霜降后的晚秋，燥金之气在此时到达顶峰，霜降五行属土，而土生金，所以每年霜降之后的燥气都会愈加浓烈。
而蛋是血肉有情之品，正是一味养阴好药。补中气，生化阴血，养肺肾之阴以交心。
一碗“治百病”的
鸡蛋茶
《本草便读》：“鸡子内黄外白，入心肺...生冲服之，可以养心营，可以退虚热。”
上火、风热感冒、嗓子痛、咳嗽，还有烧心，都可以喝一碗开水蛋花汤泻泻火。
而这碗鸡蛋茶，如果再搭配上不同食材，还能发挥不同功效。
一碗暖暖甜甜的黑芝麻鸡蛋花，最适合秋冬的早上喝一碗，不仅能缓解咳嗽，最主要的功效其实是滋阴润燥。
黑芝麻色黑补肾阴，固中土是再好不过的。再加一个鸡蛋，血肉有情之品，补肾阴效果加倍。
如果冲出来担心不熟，就用碗盖盖起来一会再喝哦！
中医界有个说法：补药一堆，不如黑豆一把。
上火了，用黑豆直接煮水喝。
如果想让滋阴效果更好，特别是由于阴不足引起的皮肤干燥，失眠，便秘，口舌生疮等，再叠加一份鸡蛋花，清热消火还能滋补。
秋冬后很多人开始冬补，但现代人吃得多动得少，就导致高尿酸血症和痛风患者人数增多。
车前草利尿不伤阴，可以促进尿酸排出，百合养阴润肺，一碗百合车前草蛋花汤，是广州医科大学推荐的靓汤秘方，痛风的朋友可以常喝。
老一辈儿的煮蛋法
这段时间核桃刚下树，吃核桃的时候别忘记，核桃皮也是一味好药。
核桃仁之间的木质蝴蝶装的薄片叫做分心木，别小看了这个木头，是补肾益气、活血祛瘀的好手。
有结节的人，很多都是体内有淤堵，而且由于气滞，还往往会有长期失眠的问题，可以直接用分心木泡水喝，也可以加莲子、茶叶等煮着喝，都能促进睡眠。
用核桃皮和分心木煮蛋，可以发挥核桃和鸡蛋的作用，可以固肾补精，女性的白带问题，男性遗精漏尿、小朋友总是尿床，都可以吃核桃煮蛋来调理。
鸡蛋壳也是宝
鸡蛋壳再中医里是一味的中药材，叫鸡子壳。
鸡子壳归肾经，主治胃脘痛，反胃，吐酸，出血，目生翳膜，疳疮痘毒。
生蛋子壳有两部分组成，除了外面的硬壳，内层还有一层薄膜。不要小看了这层薄膜，这是一味大名鼎鼎的中药，叫做凤凰衣。
凤凰衣有敛疮生肌的功效，可以很好的保护糜烂、溃疡的创面，加速修复生长，正好适用于溃疡的胃部。
所以把鸡蛋壳粉末覆盖在炎症或溃疡表面，可以起到消炎止痛的作用哦！
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