冬至知识大全

文摘 2024-12-21 07:21 云南

文章目录：

1. 冬至介绍

2. 冬天的节气

3. 冬至的习俗

4. 冬至的美食

5. 冬至的壁纸

6. 冬至的物候现象

7. 冬至相关的问题

1. 冬至介绍

什么是冬至，冬至是农历二十四节气之一，也是重要的传统节日之一，立冬标志着冬天的开始，而冬至标志着即将真正进入寒冷时节。

冬至的时间，冬至通常发生在每年的12月21日或22日，这个日期的变化主要是由于公历和太阳年（地球围绕太阳运行一周的时间）之间的微小差异造成的。

冬至的寓意，冬至被视为“第二个春节”，民间有“冬至大如年”的说法，认为这一天是家族团聚的日子，会准备丰盛的食物来庆祝。

2. 冬天的节气

立冬（11月7日或8日），表示冬季已经来临，气温开始逐渐下降，万物进入休养状态。

小雪（11月22日或23日），表示天气开始变得寒冷，可能会有出现小雪或者霜冻的现象。

大雪（12月7日或8日），表示天气已经非常寒冷，可能会有大雪或者雨雪天气出现。

冬至（12月21日或22日），冬至是冬季的中期，表示冬季已经开始深入到了最寒冷的时候。

小寒（1月5日或6日），开始进入寒冬季节，这个时候气温还没有达到最低点，因此称为小寒。

大寒（1月20日或21日），大寒是冬天的最后一个节气，标志着冬季到达了最冷的时候。

3. 冬至的习俗

吃汤圆：南方居多，汤圆是冬至必备的食品，象征着团圆和完整。

吃饺子：北方居多，这个习俗源于“冬至不吃饺子，耳朵会冻掉”的说法。汉代时张仲景在长沙做官，他告老还乡时，恰逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨，很多人的耳朵都被冻烂了。他非常难过，就让弟子在南阳关东搭起棚子，用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟，然后捞起来剁碎，用面皮包成耳朵的样子，再放到锅里煮熟，施舍给百姓吃。大家吃了以后，耳朵就都好了，后来每逢冬至，人们就模仿这做“捏冻耳朵”吃，后来就称它为“饺子”。

冬至进补：即通过食补来增强体力、抵御寒冷，包括羊肉汤、牛肉汤、乳鸽汤、乌鸡汤等，不同地区的食物可能有所不同。

腌制食品：冬至也是腌制腊肉、腊肠等食品的时节，冬季气温低，适合保存食物，腌制食物为来年春节做准备。

祭祀、祈福：祭拜祖先，表达对神明和祖先的敬意，祈求家族安康与繁荣，来年风调雨顺、五谷丰登。

4. 冬至的美食

汤圆，冬至的传统食品，象征着团圆。

饺子，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

羊肉汤，以羊肉为主要成分，炖煮而成，有助于保暖和增强体力。

年糕，由糯米制成的甜食，寓意年年高升，被视为一种吉祥食物。

米酒，由糯米经过发酵制成的一种饮品，可以祛寒保暖、开胃健脾。

糯米饭，糯米味甘、性温，能够补养人体，有暖胃及补中益气的效用。

进补，指温补的食材，冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养。

腊肉，腊肉算是南方特有的地域美食，由于其特殊的气候环境，腌制的腊肉味道香浓、晶莹透亮。

姜汤，喝姜汤可以促进气血流通，驱除寒冷，使手脚不冰凉。

5. 冬至的壁纸

6. 冬至的物候现象

物候是指植物或动物适应季节和气候变化，并形成与此相适应的生长发育节律，比如春季萌芽、秋季落叶、冬季休眠等。冬至的物候现象包括：

一候蚯蚓结，即土中的蚯蚓因寒冷仍然蜷缩着身体；

二候麋角解，麋鹿感到阴气渐退而解角（鹿角脱落）；

三候水泉动，即太阳高度回升，白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。地下的泉水开始涌动，冒出丝丝热气。

7. 冬至相关的问题

冬至吃汤圆的由来，冬至最早可以追溯到周朝，当时君王都是在冬至日这天祭天，至汉之后，每一年冬至节气，都是有举办祭祀、祀神、拜祖、贺冬等活动，乃至有“冬至大如年”的俗话。到明、清，冬至节气那一天，每家要做汤圆，祀神拜祖，然后一家阖家团圆，围吃汤圆，称为“添岁”，因此民间习俗，冬至节气这一天吃完汤圆，就又长了一岁了。

冬至会放假吗，冬至只是二十四节气中的一个，不是法定节假日，所以不放假。

南北方冬至的区别，主要区别在于吃的东西不同，在北方，冬至都习惯吃水饺，还有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗。南方人在冬至习惯吃汤圆，因为汤圆有圆满、团圆的寓意，南方还有吃米团、长线面的习惯。另外，南方沿海不少地区还有祭祖的传统习俗。

什么叫数九寒天，数九是古代民间一种计算寒天的方法，从冬至算起，每九天算一“九”，从“一九”数到“九九”便春深日暖了。数九寒天则表示冬天最寒冷的日子，通常是在“三九、四九”时段最冷。

“凛冬将至”有什么含义，凛（lǐn）冬将至出自《权利的游戏》，指十分寒冷凛冽的冬天马上就要来临了，形容很棘手的事情很快就要发生，也可以理解为危机将要到来，一般发生后的结果是比较惨烈的，是对未来将要发生的事情的一种预测。

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