柬埔寨，一个历史悠久，工业不发达，民风却非常淳朴的文明古国，一个需要被发现魅力的悠悠小国；这里有着神秘千年的微笑、百年奇迹的遗址、碧绿翡翠的生命之湖、生死与共的木石、特色的美食、淳朴的柬埔寨人……想必很多人在去柬埔寨旅游之前，就已经想好了要做的N件事。
柬埔寨，凭借世界奇迹之一·吴哥窟的加持，成为东南亚地区，最有人文和艺术气质的旅游目的地。不过，在想着“吃喝玩乐”的同时，也要了解一些去柬埔寨旅行的注意事项。
【签证指南】
柬埔寨，对持因私普通护照的中国公民（护照有效期必须在7个月以上），开放电子签证和落地签。可直接在网上办理电子签或找旅行社等代办，出签的速度很快，通常在2～3个工作日即可，然后打印出来随身携带。
另外，也可在柬埔寨的相关机场办理落地签，下飞机后有专人引导，非常方便。中国公民入境柬埔寨之后，在暹粒机场与金边机场，以及西哈努克港机场均可办理落地签。只需带好护照原件、2张2寸白底彩照、旅游签30美元，就可以在入境口岸办理落地签证。
值得注意的是：无论采用哪种方法，办理柬埔寨的旅游签证，都是入境次数1次，3个月有效期，停留时长30天。
【如何前往柬埔寨】
柬埔寨有3个国际机场，分别是：位于首都金边的金边国际机场、西哈努克市的西哈努克国际机场，以及旅游胜地吴哥窟所在地～暹粒市的暹粒国际机场。从中国过去，主要交通工具是飞机。
目前，北京、上海、广州，深圳、昆明、香港均有航班，直飞柬埔寨首都金边。与此同时，柬埔寨的暹粒与曼谷、新加坡、吉隆坡、胡志明市、台北、广州、成都等地也有直飞的航班。
执行往返中国与柬埔寨的航空公司众多；例如：中国国际航空公司、中国南方航空公司、中国东方航空公司、以及海南航空公司等均有直达金边，或者暹粒的航班。两国之间的往来非常方便。
此外，柬埔寨与泰国、老挝、越南陆地接壤，与泰国有6处边境口岸，与老挝有1处边境口岸，与越南有8处边境口岸，可以乘坐国际大巴来往。柬埔寨国内主要城市之间的交通道路基本完善，乘坐大巴是很多从东南亚其他国家来的旅行者的选择。
【入境柬埔寨海关须知】
到达柬埔寨后，入境的金边、西哈努克、或者暹粒的机场，都有中文标识，中国旅客比较容易识别入境柬埔寨的流程。
柬埔寨海关会不定时，抽查入境人员。入境旅行者，需携带至少美金500元以上的等值货币；需要注意的是：在离开中国境内时，中国海关规定出境可携带的现金数额是：不能超过美金 5,000 元或人民币 20,000元。
另外，每位入境柬埔寨的旅客，可免税携带烈酒一瓶、香烟200支。不要携带任何古董艺术品出境，除非得到柬埔寨国家文化部的许可。
【交流沟通】
柬埔寨的官方语言是高棉语。但在旅游热点区域，英语被广泛使用。特别是在暹粒、金边等城市，英语的普及程度相当高。
另外，柬埔寨的华人不少，一些热门的商店、餐厅会提供中文服务，主要的旅游景点也有中文标识。
【关于天气】
柬埔寨，位于热带，属于热带季风气候，一年没有四季之分，只有两季，即：雨季和旱季。每年5月到10月是雨季，这个季节的降雨是全年最多的时候，而且雨季的气温也比较高，平均温度都在35℃以上；而每年的11月到次年4月是旱季，这个时期，因受东北风的影响，气温下降，平均气温为25℃～32℃；而且夜晚温差较大，尤其夜里偏凉。
