磨黑“烧烤节”要吃好玩好,这份攻略必看→

民生   2024-09-28 21:17   云南  


“烧烤节”大幕即将拉开

磨黑之行可以提上日程了

点击下方蓝字查看活动安排:

今年磨黑“烧烤节”,连“嗨”7天!

准备了好心情和好胃口

如何停车?怎么吃?哪里玩?

可以给亲朋带些什么伴手礼?

下面这些服务保障信息

将助你出游更顺畅、玩乐更尽兴


交通指南


自驾路线

1.普洱-磨黑(64公里,高速收费37元)

从普洱南收费站驾车沿昆磨高速往昆明方向行使45分钟,到磨黑收费站下高速;

2.宁洱-磨黑(28公里,高速收费14元)

①从宁洱收费站上昆磨高速往昆明方向行使19分钟,到磨黑收费站下高速;

②从宁洱县城驾车出发,沿323国道往磨黑方向行使31分钟;

3.昆明-磨黑(376公里,高速收费185元)

从昆明北收费站出发驾车沿昆磨高速往普洱方向行使四小时三十分钟,到磨黑收费站下高速。



泊车指引

1.从磨黑收费站进入:自磨黑加油站起禁止车辆进入,请根据图中指引路线向磨黑收费站右侧行驶至黄庄停车,并到黄庄附近的指定位置停车,再步行前往活动现场。

2.从臭水收费站或把边收费站进入:选择从臭水收费站或把边收费站进入磨黑的朋友们,建议沿老213线至黄庄附近的指定位置停车,后步行至活动现场。交通管制期间内,也可选择乘坐摆渡车,从磨黑镇人民政府T字路口至黄庄岔路口往返。




3.从老213线进入:驶入T字路口后,可按照指定位置停放车辆,自磨黑烧烤城路口前禁止车辆进入。为方便“烧烤节专线”与网约车接下客停放,请按照紫色区域指示进行规范候车。




返程建议路线

1.在T字路口附近停车的朋友们,仅能从盐茶大道向收费站和黄庄方向返程,老213线设单行道只进不出。

2.在黄庄附近停车的朋友们,建议从黄庄上老213线返程,或至臭水收费站、把边收费站上高速进行返程,为避免拥堵不建议折返磨黑收费站返程。


高铁

1.普洱站-宁洱站,二等座票价19元/人;

2.昆明站/昆明南站-宁洱站,二等座票价昆明站147/人、昆明南站125/人。火车站公交车根据火车到站时间灵活发班,路线为宁洱火车站站前广场公共停车区—老客运站,票价2元/人。


公交车

宁洱出发地点老客运站,宁洱—磨黑路线发班时间:
早上宁洱7:10;磨黑8:30分;
宁洱10:00分;磨黑11:00分;
宁洱13:30分;磨黑15:00分;
宁洱16:30分;磨黑17:30分。
另外,县城茶源广场流水发车,单程票价均为8元/人。





美食指南


现场必吃系列


磨黑烧烤

猪脚、牛肉、牛筋、牛胸膘、猪肉、猪耳朵、猪尾巴、鸡脚、鸭脚、金针菇、香菇...... “磨黑烧烤”已成远近闻名、独具特色的地方美食。其口味以香、酥、脆、嫩、鲜为主。磨黑烧烤的燃料选择以梨木炭为主,能为食物增添了一股特殊风味。







磨黑炝菜

喜欢油炝的朋友们,可以到磨黑烧烤城一品“热油现炝”的炝菜,小店里各种各样的菜品,新鲜的酱油鸡、卤猪心、卤猪头肉、卤猪耳朵、卤猪肘子、卤鸡脚、卤鸭脚、卤脆肠及各种素菜。切好装盘,撒上香菜、葱花、小米辣、姜、蒜、花椒油,将加了丘北辣的热油淋上,“呲啦”的一声,随之而来的是佐料被激发的香味,足够让人魂牵梦萦,再加入秘制配料。汤汁充分包裹住卤味,新鲜爽口,香辣够味,口口回香!





