在2024年全国、广东省、广州市星级旅游饭店从业人员服务技能竞赛中,白天鹅宾馆选手夺得广州市前厅服务、西餐服务、中餐服务的一、二等奖,以及客房服务的一、二、三等奖,并一举夺得团体一等奖;包揽广东省四个赛项第一名,并代表广州市夺得省赛团体冠军;最终夺得国赛西餐服务第二名与客房服务优秀奖,取得宾馆复业以来最好个人和团体成绩。为充分发挥表彰奖励的激励引导作用,11月20日下午,宾馆隆重召开参加2024年星级旅游饭店从业人员服务技能竞赛总结表彰大会。宾馆党委书记、执行董事黄芳,党委副书记、总经理林镇海参加会议,纪委书记、副总经理、工会主席刘斌主持会议。广州市旅游商务职业学校校长张立波、副校长黄国庭、陈春兰参加会议。黄芳指出,按照旅控集团党委书记、董事长郭大杰对宾馆在酒店技能比赛取得比以往更好成绩的目标要求,宾馆认真筹备全力备赛,通过日常表现和内部选拔遴选比赛选手,每个项目配备了专属教练和保障团队进行保驾护航,期间通过脱产训练和对标跟岗等方式开阔视野,淬炼本领。经过艰苦训练和不懈努力,最终取得了宾馆复业以来最好的全国比赛成绩。同时,黄芳对下一步工作提出具体要求:一是选手们要把荣誉视为一个全新的起点,要看到综合能力的差距,把竞赛经验和所获所得形成榜样的力量分享给每位同事。二是各位教练要持之以恒地发挥传帮带作用,为宾馆挖掘和培育出更多出类拔萃的服务精英。三是全体员工要以获奖选手为榜样,紧紧围绕集团“1248”战略,以梦想为马,以实干为翼,持续擦亮白天鹅民族品牌,为推动旅控集团人才培育和宾馆高质量发展贡献新的更大力量。白天鹅宾馆党委书记、执行董事黄芳发表讲话
宾馆总经理林镇海宣读表彰决定,授予翟礼智等3人“白天鹅明星教练”称号,授予夏瑞瑶等7人“白天鹅服务能手”称号,授予杨晓敏等3人“白天鹅服务精英”称号,授予何俊谚“白天鹅服务明星”称号,并分别给予一定的奖励金以资鼓励。白天鹅宾馆党委副书记、总经理林镇海宣读表彰决定
张立波代表学校作了讲话。他强调,广州市旅游商务职业学校与白天鹅宾馆共同致力培养旅游服务与管理人才已40多年。未来,希望与宾馆继续相互赋能,共同培养更多优秀的人才。广州市旅游商务职业学校校长张立波发表讲话白天鹅宾馆纪委书记、副总经理、工会主席刘斌主持表彰会
会上,省赛4名冠军得主进行了团体风采展示,国赛第二名选手现场展示了西餐摆台,选手们优雅专业的形象、精彩绝伦的技艺惊艳了整个会场。大会对在2024年全国、广东省、广州市星级旅游饭店从业人员服务技能竞赛中获奖的选手及教练进行了集体表彰,国赛、省赛选手、教练代表发表了感言。
白天鹅宾馆党委书记、执行董事黄芳为“白天鹅服务明星”何俊谚(西餐服务)颁奖白天鹅宾馆党委副书记、总经理林镇海为“白天鹅服务精英”杨晓敏(客房服务)、曾仪(前厅服务)、唐力洪(中餐服务)颁奖广州市旅游商务职业学校校长张立波为“白天鹅服务能手”张玉雯(前厅服务)、林依莎(客房服务)、陈建军(客房服务)、夏瑞瑶(西餐服务)、伍尚威(西餐服务)、郑泳琪(中餐服务)、邝韵烯(中餐服务)颁奖
白天鹅宾馆纪委书记、副总经理、工会主席刘斌为 “白天鹅明星教练”翟礼智(餐饮服务)、庄晓华(前厅服务)、吴双双(客房服务)颁奖教练代表们讲述了指导选手训练和参赛的经验,表示会持续做好业务技能的传承工作,为宾馆培养更多优秀的技能人才。白天鹅宾馆餐饮服务教练代表翟礼智发言
白天鹅宾馆客房服务教练吴双双发言
选手们分享了整个比赛的心路历程,表示会将此次比赛作为激励,不断提升自己,为宾馆争取更多的荣誉。国赛西餐服务第二名、省赛第一名何俊谚发言
国赛客房服务优秀奖、省赛第一名杨晓敏发言
省赛中餐服务第一名唐力洪发言
省赛前厅服务第一名曾仪发言
宾馆中层管理人员、各部青年员工代表、实习生代表,广州市旅游商务职业学校老师、白天鹅管培生班一、二年级学生共160余人参加表彰大会。