舌尖安全在心间,家长陪餐留笑脸。
四季更迭,三餐有序。学生们在学校的饮食状况,始终是每位家长深切关心的话题,牵动着每一位家长的心弦。
为加强校园食品安全管理的规范性、透明度,增进家长们对学校食堂工作和学生在学校膳食情况的了解,洛阳外国语学校建立家长陪餐制度,设立每周三为家长陪餐日,家长可通过各班家委会申请到校陪餐。陪餐时间涵盖早餐、午餐和晚餐时段,每个时段陪餐家长不少于2人次,以便全面了解学生不同餐次的饮食情况。
家长陪餐
每周三,陪餐家长走进学校餐厅,与学生共同用餐,并参与整个就餐过程。家长可参观餐厅的各个功能区域,在餐厅工作人员备餐过程中,家长可对食品的原材料、半成品进行查看,了解食材的新鲜度、质量是否符合要求,有无过期、变质等情况。同时,家长还可以监督食品加工过程中的卫生状况。餐食准备好后,陪餐家长与学生一同在食堂就餐,亲自品尝饭菜的口味、质量情况。
陪餐结束后,家长将通过和餐厅管理人员现场沟通或填写陪餐意见反馈表,提出意见建议。学校监督餐厅及时落实家长提出的合理化建议,持续提升学校就餐服务的质量。家校携手为学生的健康成长保驾护航。
家长认真填写陪餐评价
多项制度齐抓共管,筑牢食品安全红线。
师生饮食安全是学校后勤工作的底线,为给学生铸就安全这条“生命线”,学校还从多个方面入手,齐抓共管,筑牢食品安全红线。
1.学校严格落实领导陪餐制度,实行校级领导带班陪餐,到现场服务师生。做到每餐有试餐,每餐有反馈,每餐有改善。
校领导陪餐
2.学生会志愿者值班,每天有学生志愿者身穿红马甲在餐厅维护就餐秩序,协助解决同学们在就餐过程中遇到的问题。
3.学校食堂采用食品抽检制度,每周抽检两个窗口的菜品进行化验检测,检测结果在一楼公示栏公示。
每周抽检检测结果公示
4.学校建立食品安全反馈机制,若同一窗口就餐出现两名及以上同学同时拉肚子情况,会要求餐饮公司对餐品留样进行化验,结果进行公示,确保食品安全。
5.学生反馈渠道畅通。陪餐领导、驻场经理现场解决问题,学生也可在一、二层服务台填写意见放进意见箱,每天收集反馈。
驻场经理服务台
6.问卷调查制度,定期开展问卷调查,了解师生对餐厅的意见建议及满意度。
学校会同教育行政部门、市场监督管理部门加强对学校食堂食品安全工作的指导和监督检查,将各项制度制度执行情况纳入学校食品安全监管的重要内容。监管部门对不认真执行各项制度,或在陪餐及检查过程中发现存在食品安全问题的情况,要责令限期整改,并依法依规进行处理。
教育局乔局长检查食堂并与陪餐家长交流
市场监管局食堂检查
家长陪餐活动,不仅进一步让师生饮食安全的管理得到加强,做到透明化,而且对学校食品安全质量提升起到了积极的作用。增进了家校间的相互理解和信任,进一步促进了学校食堂的规范管理,学校将一如既往,不负家长们的重托,让每一个在洛阳外国语学校就餐的孩子吃得放心,健康快乐成长!
家长陪餐班级群反馈
END
供稿:总务
图文:孙楠
编辑:李卫戍
一审:孙楠
二审:王文婧
终审:王彦伟