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固原市市场监督管理局联合市食品安全监管所开展煎炸用油专项快检行动

文摘 2024-10-18 17:45 宁夏

为进一步加强食品安全风险防控，及时排查食品安全风险隐患，规范食品加工小作坊、小餐饮店、小摊点正确使用食用油，近期，固原市市场监督管理局联合市食品安全监管所，对原州区南河滩农贸市场、六盘山路早市、街边门店的小作坊、小餐饮店、小摊点使用的煎炸用油酸价、过氧化值和极性组分项目实施专项快检。

此次快检行动共抽查煎炸用油30批次，其中3批次煎炸用油极性组分较高，容易产生危害健康物质，执法人员责令经营商户立即停止使用并更换新油，并对经营商户进行食用油安全知识宣讲，提高经营商户食品安全责任意识。目前，经营商户已整改到位，其食用油品质检测结果均已合格。下一步，固原市将加大检测力度，对早餐小摊点、餐饮店、小作坊的煎炸用油品质进行不定期检测 ,保障市民吃上放心食品。

供稿：食品流通科马勇

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责编：杨伟监制：杜彦远

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固原市市场监督管理局

消费者消费警示、产品质量信息发布、法律法规解读，12315投诉举报等。

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