柬埔寨的旱季，降雨减少，气候相对更加的舒适，白天气温在30℃左右；但是太阳依然很晒，而且柬埔寨很多的景点在户外，需要徒步行走或爬上爬下，所以汗流不止，需要及时补水。
【关于最佳旅游季节】
柬埔寨的最佳旅游时间是11 月至次年 2 月，这段时间属于旱季，气候相对凉爽、干燥，降雨较少，适合进行旅游和户外活动。
5 月至 10 月是雨季，虽然并非全天都在下雨，通常是几个小时的暴雨，但雨天可能会影响出行，且部分道路会变得泥泞，不利于交通。不过，雨季也有其独特之处，比如吴哥窟在雨中会呈现出特殊的外观和感觉，游客相对较少。
11 月至次年 4 月是柬埔寨的旱季。其中 11 月是最凉爽的月份，4 月则是最热的月份。在旱季，柬埔寨的大部分地区较为燥热，但一些海滩如白马海滩、西哈努克海滩和高孔海滩阳光明媚、清澈平静，适合享受海滩活动。
【关于旅途用品】
在服饰方面：柬埔寨属热带季风气候，天气炎热，带凉爽透气的衣服即可；但需要有遮阳的服饰。11～4月是柬埔寨的旱季，为防止早晚着凉，可备一件薄外套。另外，5月至10月是柬埔寨的雨季，记得带上雨具。
旱季的柬埔寨，光照强烈，紫外线很强，记得带防晒喷雾或防晒霜。柬埔寨除了四星级以上的酒店，一般酒店都没有洗漱用具。建议带上一套洗漱用品备用。为防止水土不服或突发情况，可以带上一些感冒药、肠胃药等。
另外，通常酒店都带有游泳池，请自行准备泳衣泳裤。柬埔寨当地自来水不可直接饮用，建议购买饮用矿泉水。
【穿衣指南】
旱季的柬埔寨，白天平均温度为 30℃左右时，建议穿轻棉织物制作的短衣、短裙、薄短裙、短裤等清凉透气的衣服；在户外可以穿长裤和长袖以防晒。
而旱季的晚上，平均温度21℃时，则建议穿单层棉麻面料的短套装、T 恤衫、薄牛仔衫裤、休闲服、职业套装等舒适的衣服。
在柬埔寨旅行时，参观寺庙，务必不要穿着太过暴露的服饰，例如：吊带、超短、露脐是绝对不可以的，比较保险的服饰就是不露肩膀的上衣、过膝盖的裤子或裙子，建议带上一件防晒衣或者围巾以防万一。
【关于时差】
柬埔寨，位于UTC+7（东七）时区，比北京时间晚一小时。即当地时间为 10:00，则北京时间为 11:00。
【电压和插座问题】
柬埔寨的电压通常为：220V～230V、频率为50Hz，与中国大陆相同。柬埔寨主要使用欧洲C型（两圆插）和A型（两扁插）电源插头。即：双孔扁型（少数为圆型），和中国相似，根据电器插头类型，选择是否需要携带转换插头。
【网络通讯的使用】
中国手机在开通国际漫游后，可直接在柬埔寨使用，联通和移动一天封顶在25～30元人民币不等。也可购买柬埔寨SIM卡，然后换在国内手机上使用。柬埔寨主要的电信公司有Beeline、Smart、Metfone等。
如果购买柬埔寨SIM卡，在机场出境大厅、旅馆、便利店都可以买到。买的时候表明需求：要能给中国发信息和打电话，店员就会推荐合适的卡给你。柬埔寨SIM卡的价格1～5美元不等；有的里面包含话费和上网流量，例如：有4美元一张，7天15G流量的SIM卡；有的需要充值资费，才能使用。
柬埔寨，在游客核心区基本都有WiFi覆盖，许多酒店和宾馆也有免费WiFi，一些餐厅也提供免费WiFi。
另外，如果一起去柬埔寨的人数较多，最好在出国前，提前在“淘宝上”租用“随身WIFI”，在机场拿就可以了，然后回国的时候还过去即可，也是个不错的选择。
