这菜是天然消炎药、减肥帮手，10元3斤做了4道菜，全家老少都爱吃，真美味！
百科
2024-10-31 21:00
北京
在丰富多彩的食材世界中，豌豆宛如一颗低调却闪耀着独特光芒的明星。它不仅是大自然赐予我们的天然消炎药和减肥帮手，而且价格亲民，用10元钱购买的3斤豌豆就可以做出四道让全家老少都喜爱的美味菜肴。
豌豆中富含丰富的营养成分，其中有一种叫做抗菌成分的物质，具有一定的消炎作用。在日常生活中，我们的身体可能会受到各种外界因素的影响而引发轻微的炎症反应，例如口腔炎症、肠胃道的轻微不适等。对于那些正在努力减肥的人来说，豌豆无疑是一个理想的选择。首先，豌豆富含膳食纤维，这种纤维在进入人体后，能够吸收大量的水分，增加饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入。它可以让我们在享受美食的同时，不会因为过度进食而导致体重增加。其次，豌豆的热量相对较低，每100克豌豆的热量大约只有111千卡左右。这意味着我们可以放心地食用豌豆，而不必担心它会给我们的减肥计划带来过多的负担。材料：豌豆适量、鲜虾若干、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、淀粉、食用油。（1）将鲜虾去壳去虾线，洗净后加入料酒、盐、淀粉腌制片刻。（5）放入豌豆继续翻炒，加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。材料：豌豆适量、鸡蛋几个、面粉适量、盐、胡椒粉、食用油。（2）在碗中打入鸡蛋，加入面粉、盐、胡椒粉和适量的水，搅拌成均匀的面糊。（4）平底锅烧热后，倒入适量的食用油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼状。材料：豌豆适量、胡萝卜一根、瘦肉适量、姜片、盐、料酒、食用油。（3）锅中倒入适量食用油，放入姜片爆香，加入瘦肉块翻炒片刻。（5）加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮至食材熟透，加入适量的盐调味即可。![]()
这道汤品营养丰富，味道鲜美，瘦肉提供了优质的蛋白质，胡萝卜富含维生素A等营养成分，豌豆则增添了膳食纤维和其他微量元素，非常适合全家人一起享用。材料：豌豆苗适量、蒜末、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油。（2）在碗中加入蒜末、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀，制成调味汁。凉拌豌豆苗口感清爽，是一道非常适合夏季食用的菜肴。豌豆苗富含维生素C和叶绿素等营养成分，具有清热解毒的功效。
