春，是经历了寒冬后的人们最盼望的新景象。立春后，山朗润起来了，水涨起来了。历代文人雅士都曾醉在其中，不吝笔墨。白居易说，“立春后五日，春态纷婀娜”；辛弃疾说，“春已归来，看美人头上，袅袅春幡”；施枢说，“青青柳眼梅花面，才染阳和便不同”。诗意与春意相伴，美在眼前，醉在心中。
“春天，虽然无限美好，但勤劳的人们最关心的事还是不误农时、及时耕种，这承载了人们对新的一年再获丰收的美好期待。”王来华说。
立春时节，我国民间多有“咬春”的习俗。俗话说“不时不食”，古人于立春日吃萝卜，是“咬春”的一种。除了萝卜，春饼、春卷等都可以“咬”。“咬”，是人们对春的一种亲昵，就像抱着可爱的婴儿，轻轻吻几下宝宝那细嫩芬芳的小胳膊小腿儿。
王来华说，春饼多见于北方，而南方则流行春卷。就着春饼或春卷，各色新鲜食材皆可“一卷”而食，一口下去，齿颊留香，满嘴是“春的味道”，爽哉美哉。有诗云：“调羹汤饼佐春色，春到人间一卷之。”
一年之计在于春。在这个充满生机和希望的季节，不妨咬上一口脆生生的萝卜，吃上几个春饼或春卷，再摆上几枝嫩黄的迎春花，以崭新的姿态开启诗情画意的又一年。
立春后，阳气上升，人体的五脏六腑蓄积的内热之气也开始显现，导致肝火旺盛，出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。
饮食清淡——消春火
春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
黄绿蔬菜——防春困
“春困”使人身体疲乏、精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除春困很有好处。
细选食物——少疾病
塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜的功能。
胃肠疾病——要当心
祛痰养肺——保健康
作息健康——顺自然
立春养生——坚持“春捂”
茶饮调理——驱寒
立春之后依然比较干燥，喝花茶可以帮助驱散冬季聚积在人体内的寒气，但需根据自身的体质进行调整，饮用过量也会造成身体不适。
性温的食用花草主要包括茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等；性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等；性平的花草主要有玉米须、芙蓉花、薰衣草等。
热门视频
