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你敢吃吗
近年来，欧盟对于“吃昆虫”的宽容度越来越高，先后通过法律，允许使用家蟋蟀、小粉虫、黄粉虫和蝗虫等作为食品原料。
凭借高蛋白、高营养、可持续的优势，昆虫可以说是人类未来最理想的高营养食材。
source：ilgrillocroccante
在意大利，人们对可食用昆虫的态度仍存在不少争议，但这些产品正逐渐在餐桌上占有一席之地。
越来越多的人开始接受并尝试“吃昆虫”。当然并不是直接吃，而是把小虫子们磨成粉，做成饼干、面条、面包等。
现在，意大利首届“昆虫美食节”来了，你敢试试吗？
source：L'invito
这场由意大利品牌Small Giants主办的活动，专注于用昆虫粉制作的零食、面食以及肉类替代品。
活动将于10月2日晚上6点至9点，在米兰Viale Cassala 30号的Wao C30举行。组织者表示，活动免费，但座位有限，需提前预定。
当天的节目丰富多彩，有趣味游戏、问答环节、精酿饮品，当然少不了以蟋蟀和幼虫为原料的特色美食。
source：foodweb
主办方将提供一系列“昆虫美食”，旨在“唤醒你的味蕾”。Small Giants骄傲地表示：“我们大胆挑战偏见，推出的产品不仅有着独特的营养价值，而且是真正可持续的，味道还好得惊人！”
Small Giants公司由两名意大利人在英国创立。该公司是食用昆虫行业的先驱。
source：marketingtoys
该品牌推出由昆虫制作的各种美食，饼干、面条、面粉等，该公司称，昆虫具有巨大的潜力，可以帮助我们解决未来巨大的粮食挑战。
蟋蟀富含优质蛋白质、矿物质、维生素和必需脂肪酸，是自然界独特营养物质的浓缩物，是真正的超级食物。
source：Small Giants
欧洲的饮食文化并不将昆虫列入日常饮食的成分清单中，而在亚洲、非洲、澳大利亚、中美洲和南美洲，人们经常食用昆虫。
小编想说：emmmm，其实炸虫子在中国也并不是什么新鲜事，尤其是在我国南部的夜市更常见，对于南方人来说，吃个小虫子还不是小菜一碟？但是小编作为一个北方人来说，对这个昆虫饼干，还是有点难以接受的。不过为了人类未来长久发展考虑，或许可以闭着眼，试一下...
很多人表示，吃过昆虫饼干后，感觉很不错，如果不说是虫子做的，都吃不出来呢～感兴趣的朋友可以参加上面的“昆虫美食节”试试呀！
新闻来源：
https://www.milanotoday.it/eventi/sagra-insetti-cassala.html
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文案，编辑：MOONY
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