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白天蔬菜店，
晚上变餐厅
source：cibotoday.it
意大利华人做中超、餐馆行业的人很多，尤其是餐饮业，一年比一年卷，寿司、火锅、烤肉、麻辣烫，遍地开花。
其实除了卷之外，还可以考虑开辟新市场，只要找到消费者的敏感点，生意自然不会差。
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那么，有没有做生意的好点子呢？大家可以看看这家特殊的意大利蔬菜店餐厅。
据Cibotoday网报道，在意大利普利亚大区的Brindisi市中心有一家名叫C’era una volta shop的水果蔬菜店。
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这家店卖水果和蔬菜，到了午餐餐点和晚餐餐点，蔬菜店就会摇身一变，成为一家餐厅，为顾客们提供当地的美食。
据悉，这家店的老板叫Velia Pugliese，这家店是她从她的祖父那里继承来的。这原本是家卖红酒的店，在继承到她这里是，换了赛道。
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平时，这里卖水果、蔬菜、油、酒、新鲜乳制品、豆类和即食食品。到了吃饭的时候，这里则是有25个座位的餐厅，客人来就餐前需要提前预定。
“Brindisi家庭水果蔬菜店变成了餐厅”
Cibotoday新闻网报道
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据悉，这家果蔬店有三个房间，一个是厨房，两个用于招待客人，除此之外，还有一个室外庭院。
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这家餐厅有个重要准则，那就是关注食品的季节性，朝鲜蓟、西葫芦、胡萝卜、水果...所有的产品都来自餐馆附近地区的当季产品。
餐厅里的菜单上通常只提供开胃菜和第一道菜以及各类酒水，通常午餐为每人25欧元，晚餐为每人30欧元。
这种餐厅是一种很新颖的经营模式，一店两开很值得研究...
新闻来源：
https://www.cibotoday.it/storie/ortofrutta-c-era-una-volta-shop-brindisi.html
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文案，编辑：枫露
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