咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，本周国际咖啡期货价格再度迎来大涨，阿拉比卡咖啡价格超过344美分/磅，距离历史最高价格仅一步之遥，今年以来累计上涨80%。罗布斯塔咖啡价格则在9月就已经创下历史最高纪录。巴西和越南两大咖啡生产国遭遇恶劣天气从而大幅减产成为了今年咖啡价格大幅上涨的主要原因之一。虽然近年来，主要烘焙商和品牌商都自我消化咖啡成本价格上涨，以让客户满意并保持市场份额。但目前来看，这种情况将出现改变，据悉有部分咖啡品牌正宗考虑在新的一年提高价格，这其中可能就包括雀巢，Lavazz和JDE等。干旱和暴雨咖啡价格的历史最高纪录发生在1977年，当时不寻常的降雪摧毁了巴西的种植园。据盛宝银行表示，对巴西2025年收成的担忧是当下咖啡价格上涨的主要驱动因素。该国在8月和9月经历了70年来最严重的干旱，随后在10月又下了大雨，这引发了人们对开花作物歉收的担忧。不仅仅是主要生产阿拉比卡咖啡豆的巴西咖啡种植园受到恶劣天气的影响。罗布斯塔品种最大的生产国越南的种植园也面临干旱和强降雨，此后罗布斯塔的供应也将萎缩。咖啡是世界上交易量第二大的商品，仅次于原油，而且它的受欢迎程度越来越高。例如，中国的消费量在过去十年中增长了一倍多。S&P Global Commodity Insights表示，市场对这种咖啡的需求仍然很高，而据报道，生产商和烘焙商持有的库存处于较低水平。预计咖啡价格的上涨趋势或将持续一段时间。
