清晨的阳光透过现代化大棚,洒进草莓地,一垄垄幼苗翠绿茂盛,一颗颗草莓新鲜诱人。
这一座座大棚便是“00后”夫妻返乡创业,实现“新农人”梦想的小天地。
走进后,映入眼帘的是一排排整齐的草莓,粉红、白嫩的果实错落有致,淡淡香甜扑面而来。
李帅锋和妻子柴雪静正手提小篮筐在细心地挑选草莓,红彤彤的草莓娇艳欲滴,为单调的冬日增添了一抹亮色。
“这是俺夫妻俩接手的第一年,尽管之前对种植一窍不通,但是俺俩都有一股不服输的劲儿,现在生意好时,一天有300多人入园采摘。”李帅锋说。
放弃服装行业,“00后”夫妻回乡种植草莓
2022年,夫妻二人还在新乡创业,李帅锋从事自媒体工作,而柴雪静则开了一间女装工作室,两人采用线上拍视频增流量,线下摆摊儿快销售的模式。
“创业初期还是挺难的,俺俩也是一步步摸索才找到窍门。我们的衣服都是当天选款进货,不压货好出手,配合拍视频引流,逐渐吸引了很多顾客。”柴雪静说。
凭借这种销售模式,柴雪静很快在当地打开市场,当天进货的衣服基本都能卖完。也因如此,小两口每个月的收入都能达两万元以上,虽然辛苦,但靠着攒下来的积蓄,两人也买下了人生第一辆车。
今年年初,母亲的一通电话让李帅锋陷入了沉思。“现在父母年龄大了,草莓园经营起来十分吃力,但毕竟是这么多年培育的心血,他俩也很舍不得,所以俺俩考虑回去接手。”李帅锋说。
万事开头难。虽说下定了决心,妻子也支持,但毕竟没有父母经验丰富,为了经营好草莓园,李帅锋每天起早贪黑,边学习边管理。
“在外人看来我接手了自家生意,能轻轻松松赚钱享福,其实不然。大家只知道草莓价格高、畅销,却全然不知草莓种植时的辛酸与不易。”李帅锋说。
作为一名新手,李帅锋要学习的东西很多。施肥、翻耕、起垄、栽苗、去叶……工作量巨大。在这期间,遇到病虫害防治、肥水管理、温度管理等不懂的问题,他便向父亲请教,闲暇之余也会观看网上的教学视频,一边学习一边实践。
冬草莓成熟期为当年11月到次年5月中旬,有6个多月时间。为了减少成本,搭建大棚、拔除杂草、疏花疏果等很多工作都要亲自做,不到一年时间,李帅锋的双手已经被磨出了老茧。
“用技术保证品质,用品质带来口碑,销量自然就上去了。”
“我既然接手了就要努力做得更好,虽然父母打下了基础,但是毕竟他们习惯了传统种植方法,存在求稳心态。”李帅锋深知,只有不断推出草莓新品种,才能增强产品的市场竞争力,他开始陆续引进、种植草莓新品种。
在长葛,一些传统草莓品种稳产高产,口感也不错,但硬度略低,不便于运输,制约市场开拓。李帅锋从农业专家朋友口中了解到,“越秀”草莓新品种硬度较高,耐运输,果实较大且匀称,更适合礼盒包装。
今年9月,李帅锋率先引进这一品种进行试种。从育苗、移栽到挂果,他和家人精心管理,没想到试种成功了。李帅锋还利用该品种耐运输的优势,将市场延伸到其他城市,吸引了更多顾客。
新品种是抢占市场的关键。通过品种改良和技术提升后的草莓上市早,价格自然也高了不少,但老客户预订火爆,仍供不应求。李帅锋家的草莓能卖的好,不仅是因为这几年积攒下来的口碑,“全程绿色防控”是他们的另一个“法宝”,这些草莓不仅摘下就可以直接吃,而且口味好。
放进嘴里,草莓甜嫩多汁,果香伴着淡淡的奶油香在口腔中散开。李帅锋告诉小编,在育苗阶段就要“控早”,发芽、分化阶段要多控水,少施肥,这样草莓苗才会更粗壮,亩产也能提高上去。
李帅锋通过使用生物肥、有机肥代替化肥,配合精准施药的新模式,不仅让草莓没有农药残留,而且也保留了草莓味儿。“虽然采用新技术会投入超一倍成本,但用技术保证品质,用品质带来口碑,销量自然就上去了。”李帅锋说。
创新营销,打造网红产品,10个大棚年收入30多万元
如今,草莓园拥有10个大棚,品种也逐渐丰富了起来。有红颜、香野、凤冠、宁玉、天仙醉、越秀等品种,实现了产品多样化,可以满足消费者的不同需求,有的产品虽价格较高,但仍供不应求。
李帅锋总结:“一定要创新,要有不一样的东西推出来,这样才能吸引消费者,才能更好地做出自己的品牌。如果试种成功了,人家没有,我有,新产品就成为优势,这10个大棚下来,一年收入有30多万元。”
妻子柴雪静则通过新媒体加大草莓园宣传,开展了一些采摘草莓的活动,为草莓园增加人气的同时,也打响了草莓园的知名度,提高了影响力。
如今,两口子经常忙里偷闲拍摄短视频,在社交网站和各自的朋友圈发布,介绍草莓种植过程中的点点滴滴,宣传自己的农场和产品。短短一年,粉丝越来越多,他们家的草莓也成了网红产品。
现在正是草莓销售的季节,为了保证当天接单当天送达,李帅锋和家人每天凌晨三四点就起床采摘,但李帅锋乐在其中:“有时候很累了,客户拍一张照片过来,告诉我说,草莓很新鲜,孩子非常喜欢吃。那个时候,我就很开心。因为自己做的事情得到了认可,再累也觉得很值得。”
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