第一课时 捕获光能的色素和结构
一、绿叶中色素的提取和分离
1.原理
提取：绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂（如无水乙醇）中
分离：不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。
2.实验步骤：
3.实验结果及分析
剖析实验要点
1.实验注意事项和目的
注意事项 | 操作目的 | |
提取色素 | 选新鲜绿色的叶片 | 使滤液中色素含量高 |
研磨时加无水乙醇 | 溶解色素 | |
加少量二氧化硅和碳酸钙 | 研磨充分和保护色素 | |
迅速、充分研磨 | 防止乙醇过度挥发，充分溶解色素 | |
盛放滤液的试管管口加棉塞 | 防止乙醇挥发和色素氧化 | |
分离色素 | 滤纸预先干燥处理 | 使层析液在滤纸上快速扩散 |
滤液细线要细、齐、直 | 使分离出的色素带平整不重叠 | |
滤液细线干燥后再画一两次 | 增加色素含量，使分离出的色素带清晰分明 | |
滤液细线不触及层析液 | 防止色素直接溶解到层析液中 | |
2.实验出现异常的原因分析
(1)滤纸条上色素带颜色过浅的原因分析
①未加二氧化硅或研磨不充分，色素未充分提取出来。
②使用放置数天的绿叶或绿叶用量少，滤液中的色素(叶绿素)含量太少。
③一次加入大量的无水乙醇，导致提取液浓度太低。
④未加碳酸钙或加入过少，色素分子被破坏。
⑤画滤液细线次数过少。
⑥选用绿叶叶脉过多，叶肉细胞过少。
⑦滤液细线触及层析液。
(2)滤纸条色素带重叠：滤纸条没经干燥处理，滤液细线不能达到细、齐、直的要求，使色素扩散不一致。
(3)滤纸条看不到色素带：①忘记画滤液细线；②滤液细线触及层析液，且时间较长，色素全部溶解到层析液中。
(4)滤纸条只呈现胡萝卜素、叶黄素色素带：忘记加碳酸钙导致叶绿素被破坏或所用叶片为“黄叶”。
3.影响叶绿素合成的因素：①光照 ②温度 ③必要元素
二、绿叶中色素的种类及叶绿体的结构和功能
1.色素的吸收光谱
一般情况下，光合作用所利用的光都是可见光。叶绿素 a 和叶绿素 b 主要吸收蓝紫光和红光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。
2.叶绿体的结构和功能
（1）分布：主要分布在植物的叶肉细胞内。
（2）形态：扁平的椭球形或球形。
（3）结构： 外表：双层膜
内部 基质：含有与暗反应有关的酶
基粒：由类囊体堆叠而成，分布有色素和与光反应有关的酶
（4）功能：绿色植物进行光合作用的场所。
3.关于叶绿体功能的实验验证（恩格尔曼实验）
(1)实验过程及现象：
(2)实验结论：
①叶绿体是进行光合作用的场所。
②O2是由叶绿体进行光合作用所释放的。