当然,到磨黑这个美食小镇,一定要现场品尝的小吃还很多,比如与烧烤绝配的桶装冰凉虾、磨黑蒸饺、砂锅菜等,还有一种值得一提的美食,那就是“臭名远扬”的磨黑浸豆腐,闻起来臭,吃起来香,一经品味,便欲罢不能,因气味“上头”,携带不便,也被称为“带不走的美食”,一定要尝一尝。





可带走的美味系列


磨黑香肠

磨黑香肠有肉肠、豆腐两大种类,有甜、咸、麻辣多种口味。制作过程中,通常要选用优质土猪腿肉,肥瘦适中。再用数十种天然香料和切好的肉充分搅拌、入味,灌入洗净的肠衣,自然风干至色泽鲜红,可以蒸、煮、炸、烤食用。





磨黑干巴

磨黑干巴的原料很讲究,一定要选择生态的本地牛肉作为原料,然后把牛肉切成十公分长的条状,用盐、花椒、辣椒腌制24小时,然后用木炭慢慢烘干,磨黑干巴香脆味美,开胃下饭,深受大众喜爱。因为烤得相对较干,可用自封袋或真空包装的方式带走,延长这道美味的享用时间。



除了炭烤干巴、特色香肠腊肉,还有骨头生、腌牛皮、磨黑红米线、扎罗山古茶、新寨山茶、中寨山茶等琳琅满目的特色伴手礼可供选择,它们不仅是磨黑的骄傲,也是你旅途中的美好记忆。



另外,还有一些当地特色菜品“藏”在一家家磨黑风味的餐馆、农家乐,等待你去发现。



好店推荐:





游玩指南


走进磨黑,感受历史印记。在十字街头,重温盐茶集散、千商云集、辉煌热闹的昔日景象;在古镇街区,身临溪流潺潺、石板清幽、黛瓦朱墙的悠悠意境;在走马转角楼,回顾磨黑盐商的风云往事;


在杨丽坤故居,探析“三房一照壁”式典型彝族建筑风格、赏析《五朵金花》与《阿诗玛》的艺术成就,从花样年华、理想之路、艺术巅峰、鲜花重放等章节中聆听她的美丽人生;

在曾蒋烈士纪念园和思普革命纪念馆,重忆思普区各族儿女艰苦卓绝的红色革命史。磨黑镇古韵十足、人杰地灵,欢迎您来访史寻踪、研学追红。



踏入磨黑,感悟民俗风韵。磨黑古韵,镌刻在石板小巷、青瓦白墙间。踏足星光村的红色美丽村庄、庆明村的孔雀坪茶马古道遗址、把边村的曼见傣寨古村落、星光村的木成箐百亩田园风光,清水河温泉,感受磨黑村落的百转乡情。磨黑风情,洋溢在民俗节会、非遗风物中。置身哈尼祭竜红蛋节、彝族火把节、把边傣族泼水节、磨黑烧烤节,感受传统仪式与缤纷活动的奇妙碰撞;走进庆明村四堂庙的板凳龙舞队、星光村的大龙舞队、芭蕉林村的手工哈尼服饰传习所,体验磨黑非遗和民族手工的活态传承。


具体旅游线路推荐

1.曾蒋烈士纪念园-思普革命纪念馆-红色美丽街道-杨丽坤故居-阿诗玛广场-初心园

2.游客中心-红色革命栈道-曾蒋烈士纪念园-思普革命纪念馆-红色美丽街道-杨丽坤故居-阿诗玛广场-游客中心

3.游客中心-阿诗玛广场-杨丽坤故居-红色美丽街道-花街、安乐河栈道-曾蒋烈士纪念园-思普革命纪念馆-思普革命纪念馆停车场。





温馨提示:你关心的宁洱新闻,都在这里!将“宁洱发布”设为星标,宁洱的大事小情 随时掌握!看完点个赞,点一下“在看”,再转发到朋友圈,为小编加个鸡腿吧!

往期推荐:




以火之名,赴一场狂欢盛宴!请戳火把节活动预告→
@宁洱人 2025年城乡居民医保开始缴费,教你轻松搞定→

今年磨黑“烧烤节”,连“嗨”7天!


@宁洱人 把边江流域发现污染,举报有现金奖励→


@宁洱人 要换新车的看过来,大额补贴这样领→


国庆出游不想扎堆?推荐你去宁洱这地方!
欢迎关注、转发、分享!
如在公众号或网络转载请注明来源。
供稿:磨黑镇
编辑:陶 平
编审:苏红亮




宁洱发布
宁洱故事 百姓声音
 最新文章