需要知道的是：在中国拨打柬埔寨电话/手机：国家代码（00855）+区号（金边23、暹粒63、西哈努克34）+电话/手机号码。
如果在柬埔寨需致电回国，如拨打手机：+86手机号码；如拨打固定电话：+8621 固定电话。
【关于消费】
①货币
柬埔寨的官方货币是瑞尔（KHR）；柬埔寨人通常使用这种货币进行消费，但它的价值实在太低了，按照最新汇率，1人民币大约等于570瑞尔左右。
柬埔寨当地通用美元（USD）支付，大街小巷，宾馆地摊，都可以用美元支付。极少情况可以使用人民币直接支付，所以一定要提前兑换好美金或瑞尔。
落地金边机场后有换汇的地方，金边机场出来，大门旁边就有一排ATM机，中国银联可以取钱。需要注意，取的是美元。可以多取一点，因为不管多少，都要收5美元的手续费。
前往柬埔寨旅行，最好携带小面值的美金，如1美元、2美元、10美元和20美元。出现1美元以下的找零时，柬埔寨商家可能会换算成瑞尔找给你。
当地货币瑞尔不需要换太多，甚至可以不去兑换瑞尔；因为，旅游结束离开柬埔寨之后，瑞尔就无法在其他国家消费了，除了留几张当作纪念外，不妨在离境之前在当地全部花光。
另外，柬埔寨是一个有小费文化的国家，一些“瑞尔”零钱可以用上。例如：礼节性小费：当地司机（一般全程20元人民币）；对于导游兼司机，每天可以给 5 - 10 美元的小费；酒店床头小费（2000瑞尔/晚，折合人民币约4元）。
②信用卡
柬埔寨消费时，VISA卡在部分商店、大部分酒店也可使用。目前，在柬埔寨还不能用电子支付方式。
需要注意的是：在选购商品时（特别是小商贩处），务必提前问清楚：是美元标价还是瑞尔标价，以免发生误会！无论是当地打车（嘟嘟三轮车），还是购物（在没有明码标价的市场）都可以还价；购物时，建议至少往一半砍价；打车可以参考Grab软件，短距离大多都是1美元即可。
【关于当地交通】
①嘟嘟车
柬埔寨最常见的出行方式，是嘟嘟车（三轮机动车），少见公交车。乘坐三轮车是游览城市地区的一种廉价而有趣的交通方式；在金边、暹粒的主要道路旁边，都可招手停车。
因此，柬埔寨的游客出行，基本靠嘟嘟车“tuktuk”（嘟嘟车分为两个车型：小嘟嘟，一般可以坐1-3人；大嘟嘟，车的座位是双向的，可以坐1-6人）。关于嘟嘟车的车费，出发前最好查一下打车软件：“Grab”或者“PassApp”，车型不同价格不同。不要司机说多少就给多少，可以砍价。
“PassApp”，是柬埔寨版的“滴滴”，可以打三轮车，比直接在路上拦车要便宜很多，但是注册需，要使用柬埔寨手机号码，不用绑卡，现金交易。
②巴士
柬埔寨国内主要城市之间的出行，主要是巴士。乘坐大巴是很多旅行者的选择。暹粒、金边、马德望以及西哈努克之间均有长途汽车往来。
柬埔寨的Giant
Ibis、Mekong Express，以及Larita等公司，提供长途巴士服务，其中Giant Ibis和Mek ong Express在柬埔寨境内口碑较好，长途汽车的车况和舒适度可能因公司而异，建议提前查询并预订。
如果是在暹粒和金边之间往返，推荐搭乘Larryta快线，可以下载Larryta express预定车；车站位置，直接在谷歌地图搜Larryta express即可。
③出租车
