灵活多元,即利用全球各地的供应链及产业优势,来实现成本优化与市场扩张的目标。官网显示,费列罗国际目前在全球设有32家生产工厂,产品销往170多个国家及地区。
此外,从全球产业布局层面来说,这也反映出中国制造进程的日益深化。经过多年的发展,中国市场上相对成熟的供应链、物流、人才等配备,为跨国企业来中国投资设厂提供了条件。
对于巧克力、饼干等包装类甜食来说,新鲜度是影响口感与体验的关键因素。费列罗集团杭州工厂的建立,使得这家公司极大地缩短了产品在中国市场的供应链周期,保证了消费者购买到产品的新鲜度。
如今,费列罗杭州工厂的产品远销海外,也充分表明其在技术、质量管控、成本效益等多方面,具备了满足全球不同市场需求的能力,已是全球供应链中不可或缺的关键一环。
事实上,这也离不开费列罗集团一直以来对食品安全与品质的把控。对于这家中国工厂,费列罗同样严格遵循这样的要求。
小食代留意到,该杭州工厂设有严格的关键控制点管控措施,并投资超过2500万元建成了ISO17025国家认证实验室,可进行包括微生物、理化、分子生物和过敏原等检测,为工厂的生产和产品质量检验提供了坚实的后盾。经过多年的持续建设与提升,杭州工厂成为了费列罗集团全球首家取得全部 ISO认证的生产工厂。
除了生产环节,费列罗还将对食品安全和品质的管控贯穿于全价值链,从原材料采购,仓储、物流到产品在货架期期间,为消费者筑起食品安全防线。此外,近几年,费列罗杭州工厂在设备改造升级,管理流程优化,人员意识提升三个维度持续发力。
食品安全有底线,但没有上限。结合自身产品与工艺特性,并建立完备的食品安全管理体系,以及用对细节的执着,未来费列罗中国工厂将会如何坚持书写高质量故事,并向世界展示中国制造的不凡品质,值得我们持续关注。