柬埔寨首都金边，现在有几家公司运营出租汽车业务，并且提供24小时叫车服务。这些出租车一律打表，价格比较合适。可以通过旅行社，或者宾馆提前预定这种车，价格尽量提前商量好。
另外，在柬埔寨的主要城市之间，还运营由轿车改造而成的出租车，它们不使用计程器，收费需砍价。这种出租车的优势是：出发时间自由，比巴士快，且可在途中随意停车。
【关于给孩子施舍】
柬埔寨旅游部明文规定：不准给孩子施舍，如果您施舍了看似是在帮助孩子，实际上就等于助长了这些孩子们不去读书好逸恶劳的恶习。
怜悯之心人皆有之，当中国来的游客看到：柬埔寨孩子很小就在兜售纪念品，或是主动充当“导游”时，如果无意购买就不要搭讪，不需要导游一开始就要拒绝，以免发生误会和麻烦。
【关于治安】
柬埔寨的治安状况，整体上来说还是好的；柬埔寨政府为了旅游观光业，特别注重金边、暹粒等几个观光重镇的治安。但是，身上别带太多现金，也不要佩戴贵重的金银首饰。人多的景点小偷比较多，飞车党也较猖狂，要注意防范。
在柬埔寨旅行，如果遇到紧急情况，当地报警电话为117；火灾救助118；救护车119。
中国人紧急领事保护电话
86-10-12308
86-10-59913991
中国驻柬埔寨大使馆值班电话
+855-12-901923
+855-23-720920
【关于物产】
柬埔寨是一个美丽而神秘的国家，拥有丰富多样的物产，它们是不少旅行者选购的手信。
①木雕
木雕是柬埔寨比较有特色的纪念品，价格与大小、木质和手工精细度相关。购买的时候要特别注意木头的质量，有否裂纹。
②丝织品
柬埔寨纯手工制作的丝织品非常精致，价格合理，有很多手工编制的围巾，手套等；这些小东西比较有民族特色，国内很少买得到的。
③棕糖
柬埔寨华人称它为“树糖”。它是从棕树上割取花絮中所含的糖汁，熬制成膏状或块状的红糖，也可加工制成白糖，营养价值成分很高。
④仿“吴哥”制品
在暹粒，最多的纪念品是：仿造的吴哥工艺品，如：木雕等。如果嫌一些材质的吴哥仿制品太沉的话，可以选购一个精雕细琢的蜡烛香薰制品，也不失为一个精致的纪念品。
⑤红宝石
柬埔寨盛产红宝石
购买时应特别注意
色泽和质地
谨防上当
另外，柬埔寨的特产还有：芋头片、香蕉片、腰果、明列子等。“杀价”是在柬埔寨购物的一大乐趣；按开价的30%～20%杀价，可能会有意外收获。
【关于购物】
金界娱乐城（Naga
World），是金边市内独一无二的综合酒店和娱乐中心；也是金边市内准许存在的唯一赌场。
在金界地下步行街上，柬埔寨最大的免税店（CDF中免集团）位居其中，在这里可以买到世界范围内的200多个奢华品牌的商品，奢侈品价格乃亚洲最低！以及柬埔寨特色纪念品。在这里可以尽情享受独特的购物乐趣，带回难忘的旅行纪念！
【关于美食】
柬埔寨饮食比较多样化，除了当地高棉菜，还有法国菜、越南菜、马来菜、泰国菜。当地百姓以食米饭为主；饮食口味以辣、甜、酸为主；辣椒、葱、姜、大蒜、薄荷是餐饮中必不可少的调料；还喜吃生菜和腌鱼等。进餐时多用筷子或刀叉，农村还保持手抓饭的习惯。
柬埔寨的餐饮中，鱼虾、生菜、凉拌菜是常见的副食品。这是因为柬埔寨的水系资源丰富，鱼、虾等水产品易于获取；而柬埔寨人对生鲜食物的热爱，表现在各种美味的鱼酱、鱼露和凉拌菜中。
另外，柬埔寨当地盛产榴莲和山竹等多种热带水果，但是当地不允许将水果带入有空调的地方，也不允许在车上食用水果。
来到一个国家，除了美丽的景色，最重要的一环当然是美食，柬埔寨美食有点像是泰国菜，却没有泰国菜那种强烈的酸辣味，反而是比较甜。另外，口味适中的“高棉菜”，不仅健康低脂，还混合了当地的特色香料，异国风情浓郁。
值得尝试的柬埔寨特色食品
①柬式春卷（Spring
Roll）
柬式春卷，类似中国的卷煎饼，春卷皮用糯米做成，裹在由豆芽、粉丝、鱿鱼丝，虾仁、葱段等做成的馅外面。分为鲜春卷和炸春卷，吃时蘸以鱼露、酸醋、辣椒等调料。需要注意的是：各家的馅料、蘸料都不一样，味道也有区别。
②阿莫克鱼（FishAmok）
它是柬埔寨的国菜。是用在洞里萨湖里捕捞的鱼，去掉骨剩下鱼肉，加上椰汁、椰奶、柠檬叶、姜黄根、大蒜、青葱、高良姜等各种香料调和而成的“慕斯”，即鱼肉饼。高级饭馆，会把“鱼肉饼”放在香蕉叶上蒸，再配蘸料；而街边小吃摊，则是整条鱼煮熟后，放入加了“Kroeung”（是一种高棉咖喱酱）的浓汤中，成为“咖喱鱼”。
传统的阿莫克鱼，通常用椰子壳做盛菜的容器，很有东南亚风味，它的味道，高度概括就是：有很多椰汁的咖喱。
③柬式烤肉
是一种涮、烤两吃的火锅。烤盘是圆形金属的，中间凸起的是烧烤的地方。在凸起的平板上面烤肉，肉的汤汁，会顺着锅沿流到火锅中，更增加了汤底的鲜香程度。
④酸汤鱼
酸汤鱼，这道菜是柬埔寨人民的家常菜，制作方便快捷而且口味独特。“柬式酸鱼汤鱼”的食材有：鱼、大蒜、柠檬草、西芹、罗望子汁、豆芽、菠萝，并以糖、鱼露以及盐调味；吃起来味道独特，清新酸爽。食者可以把酸汤鱼里的鱼换成鸡肉、猪肉或者大虾，味道都很不错，值得尝试。
⑤仙草冻（ChaHouyTeuk）
是一种用海藻里获取的明胶制成的果冻状甜品，柬埔寨人通常会在椰汁里放入：仙草冻或西米，并在上面覆盖着芋头、红豆、南瓜和榴莲等辅料，成为“柬式饮品”。
⑥猪肉饭（BaiSachChrouk）
柬埔寨的猪肉饭，是将切成薄片的猪肉在炭火上慢慢烘烤，使其带有自然的清甜；或者把猪肉浸过椰汁或者蒜汁来烘烤；烤好的猪肉放在一大份米饭上，再加上新鲜腌制的黄瓜、萝卜以及许多姜、大葱和油炸洋葱，成为一碗“盖浇饭”。
⑦高棉红咖喱（KhmerRedCurry）
高棉红咖喱，通常会在柬埔寨一些特殊场合，比如婚礼、家庭聚会等。高棉红咖喱看着红红火火，却远没有那么辣，它是用椰浆做底料，放的辣椒很少。红咖喱里会有牛肉、鸡肉或者鱼肉、茄子、绿豆、和鲜椰汁、柠檬香草等；因法国文化的影响，当地人往往用高棉红咖喱，搭配面包一起涂抹食用。
⑧酸橙牛肉沙拉（LapKhmer）
它是把牛肉切成薄片，然后再把生牛肉放入酸橙汁中腌制，上桌时整道菜里配有：柠檬香草、大葱、大蒜、鱼露、九层塔、薄荷、绿豆和青椒等，味道又甜又咸，辣味十足，这道菜受到喜爱偏生肉的柬埔寨男士喜爱。
⑨米粉（NomBanhChok）
高棉米粉十分美味，吃法跟中国云南的过桥米线差不多；柬式米粉，胜在它的汤底：主要是由椰子末、花生、虾末、鱼末加上黄咖喱熬制而成，口味十分特别；吃的时候只需要把米粉以及其它附赠的蔬菜倒入汤中，拌匀即可食用。
在踏上柬埔寨的精彩旅程之前，了解并牢记一些柬埔寨的风土人情、旅行中的注意事项，或许能让即将到来的行程，更加顺利和愉快。柬埔寨见！
